Quán nhậu ở ‘thủ đô resort' hồi sinh, doanh thu 80 triệu một ngày trong dịp Tết

Là một trong những quán nhậu hải sản nổi tiếng nhất khu vực Hàm Tiến - Mũi Né, Bờ kè Mr. Crab bắt đầu đón lượt khách đông đảo từ khoảng 4h chiều mùng 2 Tết Nhâm Dần.

“Tôm hùm, ốc hương, ghẹ là 3 loại hải sản được khách hàng ưa chuộng nhất”, anh Hậu (42 tuổi), quản lý quán nhậu, chia sẻ. Được biết, giá của tôm hùm dao động từ 1,5-1,7 triệu đồng/kg, còn ghẹ là 700.000 đồng/kg tùy theo đợt kéo lưới.

Tại đây, hầu hết các quán nhậu mở hàng, khai trương dịp Tết đều tăng giá rất ít. Một số điểm phụ thu thêm 10-20%, số khác giữ nguyên giá.

Theo anh Hậu, quán phải chi từ 100-200 triệu cho một đợt nhập hải sản. “Vào những dịp lễ Tết, doanh thu của chúng tôi có khi lên đến 80 triệu đồng một đêm. Thế nhưng vẫn không đủ để bù lỗ cho đợt dịch”, người quản lý chia sẻ.

Được biết, trong thời gian “đóng băng”, quán nhậu ở thành phố biển Phan Thiết (tỉnh Bình Thuận) gặp nhiều khó khăn về tiền thuê mặt bằng, tiền sửa chữa và cải tạo lại quán. Vì nằm sát bờ kè, giàn khung chủ yếu bằng sắt nên khi tạm ngưng hoạt động, giàn khung này đã bị muối ăn mòn. Khi hoạt động lại, chủ quán đã phải chi 700 triệu để thay mới hoàn toàn bộ khung cũ.

“Chúng tôi may mắn khi mở lại vào dịp Tết, khách quen từ TP. HCM vẫn đến ủng hộ rất nhiều. Khoảng 7h tối là rất khó để tìm được chỗ đậu xe”, một nhân viên kể.

Chị Mai (16 tuổi, sinh sống ở Tiền Giang) cùng đại gia đình 20 người đến Mũi Né từ mùng hai Tết chia sẻ: “Tôi đã đến đây nhiều lần, lần nào cũng check-in với biển trước tiên, sau đó thì nhập tiệc hải sản. Gia đình tôi cũng chuộng hải sản ở thành phố biển này lắm, nhất là hai món tôm hùm nướng mọi và ốc hương xào bơ tỏi”.

Ngoài khách du lịch nội địa, “thủ đô resort” còn đón lượng du khách quốc tế đông đảo như Trung Quốc, Hàn Quốc và Nga. Lượng khách tuy đông nhưng nhân viên phục vụ lại ít, khiến cho khách hàng phải chờ đợi khá lâu. “Tôi đã chờ gần 1 tiếng rồi nhưng đồ ăn vẫn chưa ra. Mấy ngày này phải kiên nhẫn gấp đôi, vì tìm quán ăn đã khó, chờ đồ ăn lại càng mệt hơn”, anh Tuấn (32 tuổi) chia sẻ.

Các quán nhậu hoạt động tấp nập ở "thủ đô resort" còn là thời điểm thuận lợi để những người biểu diễn đường phố trở lại kiếm thêm thu nhập đầu năm.