Phát hiện cơ sở sử dụng thịt thối chế bò viên

Ngày 20-11, Công an huyện Tân Trụ, tỉnh Long An cho biết, vừa đề nghị Chủ tịch UBND huyện Tân Trụ ra Quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với Cao Thị Huyền (34 tuổi, ngụ xã Đức Thắng, huyện Mộ Đức, tỉnh Quảng Ngãi; tạm trú, ấp Bình Hòa, Thị trấn Tân Trụ, huyện Tân Trụ, tỉnh Long An) 40 triệu đồng về hành vi sử dụng nguyên liệu thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ chế biến bò viên.

Trước đó, ngày 18-11, nhận được tin báo của nhân dân, Công an huyện Tân Trụ phối hợp với Đoàn kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm huyện kiểm tra cơ sở sản xuất bò viên của Huyền phát hiện tại cơ sở sử dụng 54kg thịt gà, 616 kg thịt heo, trong đó có 89 kg thịt heo có màu xanh hôi thối, 74 kg thịt xay nhuyễn không rõ nguồn gốc, xuất xứ và 124 kg bò viên thành phẩm.

Qua làm việc, chủ cơ sở là Huyền khai nhận, số thịt không rõ nguồn gốc xuất xứ được mua từ nhiều nguồn khác nhau. Đồng thời, qua kiểm tra xe tải biển kiểm soát 51C-18207, lực lượng làm nhiệm vụ phát hiện thêm trong xe có 144 kg thịt heo có màu xanh hôi thối.

Cơ quan chức năng ra quyết định tiêu hủy 888 kg thịt và 124 kg bò viên không rõ nguồn gốc, xuất xứ trên.