Bí quyết gì đã làm nên thành công cho những “hot Youtuber” Trung Quốc bỏ việc để làm video mỹ thực với hàng triệu lượt xem?

"Thánh ăn công sở" Châu Hiểu Tuệ, 25 tuổi, chủ nhân của kênh Youtube có tên "Ms. Yeah", nổi tiếng với những video tự nấu ăn tại văn phòng nơi cô làm việc. Từ một cô gái công sở không mấy tiếng tăm đến từ Thành Đô, giờ đây, Hiểu Tuệ đã có hơn 7,3 triệu người theo dõi, đưa cô trở thành food blogger nổi tiếng nhất Trung Quốc.

Video nổi tiếng nhất của Hiểu Tuệ là video được đăng tải vào tháng 7 năm 2017, thời điểm đó video này đã đạt được tổng cộng 100 triệu lượt xem chỉ trong vòng một tuần.

Trong video, cô Yeah – Châu Hiểu Tuệ, một nhân viên văn phòng, muốn uống sữa đậu nành từ chiếc máy làm sữa đậu, tuy nhiên hàng người xếp hàng chờ uống sữa quá dài. Hiểu Tuệ liền xuống đường mua một xe dưa hấu và tự tay làm những món ăn đẹp mắt từ dưa hấu như "pizza" dưa hấu, thạch dưa hấu, kem dưa hấu, dưa hấu tỉa hoa, tỉa rồng... từ những nguyên liệu và dụng cụ có sẵn ở văn phòng để chiêu đãi đồng nghiệp. Nhân lúc mọi người mải ăn đồ ăn cô làm, Hiểu Tuệ tranh thủ đi uống sữa đậu nành mà không còn phải chờ xếp hàng nữa.

Chính sự khéo léo, linh hoạt, nhanh trí khi xử lý những tình huống khó cùng cách nấu ăn độc lạ, tận dụng những nguyên liệu và dụng cụ có sẵn ở văn phòng của cô gái họ Châu này đã hấp dẫn hàng triệu người đến xem video của cô. 

Châu Hiểu Tuệ giải thích: "Sự kết hợp độc đáo giữa việc nấu ăn với khung cảnh văn phòng đã thu hút những khán giả tò mò và những người sành ăn trên khắp thế giới". Một lợi thế khác đó là trong video không hề có bất kỳ một đoạn hội thoại nào, do vậy sẽ tránh được rào cản ngôn ngữ.

Tháng 6 năm ngoái, Ms. Yeah đã trở thành vlogger Trung Quốc duy nhất được Facebook mời tham dự Vid-Con - hội nghị video trực tuyến đa thể loại dành cho những người sáng tạo nội dung số trên toàn thế giới tổ chức hàng năm tại Hoa Kỳ. 

Ms Yeah cho biết: "Tôi rất hân hạnh được trở thành đại diện cho các nhà sáng tạo nội dụng của Trung Quốc và chia sẻ cách tạo ra những video nổi tiếng của mình tại buổi hội nghị. Tôi cảm thấy mình phải có trách nhiệm tạo ra những tác phẩm truyền tải được những nét đặc trưng của Trung Quốc để giới thiệu với bạn bè quốc tế".

Cũng giống như cô Châu, bằng những video mỹ thực của mình, ngày càng nhiều người trẻ Trung Quốc thu hút được sự chú ý của khán giả trong nước lẫn khán giả trên toàn thế giới. Bí mật của thành công này chính là ở ẩm thực. 

Jin Xu, chủ tịch bộ phận quốc tế của tập đoàn Onion, nhà điều hành đa kênh hàng đầu Trung Quốc, cho biết: "Ẩm thực kết nối chúng ta bằng xúc cảm. Những món ăn Trung Quốc có một sự hấp dẫn độc đáo đối với những khán giả phương Tây. Điều này giải thích tại sao những video ẩm thực do các nhà sáng tạo của Trung Quốc sản xuất lại trở nên nổi tiếng với người nước ngoài".

Li Junling, chàng trai 29 tuổi với 1 triệu người đăng kí trên kênh Youtube có tên "Video Shyo Yam Video", đã trở nên quen thuộc trong mắt người xem với hình ảnh bộ quần áo vải màu xám cùng một chiếc mũ rơm. 

Junling từng là công nhân tại một nhà máy sản xuất sợi quang ở Thành Đô. Cảm thấy công việc hiện tại chiếm quá nhiều thời gian mà khó có cơ hội được thăng chức, anh cùng một người bạn quyết định quay những video nấu ăn giữa khung cảnh hoang sơ tuyệt đẹp của núi rừng tỉnh Miên Dương, quê hương của anh.

Ban đầu, những video của anh chỉ tập trung vào cảnh nấu ăn ở những nơi hẻo lánh, do vậy đã không thu hút được nhiều lượt xem. Anh hồi tưởng: "Thời gian đầu thực sự khó khăn. Chúng tôi chỉ kiếm được 300 tệ (khoảng 966.000 VNĐ) mỗi tháng".

Không nản chí, anh và một người bạn đã "nêm nếm" thêm gia vị cho những thước phim của mình. Kịch bản hài hước, hiệu ứng sinh động và những bản nhạc nền đã giúp lượt theo dõi và bình luận tăng lên đáng kể trên các video anh đăng tải.

Li Junling cho biết giờ đây số thành viên trong nhóm Shyo của anh đã tăng lên và thu nhập của cả nhóm đạt mức 200.000 tệ mỗi tháng (khoảng 645 triệu VNĐ).

Cũng giống như anh Li Junling, một vlogger khác có tên Lý Tử Thất, 29 tuổi, cũng đã mang nét đẹp của vùng nông thôn vào trong những thước phim của mình. Cô gái họ Lý này đã thu hút được hơn 18 triệu người theo dõi trên Weibo và hơn 6 triệu người đăng ký trên YouTube. Những con số này khiến Tử Thất trở thành vlogger có sức ảnh hưởng lớn thứ hai Trung Quốc trên Youtube.

Video đầu tiên của Lý Tử Thất được quay vào năm 2016, lấy cảm hứng từ lối sống tự cung tự cấp của người Trung Quốc thời xưa. Cô thường xuất hiện với mái tóc dài được tết lại gọn gàng với những bộ quần áo truyền thống của Trung Hoa. Trong video của mình, Tử Thất thường làm những món ăn ngon mắt như mứt anh đào chín, rượu đào, đậu phụ...

Những video của cô đã khắc họa phong cảnh đẹp như tranh vẽ của một vùng sơn cước Trung Hoa, giúp người xem cảm thấy được sự yên bình và thoát khỏi bầu không khí ngột ngạt, căng thẳng của chốn thành thị đông đúc, bận rộn.

Ngoài nấu ăn, Lý Tử Thất còn biết thêu thùa, nhuộm vải, làm giấy từ vỏ cây, làm bản chải từ lông thỏ, chế tạo đồ nội thất trong nhà... Cô gái này đã quyến rũ người xem bằng cả sự duyên dáng, khéo léo của mình lẫn sức hấp dẫn của nghệ thuật thủ công truyền thống của Trung Quốc. Tử Thất cho biết: "Là một vlogger có sức ảnh hưởng ngày càng lớn, tôi hy vọng có thể giới thiệu đến thế giới những di sản văn hóa tuyệt vời của Trung Hoa".

Có thể thấy, điểm chung trong sự thành công của Ms. Yeah, của Li Junling và Lý Tử Thất là hiểu rõ điều mình muốn và cảm thấy hài lòng, biết ơn với những gì mình đang có. 

Ngoài ra, tình yêu với ẩm thực Trung Hoa và mong muốn giới thiệu nó với bạn bè trên khắp năm châu cũng là một yếu tố không thể không nhắc đến khi nói về sự thành công của những Youtuber nổi tiếng này.