TIN MỚI!

Đọc nhanh >>

VN-Index:

GTGD: tỷ VNĐ

HNX-Index:

GTGD: tỷ VNĐ

Điều ít biết về loại ớt đắt nhất thế giới, giá lên tới hơn 500 triệu đồng/kg: Quả bé nhưng cay kinh khủng, ở Việt Nam được dàn nghệ sĩ đua nhau trồng

17-02-2021 - 14:38 PM | Sống

Điều ít biết về loại ớt đắt nhất thế giới, giá lên tới hơn 500 triệu đồng/kg: Quả bé nhưng cay kinh khủng, ở Việt Nam được dàn nghệ sĩ đua nhau trồng

Loại ớt Aji Charapita được mệnh danh là gia vị đắt nhất thế giới và ít được trồng đại trà nên càng trở nên quý, hiếm. Nông sản này được nhiều nhà hàng cao cấp và giới nhà giàu ở một vài nơi trên thế giới săn đón.

Loại ớt lạ được sao Việt yêu thích và liên tục check-in "khoe thành tích"

Tết năm nay, Trịnh Tú Trung được một người anh tặng cho cây ớt đắt nhất thế giới có tên Aji Charapita. Tới nay, nam diễn viên đã chăm sóc cây được khoảng 2 tuần và cây có chiều cao khoảng 1m. 

Khi nếm thử ớt Peru, anh chia sẻ: "Ớt có vị hăng, cay hơn ớt thường và dư vị rất sâu dù quả cực nhỏ". 

Với số ớt chín không kịp ăn, anh đem biếu bạn bè, người thân, còn những trái già đem nhân giống thử với hy vọng có cây mới để lại mang đi làm quà tặng cho mọi người.

Diễn viên Tiến Luật cũng gia nhập "tiểu đội" trồng ớt cay đắt nhất thế giới. Anh vui vẻ chia sẻ: "Nghe nói trái ớt này mắc lắm á nha 500 triệu đồng/kg. Tôi vừa mới khoe là bị hái trụi luôn". Cây ớt được một người em tặng Tiến Luật và được anh trồng trong sân nhà, có chiều cao khoảng 50-60 cm. Mỗi quả bé bằng đầu ngón tay.

Điều ít biết về loại ớt đắt nhất thế giới, giá lên tới hơn 500 triệu đồng/kg: Quả bé nhưng cay kinh khủng, ở Việt Nam được dàn nghệ sĩ đua nhau trồng  - Ảnh 1.

Diễn viên Tiến Luật bên cây ớt đắt nhất thế giới.

Nam diễn viên Anh Tài cũng được bạn tặng cây ớt đắt giá và chăm từ trước Tết tới nay. Anh mua thêm phân để bón cho cây. Do cây ưa nước nên nam diễn viên cũng chăm tưới thường xuyên mỗi ngày. 

"Tôi để cây ra chỗ có sương, có nắng để trái ớt sẽ đẹp hơn không bị nhăn. Ớt này tuy nhỏ như ớt kiểng nhưng độ cay 'vô đối'. Tôi vốn là người ăn cay tốt nhưng khi ăn thử thì chảy cả nước mắt", anh nói.

Đạo diễn Lý Hải cũng được bạn tặng ớt Peru và sau khi thưởng thức, anh thử ươm trồng tại trang trại. Nam đạo diễn đã trồng được khoảng 14 cây ớt con, đang chờ ra trái. Anh dí dỏm nói nếu mình trồng được thành công chỗ ớt này lên trái thì sau sẽ là "đại gia ớt". Khi nếm ớt đắt giá nhất hành tinh, Lý Hải đồng quan điểm rằng, ớt tuy bé nhưng mùi rất thơm, khiến người ta khó cưỡng lại kể cả khi không thích ăn ớt, cực kỳ cay dù quả nhỏ.

Quốc Thuận có cây ớt toàn quả là quả sai cành. Người bạn của nam diễn viên biết anh rất thích ăn ớt nên đã tặng cây ớt quý. Khi biết giá trị thực của cây sau khi đọc báo, diễn viên Quốc Thuận rất bất ngờ. Cây ớt hiện được anh đem trồng trên sân thượng và đặt ở chỗ mát vì cây không chịu được nhiều nắng, dễ héo.

Điều ít biết về loại ớt đắt nhất thế giới, giá lên tới hơn 500 triệu đồng/kg: Quả bé nhưng cay kinh khủng, ở Việt Nam được dàn nghệ sĩ đua nhau trồng  - Ảnh 2.

Diễn viên Quốc Thuận trồng thành công giống ớt đắt nhất thế giới, mỗi ngày đều thu được khoảng 10 trái ớt chín cây.

"Tôi luôn tưới gốc hoặc phun sương lên lá, tránh tưới đẫm gây úng rễ. Hàng ngày đều thu được khoảng 10 trái ớt chín cây, ăn rất đã mà không gây đau bao tử. Do ớt chín nhiều nên những ngày Tết, ngoài kẹo bánh, tôi còn tặng bạn ớt đem về", anh tiết lộ. 

Bên cạnh đó, Quốc Thuận còn tặng ớt cho các anh em là kỹ sư nông nghiệp để gieo trồng thử cây ớt ở quê.

Loại ớt này có thực sự đắt đỏ đến vậy? 

Ớt Aji Charapita có nguồn gốc từ Peru, đa phần mọc hoang dại. Chúng là loại cây trung hạn, có độ cao 40 - 55 cm, tán rộng 35 - 45 cm, sinh trưởng tốt khi ở nhiệt độ 16 - 45 độ C, cho thu hoạch quả sau 90 ngày. Mỗi cây có hàng trăm quả nhỏ tròn, màu đỏ hoặc vàng, nhưng màu vàng phổ biến hơn cả.

Độ cay của loại ớt này lên tới 30.000 đến 50.000 độ cay Scolville, thậm chí còn cao gấp 4-20 lần ớt jalapeño nổi tiếng. Theo mô tả, độ cay này thậm chí có thể "làm thủng" lưỡi, được khuyến cáo không nên ăn tươi.

Điều ít biết về loại ớt đắt nhất thế giới, giá lên tới hơn 500 triệu đồng/kg: Quả bé nhưng cay kinh khủng, ở Việt Nam được dàn nghệ sĩ đua nhau trồng  - Ảnh 3.

Mức giá bán của loại ớt này có thể lên đến 25.000 USD/kg (~581 triệu đồng).

Ớt Charapita có giá đắt đỏ vì có các thành phần tốt cho sức khỏe, có thể giúp giảm đau, hỗ trợ tiêu hóa và chống viêm nhiễm tốt. 

Lượng vitamin C trong mỗi quả ớt lên đến 76,4mg, tương đương với một quả cam, đây là chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa quá trình lão hóa lên các tế bào. Ngoài ra, hàm lượng vitamin A có trong ớt charapita còn giúp sáng mắt, ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng của mắt.

Tại một số quốc gia, giá của loại ớt này được bán cho các nhà hàng cao cấp tới 25.000 USD một kg. Thậm chí, có thời điểm giá bán ớt Aji Charapita lên tới 35.000 USD.

Mới đây, chị Đỗ Mỹ Dung (Rạch Giá, Kiên Giang) chia sẻ thông tin tặng hạt giống, quả ớt Aji Charapita cho mọi người và nhận được hàng nghìn tin nhắn, bình luận với mong muốn nhận được những quả ớt này miễn phí.

Cũng được bạn tặng cây ớt, sẵn có vườn, chị đã bảo người nhà đem gieo hạt, không ngờ chúng lại mọc thành cây, ra quả nên chị muốn tặng lại cho mọi người.

Chị Dung thấy rất thích vị của loại ớt này và nhận định: "Trái nhỏ xíu nhưng ớt rất cay và giòn, có nước và thơm lắm. Nhưng vị cay cũng tan nhanh, không đọng lại lâu như ớt nước ta. Nói chung, vị của nó rất đã, ăn một lần nhớ mãi. Tôi muốn mọi người cùng thưởng thức và biết đến vị của loại ớt đắt đỏ nhất thế giới này. Thâm tâm cũng muốn biết đâu từ loại ớt tôi chia sẻ sẽ tạo cơ hội cho mọi người nhân giống và phát triển kinh tế", chị cho hay.

Ở Việt Nam đã có người nhân giống và trồng thành công

Ưu điểm của giống ớt này là có giá trị dinh dưỡng và giá trị kinh tế cao, song việc nhân giống không phải dễ dàng. Thế nhưng anh Đỗ Văn Cường, thôn 5, xã Quảng Tâm, huyện Tuy Đức, tỉnh Đăk Nông đã đưa được ớt Charapita về địa phương, nhân giống và trồng thành công.

Ban đầu, do chưa có kinh nghiệm nên anh gặp không ít khó khăn và thất bại nhiều lần. Tuy nhiên, với quyết tâm nhân giống bằng được ớt Charapita, anh Cường mày mò, học hỏi nghiên cứu sách báo, mạng Intenet để tìm hiểu đặc tính ớt Charapita. Sau nhiều lần thất bại, đến đầu năm 2018 anh Cường đã nhân giống thành công giống ớt lạ này.

Anh Cường cho biết, tháng 3/2018 anh bắt đầu trồng khảo nghiệm trên diện tích 01 sào. Đến tháng 8/2019, cây cho thu hoạch với chất lượng quả tốt và được đánh giá là phù hợp với khí hậu, thổ nhưỡng của địa phương. Tháng 2 năm 2019, anh Cường ươm giống trồng khoảng 20 ngàn cây, trên diện tích 05ha.

Điều ít biết về loại ớt đắt nhất thế giới, giá lên tới hơn 500 triệu đồng/kg: Quả bé nhưng cay kinh khủng, ở Việt Nam được dàn nghệ sĩ đua nhau trồng  - Ảnh 4.

Sau 4 tháng trồng, chăm sóc ớt Charapita cho thu bói, hiện nay anh Cường đã thu được khoảng 30kg. Theo anh Cường, ớt Charapita sinh trưởng và phát triển tốt ở nhiệt độ từ 25 đến 37 độ C.  Nếu chăm sóc tốt, giống ớt này có thể thu hoạch được từ 4 đến 5 năm. Mỗi cây có thể thu được từ 1,5 đến 2,5 kg quả/năm, mỗi năm thu hoạch được 4 đến 5 đợt. 

Hiện, ớt Charapita tươi được anh Cường bán với giá  gần 10 triệu đồng/kg, ớt khô gần 50 triệu đồng/kg.

Ngọc Nhi

Theo Doanh nghiệp và Tiếp thị

Trở lên trên