Starbucks ra mắt cà phê pha dầu ô liu, một số khách hàng đau bụng: Chuyên gia nói gì?

Kể từ khi thức uống này ra mắt tại một số cửa hàng ở Mỹ vào tháng trước, mạng xã hội bắt đầu nổ ra các cuộc tranh luận.

Trên Instagram, một số người bình luận cho biết dòng cà phê Oleato, bao gồm latte sữa yến mạch, cà phê espresso đá và cà phê cold brew (cà phê ướp lạnh), được thêm một thìa dầu ô liu có vị rất ngon. Những một số người khác lại không thích điều này, họ cho biết cà phê thêm dầu ô liu khiến ly cà phê đá của họ có ‘vết dầu loang’ trên bề mặt và trên miệng cốc.

Một người dùng trên tiktok đã quay lại video và chia sẻ cảm nhận rằng anh ấy nhâm nhi tách cà phê cold brew có vị dầu ô liu.

Một người xem tiktok khác cũng bình luận rằng: “Mọi người có thể gặp các vấn đề tiêu hóa nếu thử loại đồ uống này”.

Một số người đã uống thử cà phê pha dầu ô liu cũng cho biết họ phải vào nhà vệ sinh gấp sau khi sử dụng loại đồ uống mới này.

Có nên thêm dầu ô liu vào cà phê?

Tiến sĩ George Sanchez, bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa tại Gastro Health, Mỹ cho biết: “Tình trạng người uống cà phê thêm dầu ô liu bị đau bụng đi ngoài không có gì đáng ngạc nhiên vì dầu ô liu đã được sử dụng cho những bệnh nhân bị táo bón. Dầu ô liu kích thích nhu động ruột, do đó ăn một thìa canh dầu ô liu giúp bạn sẽ đi ngoài dễ hơn”.

Đây cũng được cho là lý do tại sao dầu ô liu kết hợp cà phê có thể gây khó chịu cho dạ dày, thậm chí khiến bạn bị đi ngoài.

Dầu ô liu có đặc tính nhuận tràng, có thể giúp ích cho những người đang bị táo bón. Tuy nhiên,  bác sĩ Sanchez cho biết sử dụng quá nhiều dầu ô liu có thể ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng của cơ thể, thậm chí có thể gây tiêu chảy.

Bên cạnh đó, bác sĩ nói thêm rằng caffeine trong cà phê cũng có thể kích thích hệ tiêu hóa. Khoảng 30% người dùng cà phê cho biết thức uống này khiến họ đi ngoài và nhiều người cho biết cà phê tác động đến hệ tiêu hóa và đường ruột của họ.

Thêm nữa, việc thêm sữa và các sản phẩm làm ngọt thay thế đường vào cà phê cũng có thể tác động đến nhu động ruột.

Do đó, việc kết hợp dầu ô liu và cà phê có thể gây ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa, khiến bạn dễ bị đi ngoài hơn, đặc biệt là với những người có dạ dày nhạy cảm.

Ngoài ra,  giáo sư Alice H. Lichtenstein tại Đại học Tufts, Mỹ cho biết, một thìa dầu ô liu cũng bổ sung thêm 120 calo vào cà phê, làm tăng lượng calo nếu dùng thường xuyên trong ngày. Giáo sư Lichtenstein nói: “Điều này có thể dẫn đến tăng cân, nếu dùng quá nhiều cà phê thêm dầu ô liu”.

Chuyên gia dinh dưỡng Kara Burnstine, tại Trung tâm Tuổi thọ Pritikin cũng khuyên mọi người không nên thêm dầu ô liu vào cà phê vì một lượng nhỏ dầu ô liu có thể chứa lượng calo khá cao.

Như vậy, cà phê thêm dầu ô liu có thể ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa của một số người, khiến họ dễ bị đi ngoài hơn. Thế nhưng nếu bạn dùng riêng lẻ cà phê và dầu ô liu, cơ thể bạn vẫn có thể nhận được một số lợi ích sức khỏe khác.

Một số lợi ích khi dùng cà phê và dầu ô liu riêng lẻ

Những lợi ích sức khỏe của dầu ô liu và cà phê khi sử dụng riêng lẻ đã được nhiều nghiên cứu chứng minh.

Theo đó, dầu ô liu giàu chất béo không bão hòa đơn lành mạnh và chất chống oxy hóa có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính. Dầu ô liu cũng có đặc tính chống viêm, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và hạ huyết áp.

Cà phê cũng đem lại một số lợi ích như tăng mức năng lượng và giảm cảm giác mệt mỏi. Ngoài ra, cà phê cũng giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường loại 2.

Nguồn: Huffpost, CNN