Vi khuẩn Salmonella
Bé trai 4 tuổi mắc ung thư vì ăn sai cách thực phẩm nhà nào cũng có
19/04/2024 18:28
Phát hiện cháu trai đau bụng thường xuyên, chán ăn và sút cân, bà nội đưa đi khám thì nhận chẩn đoán cháu mắc ung thư giai đoạn đầu.
Vụ ngộ độc cơm gà ở Nha Trang: Thêm 5 ca dương tính khuẩn Salmonella
16/03/2024 20:54
Số người ngộ độc sau khi ăn cơm gà ở quán Trâm Anh (TP Nha Trang, Khánh Hòa) tăng lên 358 và thêm 5 trường hợp dương tính với khuẩn Salmonella.
Vi khuẩn Salmonella có trong thịt heo xíu của bánh mì Phượng nguy hiểm thế nào?
22/09/2023 10:03
Viện Pasteur Nha Trang chỉ ra món thịt heo xíu - thành phần của bánh mì Phượng gây ngộ độc khiến 141 người nhập viện, có vi khuẩn Salmonella.
3 đồ dùng trong nhà đắt tiền đến mấy cũng cần thay mới thường xuyên
19/09/2023 23:59
Dưới đây là những đồ vật cần được thay thế sau thời gian nhất định để đảm bảo vệ sinh và an toàn ngay cả khi bạn bỏ ra nhiều tiền để mua chúng.
Việc cần làm để tránh biến tủ lạnh thành "ổ bệnh"
23/11/2022 11:50
Việc bảo quản thực phẩm không đúng cách cũng là một trong những nguyên nhân dẫn đến lây nhiễm vi khuẩn, bao gồm cả vi khuẩn Salmonella, Bacillus cereus và E. Coli.
Đây là những việc bạn cần làm để phòng ngừa nhiễm vi khuẩn Salmonella
22/11/2022 19:23
Theo trang y tế của tiểu bang Minnesota (Hoa Kỳ) thì dưới đây là một số việc mọi người cần lưu ý để phòng ngừa nhiễm vi khuẩn Salmonella hiệu quả.
Vi khuẩn Salmonella hay ở trong thực phẩm nào và chúng nguy hại ra sao
22/11/2022 16:27
Vi khuẩn Salmonella có thể gây tổn thương niêm mạc ruột, có thể gây thủng ruột, gây nhiễm độc toàn thân, trường hợp nặng có thể bị viêm cơ tim, viêm não dẫn đến tử vong.
Ăn trứng lòng đào có an toàn?
14/10/2022 11:54
Trứng lòng đào được rất nhiều người yêu thích nhưng theo các chuyên gia, ăn trứng lòng đào có thể mang lại một rủi ro về sức khỏe.
6 thực phẩm nấu 1 lần không ăn hết thì bỏ đi, đem hâm nóng lại chẳng khác nào tự uống thuốc độc nhưng gia đình nào cũng từng làm
27/07/2022 12:27
Tiết kiệm là rất tốt nhưng có nhiều kiểu tiết kiệm sai cách chẳng khác nào tự đầu độc bản thân và gia đình. Nhất là thói quen hâm nóng thực phẩm nhiều lần.
Bảo quản trứng sai cách tăng nguy cơ nhiễm khuẩn Salmonella, cách nào mới là đúng?
12/05/2022 20:24
Trứng là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và phổ biến, phù hợp với mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, việc chọn mua và bảo quản trứng đảm bảo an toàn thì vẫn chưa nhiều người nắm rõ.
Trứng chocolate Kinder Surprise bị thu hồi tại Anh do nghi nhiễm khuẩn salmonella
05/04/2022 09:00
Công ty Ferrero cho biết hãng tự nguyện thu hồi sản phẩm Kinder Surprise để phòng ngừa nguy cơ đối với sức khỏe của người tiêu dùng sau khi ghi nhận một số trường hợp nhiễm khuẩn salmonella nghi liên quan.
Trứng bảo quản được bao lâu trong tủ lạnh?
11/03/2022 11:49
Trứng là một thực phẩm dễ hỏng nếu không được bảo quản đúng cách kể cả khi bạn bảo quản trứng trong tủ lạnh.
7 loại thực phẩm tuyệt đối không nên hâm nóng bằng lò vi sóng vì gây hại cho sức khỏe và làm tăng nguy cơ ung thư
15/01/2022 16:09
Lò vi sóng giúp bạn đun nấu, hâm nóng lại thức ăn cực kỳ tiện lợi, tuy nhiên không phải thực phẩm nào cũng được cho vào hâm nóng.
Rau, thịt, trứng, nước để qua đêm, cái nào không ăn được? Cẩn trọng khi sử dụng những loại thực phẩm dưới đây để không bị “bòn rút” tuổi thọ
23/10/2021 07:45
Thức ăn qua đêm không còn là chủ đề mới nhưng chưa bao giờ là cũ. Những món ăn cất trong tủ lạnh rất có thể đang tàn phá sức khỏe chúng ta và gia đình mà nhiều người không hề hay biết.
Bé gái 5 tuổi tử vong do ngộ độc sau khi ăn giá đỗ, bác sĩ nhắc nhở 5 điểm lưu ý để đảm bảo an toàn thực phẩm, tránh trường hợp tương tự xảy ra
29/06/2021 18:14
Chỉ 10 ngày sau khi xuất hiện triệu chứng sốt, nôn mửa, cô bé Huân Huân (5 tuổi, Trung Quốc) lên cơn co giật rồi hôn mê và tử vong. Bác sĩ kết luận nguyên nhân gây tử vong chính là món giá đỗ.
5 sai lầm khi rửa bát khiến vi khuẩn tăng 70.000 lần, không rửa sạch thì bạn sẽ ăn hết chúng vào bụng
15/02/2021 14:16
Rửa bát là việc mà gia đình nào cũng phải làm hàng ngày, nhưng một số cách làm sai không chỉ khiến việc rửa bát trở nên mệt mỏi hơn, mà còn làm lượng vi khuẩn tăng lên gấp 70.000 lần, sinh ra độc tố gây hại trực tiếp cho dạ dày của bạn khi sử dụng bát đũa vào lần sau.
Cả gia đình 4 người bị ngộ độc nặng sau khi ăn bữa tối với trứng gà, cảnh báo cách ăn trứng nguy hiểm có thể sinh độc tố đe dọa tính mạng
26/10/2020 21:33
Liên tiếp những trường hợp phải nhập viện cấp cứu do ăn trứng gà sai cách...
WHO cảnh báo thịt gà bổ dưỡng nhưng có thể “gây họa” chỉ vì thói quen đơn giản này: Hàng triệu trường hợp ngộ độc thực phẩm và hàng nghìn ca tử vong chỉ riêng tại Hoa Kỳ
21/10/2020 18:20
Lò vi sóng là một "phép màu" của công nghệ hiện đại. Nó đã thay đổi hoàn toàn cách chúng ta chế biến thức ăn, khiến cho mọi thứ trở nên nhanh gọn và tiện lợi hơn. Tuy nhiên lò vi sóng không phải là sự lựa chọn "lý tưởng" cho tất cả mọi thứ. Một ví dụ điển hình trong trường hợp này là gà.
Ai cũng phải cẩn trọng khi dùng 9 món ăn quen thuộc này kẻo ngộ độc
30/07/2020 18:32
Món salad rau mầm tươi ngon hay những con hàu béo ngậy có thể khiến bạn ngộ độc nếu chủ quan.
Ăn trứng muối trộn rau, gia đình 4 người nhập viện vì ngộ độc thực phẩm: Cách ăn trứng muối an toàn và 5 nhóm người không nên ăn món này
23/07/2020 07:00
Gia đình cô Bồ (Tứ Xuyên, Trung Quốc) phải nhập viện với các triệu chứng ngộ độc thực phẩm, nguyên nhân được xác định là do ăn trứng muối làm tại nhà.
