Bí quyết ăn uống "chuẩn mực" giúp Nữ hoàng Anh giữ sức khỏe, sự minh mẫn hiếm có ở tuổi 90

Nếu cho rằng Nữ hoàng Anh là người sành ăn và thưởng thức “sơn hào hải vị” mỗi ngày thì bạn đã nhầm. Theo Telegraph, đầu bếp trưởng phục vụ ở hoàng gia Anh sẽ cung cấp thực đơn dinh dưỡng và nữ hoàng là người lựa chọn từng món cho mỗi bữa ăn nhưng bà tuân thủ chế độ dinh dưỡng khoa học, tốt cho sức khỏe mà không nhất thiết phải là những món xa xỉ.

“Những món ăn trong bữa tối của nữ hoàng luôn là món không có tinh bột. Đó đã là quy tắc”, đầu bếp trưởng Darren McGrady, người từng phục vụ ở hoàng gia cho biết.

Nữ hoàng thường bắt đầu một ngày bằng bữa sáng với trà và bánh quy. Loại trà xanh tươi nguyên chất không thêm sữa và đường. Sau đó, bà có thể dùng thêm ngũ cốc, trái cây hoặc bánh mì nướng và mứt. Đôi khi trứng, cá hồi hun khói và nấm cũng được thêm vào thực đơn buổi sáng của bà.

Nữ hoàng Elizabeth II sẽ yêu cầu một bữa trưa theo chế độ low-carb. Có nghĩa là chế độ ăn giảm thiểu tối đa lượng carbohydrate cung cấp cho cơ thể. Trước khi dùng bữa trưa, nữ hoàng có sở thích dùng một chút rượu vang khai vị như loại Gin Gordon hoặc Dubonnet.

Nữ hoàng Elizabeth II rất ít khi ăn tinh bột mà đặc biệt thích ăn rau xanh và cá hồi nướng.

Thực đơn bữa trưa của Nữ hoàng Elizabeth II cực kì đơn giản với những món rau và cá hoặc đôi khi “đổi món” sẽ là gà nướng và salad.

Theo đầu bếp hoàng gia, nữ hoàng đặc biệt thích cá nướng, rau bina và bí xanh nhưng rất ít khi ăn các loại tinh bột như khoai tây, gạo hay mì ống. Đối với những bữa có bánh mì, bà sẽ dùng kèm với dưa chuột, cá hồi hun khói, trứng. Có thể đơn giản chỉ là bánh mì kèm một chút mứt trái cây.

Bữa tối cung cấp protein bằng thịt bò phile, thịt nai, thịt gà hoặc cá hồi. Nữ hoàng có niềm đam mê và yêu thích những món tráng miệng có vị dâu tây hoặc đào trắng.

Ngoài ra, nữ hoàng cũng thường dùng trà, bánh nướng, bánh quy vào buổi trà chiều như một thói quen của bất cứ người Anh nào. Trong khi bữa đêm, bà chỉ uống một chút rượu sâm panh và sô cô la. Thói quen uống rượu trước khi đi ngủ giúp bà thư giãn và ngủ ngon hơn.