Bảo quản
Những loại củ quả không nên bảo quản cùng nhau
19/08/2023 16:48
Nếu bị bảo quản chung với thực phẩm “không hợp cạ”, một số rau củ quả có thể nhanh hỏng, thậm chí là thay đổi mùi vị.
Tỏi để ở siêu thị vài tháng không sao nhưng mua về nhà lại nảy mầm? Bật mí cách bảo quản tỏi đúng chuẩn đảm bảo giữ nguyên chất dinh dưỡng cho gia đình
03/11/2021 16:15
Để bảo quản tỏi được lâu và giữ được chất dinh dưỡng, các gia đình nên áp dụng 3 biện pháp này.
Chùm ảnh: Phó Tổng thống Mỹ Kamala Harris tham quan kho siêu lạnh bảo quản vắc xin ở Viện Vệ sinh Dịch tễ Trung ương
26/08/2021 17:13
Đại sứ quán Mỹ tại Hà Nội vừa công bố hình ảnh Phó Tổng thống Kamala Harris thăm Viện Vệ sinh Dịch tễ Trung ương Hà Nội, nơi 269.250 liều vắc xin Pfizer (nằm trong 1 triệu liều Mỹ vừa được công bố viện trợ cho Việt Nam) mới được chuyển đến.
Bạn nghĩ mình sáng suốt khi cất trứng ở vị trí này trong tủ lạnh nhưng thật ra là sai bét nhè, đổi ngay trước khi trứng hỏng hàng loạt
17/08/2018 18:02
Ngoài trứng, sữa, bơ và các sản phẩm từ sữa cũng không được bảo quản ở cánh cửa tủ lạnh đâu bạn nhé.
Thùng xốp đắt ngang vải thiều, thương lái méo mặt
15/06/2018 13:49
Mùa vải thiều đang vào thời gian thu hoạch rộ và dự kiến còn khoảng 2 tuần nữa mới kết thúc. Những ngày này có tới hàng nghìn thương lái ở khắp nơi đổ xô về Hải Dương và Bắc Giang buôn vải.
Kiểm soát ớt bột có thể gây ung thư
20/05/2018 08:59
Bộ NN&PTNT vừa công bố thông tin chính thức quanh vụ 100% mẫu ớt bột được thu thập nhiễm chất Aflatoxin có thể gây ung thư.
“Chắc chắn không có tình trạng hoa giả tại lễ hội hoa anh đào”
09/03/2017 14:11
Hiện nay, hàng nghìn cành anh đào thật đã được Công ty AIC chuyển từ Nhật Bản qua đường hàng không về Việt Nam và đang được bảo quản tại công viên Thống Nhất (Hà Nội) chuẩn bị cho Lễ hội hoa anh đào vào ngày 10/3 sắp tới.
Hóa ra chúng ta đang bảo quản hoa quả sai cách từ trước đến nay
16/08/2016 01:38
Đây sẽ là những mẹo giúp bạn giữ được hoa quả và rau củ tươi trong thời gian lâu hơn.
Táo, lê để hàng tháng không hỏng: Ăn xong, chờ... phân tích
29/09/2014 08:19
Hoa quả để hàng tháng không hỏng, trong khi việc kiểm soát chất độc hại trên hoa quả nhập khẩu còn nhiều lỗ hổng. Dường như cơ quan quản lý tìm cách biện minh trong khi người tiêu dùng hoang mang.
Hàng cận "date": Của rẻ là của ôi!
23/09/2014 21:04
Những con số giật mình, giảm sốc về giá, những lời mời chào hấp dẫn là chiêu trò câu khách của những cửa hàng, đại lý, siêu thị kinh doanh sản phẩm cận kề ngày hết date.
Mỹ mở cửa cho nhãn và vải Việt Nam
10/09/2014 11:35
Cục Bảo vệ thực vật cho biết Bộ Nông nghiệp Mỹ vừa chính thức cho phép quả vải và nhãn VN xuất khẩu vào thị trường này.
Thái Lan có thể mất 2,24 tỷ USD vì gạo lưu trữ bị hỏng
14/08/2014 10:39
Theo các nguồn tin địa phương, gần 3 triệu tấn gạo (chiếm 17%) trong tổng 18 triệu tấn gạo dự trữ của Chính phủ Thái đã bị hư hỏng nặng, không thể dùng được cho người.
100% mẫu nho Lào được tẩm hóa chất độc hại
19/07/2014 16:36
100% mẫu “nho Lào” có hàm lượng Natri benzoat gấp 2 lần mức cho phép chứa phẩm màu Tartrazine... tin từ cuộc kiểm tra lấy mẫu thực phẩm tại TP.HCM.
Siết an toàn vệ sinh trong sản xuất dầu ăn
18/07/2014 10:56
Bộ Công Thương vừa công bố dự thảo thông tư quy định điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh dầu ăn.
Lái Thiêu liêu xiêu trước trái cây ngoại nhập
15/07/2014 16:02
Lái Thiêu, một trong những vựa trái cây nổi danh nhất Việt Nam, vẫn được xếp chiếu trên với nhiều loại đặc sản, nhưng cũng đang phải vật vã cạnh tranh với hoa quả Trung Quốc giá rẻ.
78% nấm nhập khẩu từ Trung Quốc
14/07/2014 08:38
Không loại trừ sau khi nhập khẩu vào VN nấm mới được sử dụng chất bảo quản.
78% nấm nhập khẩu từ Trung Quốc
13/07/2014 11:06
Không loại trừ sau khi nhập khẩu vào VN nấm mới được sử dụng chất bảo quản.
Phụ thuộc thương lái quá nhiều
04/07/2014 08:01
Việc tiêu thụ nông sản đang phụ thuộc hoàn toàn vào thương lái. Họ đến tận nơi để thu mua, tới khi thương lái vắng bóng thì người sản xuất không biết tiêu thụ sản phẩm ở đâu
Người dân lo thực phẩm 'hùa' tăng theo giá xăng
28/06/2014 10:06
Vin cớ giá xăng vừa có sự điều chỉnh tăng giá kể từ ngày 23/6 vừa qua, nhiều mặt hàng thực phẩm gắn với đời sống dân sinh cũng được đà “đội giá” tăng theo khiến người tiêu dùng hết sức lo lắng.
Gừng tươi tăng giá gấp đôi
27/06/2014 11:39
Chưa có năm nào giá gừng cao như năm nay. Đầu vụ tháng 2/2014, bán tại vườn 40.000 đ/kg, sang trung tuần tháng 6 đã lên tới 80.000 đ/kg.
