Củ niễng
'Đùi mỹ nhân' trắng, giòn, ngon, ngọt
11/02/2024 11:15
Ở Nam Định, hầu như ai cũng cũng mê củ niễng. Người ta hỏi thăm nhau đã ăn niễng chưa như thể hỏi thăm sức khỏe và thời tiết. Họ báo tin cho những người thân ly hương rằng đã có niễng rồi như thể báo một niềm vui. Tự dưng, củ niễng thấy mình quan trọng quá, không còn là thứ củ-quả bình dị, chân chất mùi đồng đất chiêm mùa mạn Hải Hậu vậy.
Bất ngờ loại củ mọc dại bờ ao, nay trở thành đặc sản siêu đắt khách
30/09/2022 19:07
Loại củ này chỉ cho thu hoạch đúng một mùa và kéo dài khoảng 1 tháng, được rất nhiều người tiêu dùng ưa chuộng tranh thủ đặt mua về ăn chơi, mặc dù giá thành không hề rẻ.
Phụ nữ Nhật Bản khi nấu cơm thường cho thêm thứ này để trẻ hóa da, chợ Việt đang bán rất nhiều với giá rẻ bèo nhưng chị em chưa biết cách tận dụng
09/11/2021 07:19
Người Nhật tin rằng đây chính là bí quyết dưỡng sinh vào cuối thu, đầu đông. Không những thế, phụ nữ Nhật Bản đặc biệt thích thú vì giúp dưỡng da trắng mịn, mướt mát.
Kiếm bộn tiền nhờ trồng củ niễng
08/11/2018 14:11
Mỗi năm mùa niễng chỉ kéo dài 1 tháng bởi thế mà chị em Hà thành đang ráo riết săn đón loại củ này để chế biến thành nhiều món ngon. Từ đó củ niễng trở thành món ăn đặc sản, giúp nông dân Nam Định có nguồn thu nhập khá từ loại cây trồng này.
