Giá các mặt hàng này đã leo thang không ngừng
trong hơn một tháng qua và lên mức cao của nhiều năm.
Chốt phiên giao dịch ngày 13/7, giá ngô đã lên tới
7,4025 USD/bushel – cao nhất trong 11 tháng. Giá đậu tương trong khi đó chạm
mức cao 4 năm tại 15,96 USD/bushel còn
lúa mì đạt 8,4662 USD/bushel – cao nhất kể từ tháng 2/2011 ( 1bushel ngô, đậu
tương = 25,4 kg, 1 bushel lúa mì = 27,2 kg).
Kể từ đầu tháng 6, thời điểm xuất hiện thông tin về hạn
hán các nước, giá ngô đến nay đã tăng 34,4%, đậu tương tăng 19,2% trong khi giá
lúa mì tăng tới 38%. Riêng từ khi có tin hạn hán lan rộng ở các vùng trồng ngô và đậu tương chủ chốt của Mỹ vào trung tuần tháng 6, giá ngô đến nay tăng 30% và đậu tương tăng 16%.
Nhiều ý kiến cho rằng đây chính là các tài sản mang lại
lợi nhuận nhiều nhất cho nhà đầu tư trong năm 2012.
Từ đầu tháng 6 tới nay, giá ngô đã tăng 34%, đậu tương tăng 19% và lúa mì tăng 38%Nguồn cung cạn
kiệt
Ngay từ
đầu năm, nguồn cung ngô thế giới đã được dự báo sẽ thiếu hụt lớn do nguồn dự
trữ đầu vụ rất thấp. Đến khi hạn hán xảy ra từ tháng 6, các cánh đồng ngô của
Mỹ - nước sản xuất và xuất khẩu ngô lớn nhất thế giới - bị cháy khô đã khiến cho giới quan sát quốc tế
tỏ ra e ngại. Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) cuối tuần qua đã phải hạ dự báo sản
lượng vụ tới từ 14,79 tỷ bushel đưa ra trong tháng 6, xuống còn 12,97 tỷ
bushel, tương đương 329,45 triệu tấn.
Thời tiết
khô hạn và nắng nóng ở một số nơi của Trung Quốc cũng gây áp lực về sản
lượng. USDA giảm dự đoán sản lượng ngô thế giới từ mức 949,9 triệu tấn đưa ra
cách đây 1 tháng, xuống còn 905,2 triệu tấn.
Nguồn
cung đậu tương của Mỹ - nông sản mang về ngoại tệ nhiều thứ 2 chỉ sau ngô – dự
kiến chỉ đạt 130 triệu bushel trong vụ kết thúc vào tháng 8 năm sau, từ mức 140
triệu bushel đưa ra cách đây một tháng. Sản lượng đậu tương của toàn thế giới
cũng có thể chỉ đạt 267,16 triệu tấn, thay vì 271,03 triệu tấn dự đoán cũ của
USDA.
Với lúa
mì, USDA cho rằng sản lượng trong năm nay sẽ chỉ đạt 665,33 triệu tấn, giảm so
với 672,1 triệu tấn đưa ra trong tháng trước. Sản lượng của Nga, nước sản xuất
lúa mì nhiều nhất, dự đoán sẽ giảm 4 triệu tấn xuống còn 49 triệu tấn.
Hạn hán đang thiêu rụi các cánh đồng ngô ở Mỹ (ảnh: Bloomberg)
Tiêu thụ ngày
càng nhiều
Tiêu thụ ngũ cốc của thế giới dự đoán ngày càng tăng do
dân số tăng lên còn nguồn cung thì hạn chế. Tiêu thụ sẽ tăng mạnh hơn ở
các nước tiêu thụ nhiều thịt, chẳng hạn như Trung Quốc, bởi nhu cầu của ngành
sản xuất thức ăn chăn nuôi.
Theo dự báo của USDA, Trung Quốc sẽ
nhập 5 triệu tấn ngô trong năm nay dù rằng sản lượng của nước này dự kiến đạt
kỷ lục 197,5 triệu tấn, tăng gần 8 triệu tấn so với năm ngoái. Nhu cầu của
ngành chăn nuôi lớn nhất thế giới đang khiến cho nguồn cung trong nước
ngày càng thiếu hụt.
Trong khi đó ở Nhật, nhập khẩu ngô năm nay sẽ khoảng 16
triệu tấn, cao hơn so với mức 15 triệu tấn của năm ngoái. Cơ quan này dự đoán nhu
cầu ngô toàn thế giới sẽ tăng 6,4% lên 923,39 triệu tấn trong năm nay.
Các nước mua nhiều lúa mì như Ai Cập, Iran, Trung Quốc và Ấn Độ cho biết
đang có hàng sẵn và đủ dùng cho tối đa là 6 tháng. Thế nhưng, không ai chắc hạn
hán sẽ không tác động lên giá cả sau 6 tháng nữa. Vì thế nhiều khả năng họ phải sớm lên kế hoạch tăng cường nguồn dự trữ và tìm kiếm nguồn
cung thay thế.
Các nước sử dụng nhiều đậu tương, đặc biệt là Trung
Quốc, nơi đang sử dụng tới gần 50 triệu tấn bã đậu tương mỗi năm để sản xuất
thức ăn chăn nuôi, chắc chắc cũng sẽ tiêu thụ nhiều hơn nữa loại ngũ cốc này
trong năm nay nhằm đáp ứng mục tiêu nâng số lượng lợn nuôi lên 690 triệu con.
Hạn hán khiến cho cây đậu tương ở Mỹ, Nga, Australia không phát triển được (ảnh: Internet)
Giá sẽ chưa ngừng
tăng
Theo các nhà phân tích, hạn hán ở khu vực Trung Tây nước
Mỹ đang mở rộng, nhiệt độ ở Trung Quốc, Nga và Australia vẫn gia tăng, khiến
cho cây trồng ngày càng bị đe dọa. Giá các nông sản này sẽ tiếp tục tăng do lo
sợ nguồn cung, tuy nhiên sẽ có các phiên điều chỉnh do hoạt động chốt lời.
Ngân hàng Goldman Sachs ngày hôm qua đã phải nâng dự báo
giá ngô cho giai đoạn 3 -12 tháng tới từ mức 6,3 USD/bushel lên 6,9 USD/bushel,
đậu tương trong 3 – 6 tháng tới sẽ là 16,25 USD/bushel, từ mức 15,5 USD đưa ra
trước đó, còn lúa mì sẽ lên 7,7 USD/bushel trong vòng 3 – 12 tháng tới, thay vì
7,15 USD dự báo cũ.
Các nhà phân tích của Rabobank, Citigroup dù không đưa
ra con số cụ thể nhưng cũng bày tỏ giá các mặt hàng này sẽ lên cao. Tổ chức
Nông Lương của Liên Hợp Quốc (FAO) hồi đầu tháng này đã cảnh báo, hạn hán đang
đe dọa giá thực phẩm toàn cầu bởi các ngũ cốc có thể tăng giá cho đến tận tháng
10.
Jefferies Bache, chuyên gia phân tích của Shawn
McCambridge thậm chí còn cho rằng, những lo lắng về hạn hán hiện nay là tất
yếu, đặc biệt ở Mỹ, và nếu tình hình không sớm cải thiện thì giá ngô có thể lên
tới 10 USD/bushel, tức tăng thêm 30% so với hiện tại, còn giá đậu tương và lúa
mì cũng sẽ đi cùng xu thế đó.
Phương Thảo