4 bí kíp ăn uống “nhỏ mà có võ” giúp điều chỉnh ngay lượng đường nạp vào cơ thể, người trẻ cũng tránh xa nguy cơ tiểu đường

Năm 2017, Liên đoàn Đái tháo đường thế giới (IDF) đã cho biết, cứ mỗi 6 giây trên thế giới lại có 1 người tử vong vì bệnh tiểu đường (đái tháo đường). Đặc biệt, theo các thống kê căn bệnh này đang trẻ hóa rất nhanh.

Tại Việt Nam cũng có khoảng 3,5 triệu người mắc căn bệnh này. Trong đó, những bệnh nhân dưới 30 tuổi ngày càng nhiều. Thậm chí, có gần 3000 trẻ em lứa tuổi từ 11-14 tuổi có nguy cơ tiềm ẩn của bệnh đái tháo đường, theo nghiên cứu của Bệnh viện Nội tiết Trung ương.

Cụ thể, trong nhóm đối tượng trẻ em này, có khoảng 6,2% mắc rối loạn glucose máu. Độ tuổi trẻ nhất là 11 tuổi có tỷ lệ mắc cao lên tới 8,1%, ở nhóm tuổi lớn hơn thì kết quả rối loạn glucose máu thấp hơn.

Tình trạng đường huyết, mỡ máu cao có thể để lại nhiều biến chứng nguy hiểm. Bệnh nhân dễ bị tổn thương thị lực, tổn thương thận dẫn đến suy thận, tổn thương thần kinh ngoại biên gây tê bì tay chân, tăng huyết áp, xơ vữa mạch máu gây nhồi máu cơ tim, tai biến mạch não và thậm chí dẫn tới tử vong.

Nếu không kiểm soát tốt đường huyết, nguy cơ mắc đái tháo đường thai kỳ rất lớn đối với mẹ bầu. Căn bệnh này có thể gây sảy thai, thai chết lưu ngay trong các tuần đầu. Có nhiều trường hợp hỏng thai liên tiếp nhiều lần. Một số trường hợp chỉ số đường huyết quá cao đã khiến thai chết lưu ở tuần 37 - 38 và mẹ bị hôn mê.

Nguyên nhân gây ra tình trạng trẻ hóa tiểu đường là những sự thay đổi về lối sống, đặc biệt là trong thói quen và chế độ ăn uống thường ngày chưa khoa học, ít vận động thể thao.

Vì thế, để đảm bảo sức khỏe tốt hơn, phòng tránh nguy cơ tiểu đường, các chuyên gia dinh dưỡng đưa ra 4 bí kíp ăn uống giúp điều chỉnh ngay lượng đường nạp vào cơ thể sau đây:

Có thể thấy rằng, xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh, tăng cường tập thể dục thể thao, duy trì tinh thần tích cực là những nhân tố hàng đầu để bảo vệ sức khỏe chống chọi với nguy cơ bệnh tật. 

Nên thường xuyên bổ sung chất xơ,ăn nhiều rau xanh và các loại củ quả để nạp đủ vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Hạn chế đồ ngọt, nước có ga, các thực phẩm chiên rán, nhiều dầu mỡ… sẽ gia tăng gánh nặng cho gan và thận. Việc hoạt động thể dục, thể thao thường xuyên, từ 45-60 phút/ngày cũng đóng vai trò quan trọng.

Nếu có dấu hiệu đường huyết tăng cao, nên kiểm soát lượng tinh bột nạp vào hàng ngày ở ngưỡng thích hợp. Hãy ăn thành nhiều bữa bởi ăn quá nhiều trong một bữa cũng là nguyên nhân khiến đường huyết tăng nhanh. 

Khi thấy cơ thể có bất cứ dấu hiệu bất thường nào, nên tới các cơ sở y tế chuyên nghiệp để được thăm khám và điều trị đúng cách.

Chương trình tọa đàm trực tuyến "CHUYỆN KHÓ CÓ BÁC SĨ" sẽ được tổ chức hằng tuần nhằm cung cấp thông tin sức khỏe tới độc giả. Chủ đề tuần này sẽ là: "Tiểu đường – Ăn uống thế nào để sống bình thường?" Độc giả có bất kỳ câu hỏi nào hãy gửi ngay cho chúng tôi để được chuyên gia giải đáp trong chương trình.

Chương trình có sự tham gia của Bs Dương Thị Phượng, Khoa Dinh dưỡng & Tiết Chế - BV Đại học Y Hà Nội. Chương trình sẽ được phát sóng lúc 20:00 thứ 3, ngày 7/12/2021, fanpage CAFEF và website CAFEF.VN.

Kính mời độc giả gửi câu hỏi cho chuyên gia.