Về Hải Dương với đặc sản và nghề nuôi rươi

09-12-2017 - 17:06 PM | Thị trường

Khoảng 5 năm nay, cứ vào khoảng tháng 9 và tháng 10 âm lịch là người dân thôn An Định, xã An Thành, huyện Tứ Kỳ, T. Hải Dương lại nô nức đi thu hoạch rươi. Tính riêng tại thôn An Định có khoảng vài chục hộ nuôi rươi, và con rươi đã trở thành món ăn đặc sản, mang lại giá trị kinh tế cao, nhờ đó mà đời sống người dân nơi đây dần được cải thiện.

TIN MỚI

Hộ gia đình bà Nguyễn Thị Ngà, có diện tích nuôi rươi khoảng 7 sào, đạt vụ thì sản lượng rươi nhà bà Ngà khoảng 10-15kg/sào trên một lần thu hoạch. Ruộng nuôi rươi phải được cải tạo mặt đất thật sạch, xốp và có thể trồng lúa trong ruộng 1 vụ/năm, nhưng không được phun thuốc sâu và hạn chế bón phân. Con rươi sống sâu khoảng 30-40cm so với mặt đất.

Đến thời điểm thu hoạch rươi, các hộ dân sẽ rút nước ra khỏi ruộng. Rươi bắt đầu ngoi lên khỏi mặt nước và bơi theo đường cống thoát nước là lúc chủ ruộng giăng lưới để bắt rươi.

Cứ khoảng 20 phút, lưới lại nặng trĩu và mỗi lần nhấc lên ông Hà Văn Lìu lại thu được khoảng 10kg rươi.

Rươi vớt lên sẽ được đổ vào túi lưới và treo lên cao cho ráo nước.

Rươi là món ăn bổ dưỡng nên dù giá cao nhưng lại được nhiều khách hàng ưa chuộng, nhất là đối với dân sành ăn.

Con rươi có giá trị kinh tế khá cao. Vào đợt cao điểm, con rươi được bán với giá 550.000 đến 600.000/kg. Và thương lái sẽ vào tận ruộng để mua rươi.

Để bảo đảm rươi còn sống về đến tận tay người mua, thì thương lái phải đổ nước đá vào hộp xốp chứa rươi để đủ độ lạnh.

Những năm mất mùa, rươi khan hiếm, giá lên đến 800 nghìn đồng/kg. Nhà nuôi ít thì lãi trên 100 triệu đồng, nhà nuôi nhiều lên đến 500 triệu đồng mỗi năm.

Rươi bắt được bao nhiêu đều được thương lái thu mua đi Quảng Ninh, Hải Phòng bán hết.

Không con gì nhàn bằng nuôi rươi, lợi nhuận lại rất cao

Theo Đăng Khoa

Lao động

Theo Lao động Copy link

Link bài gốc Lấy link! https://laodong.vn/du-lich/ve-hai-duong-voi-dac-san-va-nghe-nuoi-ruoi-580436.ldo

Từ Khóa:

nghề nuôi rươi, thương lái thu mua, nuôi rươi, thu nhập cao, huyện Tứ Kỳ, đợt cao điểm

CÙNG CHUYÊN MỤC

Xem theo ngày XEM

"Siêu thực phẩm" của Việt Nam khiến người Trung Quốc cũng phải tấm tắc khen: bỏ túi hơn 70 triệu USD, bầu Đức bán 74 nghìn tấn trong 2 tháng Nổi bật

Thị trường ngày 19/04/2024: Dầu thấp nhất 3 tuần, vàng bật tăng, đồng cao nhất 22 tháng Nổi bật

Mỹ muốn tăng thuế gấp 3 lần với nhôm và thép Trung Quốc

07:45 , 19/04/2024

Mitsubishi Triton 2024 lộ diện tại Việt Nam với 3 phiên bản: Khác biệt lớn ở bộ mâm, có bản thể thao đấu Ranger Wildtrak

06:58 , 19/04/2024

Thép nhập khẩu tăng nhanh, cần ứng phó để thị trường phát triển lành mạnh

06:30 , 19/04/2024

Nóng: Tài khoản TikTok 4 triệu followers của "chiến thần review" Võ Hà Linh bất ngờ "bay màu"

19:24 , 18/04/2024

Công ty Tin tức Lãnh đạo

Địa chỉ: Tầng 21 Tòa nhà Center Building. Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.

Điện thoại: 024 7309 5555 Máy lẻ 292. Fax: 024-39744082

Email: info@cafef.vn | Hotline: 0926 864 344

Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Thế Tân

Liên hệ quảng cáo

Hotline:

Email: doanhnghiep@admicro.vn

© Copyright 2007 - 2024 - Công ty Cổ phần VCCorp.

Giấy phép thiết lập trang thông tin điện tử tổng hợp trên mạng số 2216/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 10 tháng 4 năm 2019.

Chính sách bảo mật

Trở lên trên