Báo động tình trạng thừa cân, béo phì tại Việt Nam: Chuyên gia chỉ ra các phương pháp giảm cân hiệu quả nhất

Thừa cân, béo phì là vấn nạn mà nhiều người Việt đang mắc phải

Theo Kết quả điều tra thừa cân, béo phì và một số yếu tố liên quan ở người Việt Nam 25 - 64 tuổi thuộc đề tài Nghiên cứu khoa học cấp Bộ, thực hiện từ tháng 9/2005 - 9/2006 cho thấy, thừa cân, béo phì đang gia tăng và trở thành một vấn đề sức khỏe ở Việt Nam.

Kết quả điều tra dinh dưỡng trên 17,213 đối tượng tuổi từ 25 - 64 tại 64 tỉnh/thành phố đại diện cho 8 vùng sinh thái toàn quốc cho thấy tỷ lệ thừa cân, béo phì (BMI > 23) là 16,3%, trong đó tỷ lệ tiền béo phì là 9,7% và tỷ lệ béo phì độ I và II là 6,2% và 0,4%. Tỷ lệ thừa cân/ béo phì đang gia tăng theo tuổi, nữ giới cao hơn so với nam giới, ở thành thị cao hơn so với ở nông thôn (32,5% và 13,8%).

Theo PGS.TS Nguyễn Thị Lâm (Nguyên Viện phó Viện Dinh dưỡng quốc gia), tỉ lệ người mắc béo phì, thừa cân đang tăng nhanh đến mức chóng mặt ở khu vực Đông Nam Á, trong đó dẫn đầu về tốc độ là Việt Nam.

Dấu hiệu dễ nhận thấy của béo phì là gia tăng trọng lượng và tích tụ mỡ khắp cơ thể, đặc biệt tại vùng eo, bụng, đùi... Các nguyên nhân chính dẫn tới thừa cân béo phì phải kể đến: Do chế độ ăn uống không lành mạnh; lười vận động; sử dụng nhiều chất kích thích, rượu bia; căng thẳng, stress thường xuyên; bệnh rối loạn hormone, di truyền…

Vị chuyên gia này cũng đưa ra cảnh báo về các mối nguy hại của thừa cân, béo phì gây ra như ảnh hưởng tâm lý, bệnh xương khớp, bệnh lý tim mạch, tiểu đường, tiêu hóa, hô hấp, suy giảm trí nhớ, rối loạn nội tiết, nguy cơ ung thư…

Thừa cân, béo phì gây ảnh hưởng tâm lý, bệnh xương khớp, bệnh lý tim mạch, tiểu đường, tiêu hóa, hô hấp, suy giảm trí nhớ, rối loạn nội tiết, nguy cơ ung thư…

Ngăn chặn thừa cân, béo phì – Nhiệm vụ hàng đầu trong chăm sóc sức khỏe của người Việt hiện đại

Theo PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, để ngăn chặn thừa cân, béo phì đúng cách cần chú ý các nguyên tắc hàng đầu như giảm năng lượng ăn vào, cải thiện chất lượng bữa ăn, áp dụng chế độ ăn rất thấp năng lượng kéo dài 12 - 16 tuần (áp dụng cho người có BMI từ 30 trở lên)… Trong đó, chuyên gia nhấn mạnh, phương pháp giảm cân Keto cũng là lựa chọn hợp lý giúp giảm cân hiệu quả, an toàn.

Chuyên gia nhấn mạnh thêm, muốn giảm cân khoa học, bạn cần tuyệt đối tránh nhịn ăn, thanh lọc cơ thể và giảm cân bằng các loại nước sinh tố rất thấp năng lượng thay cơm ăn nước uống, dùng thuốc giảm cân thần tốc không rõ nguồn gốc có thể gây mất nước và giảm khối lượng cơ… dùng các thuốc nhuận tràng gây mất chất dinh dưỡng, mất nước và chất điện giải…

GS.TS Đào Văn Phan nhận định, thị trường hiện nay bày bán rất nhiều thực phẩm chức năng giảm cân nhưng chất lượng khó kiểm chứng.

Chia sẻ thêm về việc dùng thực phẩm chức năng giúp giảm cân, GS.TS Đào Văn Phan (Nguyên Trưởng Bộ môn Dược lý, Đại học Y Hà Nội) nhận định: "Hiện nay, trên thị trường bày bán rất nhiều loại thực phẩm chức năng giảm cân dạng viên, bột, cao, sâm, nước, trà... thậm chí có cả thuốc chích. Nhưng tác dụng của những sản phẩm này rất khó kiểm chứng bởi hầu hết các sản phẩm giảm cân đều có nguồn gốc nhập ngoại, bày bán tràn lan trên thị trường với mức giá khá cao, gây khó khăn cho các cơ quan quản lý mà đến tay người tiêu dùng chưa chắc đã đảm bảo chất lượng".

Từ năm 2009, Cục Quản lý thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ đã cảnh báo, yêu cầu ngưng dùng thực phẩm chức năng giảm cân Hydroxycut vì gây tổn hại cho gan. Ngoài ra, trên thế giới, nhiều nước đã cảnh báo nhiều loại thực phẩm chức năng giảm cân gọi là thảo dược nhưng có chứa thuốc chống béo phì như những loại nguy hiểm đã bị cấm (fenfluramine, sibutramine, phenolphthalein) hoặc chứa thuốc đông y có thể gây tai biến là ma hoàng (ephedra). Do đó, vị chuyên gia này đặc biệt cảnh báo không được tùy tiện dùng các thực phẩm chức năng để giảm cân.

Thay vì dùng những loại thực phẩm chức năng không rõ nguồn gốc để giảm cân, người hiện đại có thể áp dụng chế độ ăn Keto.

Thay vì dùng những loại thực phẩm chức năng không rõ nguồn gốc để giảm cân, người hiện đại có thể áp dụng chế độ ăn Keto – được giới chuyên gia nhìn nhận đem lại hiệu quả giảm cân rất tốt.

Tuy nhiên, phương pháp này có rất nhiều hạn chế như: mất ít nhất nửa tháng để có thể ở trong trạng thái cơ thể luôn đào thải mỡ qua đường bài tiết (trạng thái Ketosis); khiến cơ thể dễ bị mệt, ốm yếu, táo bón hoặc tiêu chảy; dễ tăng cân trở lại sau khi giảm được cân. Do đó, bên cạnh việc giảm cân hiệu quả thì bạn cần đảm bảo cơ thể luôn khỏe mạnh, vừa phát huy ưu điểm lại vừa khắc phục nhược điểm không đáng có như lựa chọn viên sủi Keto Slim làm giải pháp thay thế nhanh gọn, ưu việt.