TIN MỚI!

Đọc nhanh >>

VN-Index:

GTGD: tỷ VNĐ

HNX-Index:

GTGD: tỷ VNĐ

Làng cổ Cự Đà vàng óng sắc miến dong

21-11-2018 - 09:29 AM | Thị trường

Làng cổ Cự Đà vàng óng sắc miến dong

Cự Đà - ngôi làng ở ngoại thành Hà Nội là một làng nghề thủ công nổi tiếng với nghề làm miến.

Làng cổ Cự Đà vàng óng sắc miến dong - Ảnh 1.

Làng Cự Đà cách trung tâm Hà Nội gần 20 km về phía Tây, nằm bên bờ sông Nhuệ, thuộc xã Cự Khê, huyện Thanh Oai.

Làng cổ Cự Đà vàng óng sắc miến dong - Ảnh 2.

Nghề làm miến ở đây đã được duy trì và phát triển từ bao đời nay.

Làng cổ Cự Đà vàng óng sắc miến dong - Ảnh 3.

Làng làm miến quanh năm nhưng vào dịp cuối năm, từ tháng 10 trở đi, cả làng tấp nập, người người bận rộn, xe chở hàng ngược xuôi.

Làng cổ Cự Đà vàng óng sắc miến dong - Ảnh 4.

Nguyên liệu chính để làm miến là bột dong riềng được đun chín và dát mỏng rồi đưa vào phên để phơi.

Làng cổ Cự Đà vàng óng sắc miến dong - Ảnh 5.

Rải rác khắp làng là những mành miến phơi vàng óng màu mật.

Làng cổ Cự Đà vàng óng sắc miến dong - Ảnh 6.
Làng cổ Cự Đà vàng óng sắc miến dong - Ảnh 7.

Thiếu nữ làng miến Cự Đà.

Làng cổ Cự Đà vàng óng sắc miến dong - Ảnh 8.

Miến thành phẩm được vận chuyển tới khắp nơi trong cả nước. Miến là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ của nhiều gia đình Việt.

Theo CTV Lại Diễn Đàm

VOV

CÙNG CHUYÊN MỤC

XEM
Trở lên trên