tin mới

Người Việt Nam uống trung bình 14,8 lít sữa/năm

Tuy vậy, hiện tại tỷ lệ tiêu thụ sữa ở Việt Nam vẫn còn thấp hơn nhiều so với một số nước trong khu vực như Thái Lan, Singapore…

Hội thảo “Hiện trạng sữa với người tiêu dùng Việt Nam” diễn ra tại Hà Nội hôm nay, 27/4 là dịp bàn thảo xây dựng chiến lược phát triển ngành sữa Việt Nam đến năm 2020, đồng thời hưởng ứng tháng an toàn vệ sinh thực phẩm trong sản xuất kinh doanh sản phẩm sữa.

Tại hội thảo, bà Vũ Thị Bạch Nga - Trưởng Ban Bảo vệ người tiêu dùng, Cục Quản lý cạnh tranh (Bộ Công thương) nêu thực tế: “Cùng với quá trình hội nhập toàn cầu, kinh tế trong nước ngày một phát triển, đời sống nhân dân được cải thiện đã góp phần thúc đẩy tiêu dùng sữa tại Việt Nam. Tuy nhiên, vấn đề sản xuất và tiêu dùng sữa vẫn còn nhiều hạn chế cần phải bàn”.

Bà Nga cũng đánh giá đây là cơ hội tốt để người tiêu dùng nhận dạng và chọn lựa các sản phẩm sữa uy tín, đồng thời góp ý kiến về các vấn đề ngành sữa quan tâm.

Tiêu thụ sữa bình quân đầu người tại Việt Nam từ mức 8,09 lít/người/năm vào năm 2000 đã lên tới 14,81 lít/người/năm vào năm 2010, với tốc độ tăng trưởng bình quân trên 9%/năm trong giai đoạn 2000-2010.

Tuy vậy, hiện tại tỷ lệ tiêu thụ sữa ở Việt Nam vẫn còn thấp hơn nhiều so với một số nước trong khu vực như Thái Lan, Singapore… Với mức tăng dân số hàng năm khoảng 1,2%, tỷ lệ tăng trưởng GDP từ 6-8%, thu nhập bình quân đầu người ngày một tăng thì tiềm năng phát triển của thị trường Việt Nam vẫn còn rất lớn.

Hội thảo “Hiện trạng sữa với người tiêu dùng Việt Nam” là dịp bàn thảo xây dựng chiến lược phát triển ngành sữa Việt Nam đến năm 2020, đồng thời hưởng ứng tháng an toàn vệ sinh thực phẩm trong sản xuất kinh doanh sản phẩm sữa.

Trong thời gian tới, Chính phủ sẽ có chính sách cụ thể hoá quy hoạch phát triển ngành công nghiệp chế biến sữa Việt Nam trên các địa bàn tỉnh, thành phố; đồng thời khuyến khích doanh nghiệp xây dựng cơ sở kiểm nghiệm với trang thiết bị tiên tiến, đạt tiêu chuẩn quốc tế để nâng cao chất lượng sữa.

Bên cạnh những thành tựu đạt được, các chuyên gia cũng khẳng định ngành sữa Việt Nam đang đối diện với nhiều thách thức mới. Một trong những thách thức lớn nhất hiện nay chính là vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm và chất lượng sữa.

Chất lượng sữa thành phẩm khi được đưa ra thị trường phụ thuộc rất nhiều vào các yếu tố như nguyên liệu đầu vào, quy trình sản xuất và quy chuẩn bán hàng. Trên thế giới đã áp dụng những mô hình sản xuất sữa tiệt trùng hiện đại, theo quy trình khép kín đảm bảo nguồn sữa luôn sạch và đầy đủ các chất dinh dưỡng.

Theo Vương Nguyễn
Tầmnhìn.net

  Xem theo ngày : 
VCCorp Copyright 2007 - Công ty cổ phần truyền thông Việt Nam (VCCorp).
Tầng 16,17,18 - Toà nhà VTC online
Số 18 Tam Trinh, HBT, Hà Nội
Giấy phép thiết lập trang thông tin điện tử tổng hợp trên internet số 1084/GP-STTTT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 16 tháng 4 năm 2014.
Ban biên tập CafeF, Tầng 18, tòa nhà VTC Online.
Số 18 Tam Trinh, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội.
Điện thoại: 04-39743410 Máy lẻ 295. Fax: 04-39744082
Email: info@cafef.vn - Đường dây nóng: 0922 096 886
Ghi rõ nguồn "CafeF" khi phát hành lại thông tin từ kênh thông tin này.
 
Liên hệ quảng cáo: Mr. Hợi
Mobile: 0937 768 886
Email: doanhnghiep@admicro.vn
Hỗ trợ & CSKH : Ms. Thơm
Mobile: 01268 269 779
 
Thỏa thuận chia sẻ nội dung