Đừng ăn 9 loại thực phẩm này vào bữa tối vì chúng có thể “phá” giấc ngủ và ảnh hưởng đến sức đề kháng của bạn, đặc biệt cần phải tránh trong mùa dịch Covid-19

Để góp phần phòng ngừa bệnh Covid-19, việc tăng sức đề kháng bằng cách ăn uống khoa học và có một giấc ngủ ngon là vô cùng quan trọng. Theo nhà thần kinh học Matthew Walker từ Đại học California Berkeley (Mỹ) nhận định, con người ngủ càng ít thì có vòng đời càng ngắn. Dù thời gian ngủ khác nhau tùy từng cá nhân, hầu hết người trưởng thành vẫn cần ngủ từ 7-8 tiếng một đêm.

Nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra rằng việc ngủ đủ giấc là yếu tố quan trọng không thể thiếu để tăng sức đề kháng. Ngược lại, tình trạng mất ngủ kéo dài sẽ khiến sức đề kháng của bạn bị giảm sút, đồng thời cũng là nguyên nhân gây bệnh tim mạch , tăng cân, rối loạn tâm lý, thậm chí là nguy cơ ung thư .

Theo chuyên gia dinh dưỡng, HLV cá nhân Briana Rodriquez, cho biết một số loại đồ uống, đồ ăn nhẹ có thể ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ chúng ta. Trước hết, chuyên gia khuyên mỗi người nên giữ nguyên tắc "ăn sáng thật nhiều, ăn tối thật ít". Vì sao ư? Đơn giản là sau khi ăn, cơ thể cần một thời gian dài để tiêu hóa. Nếu bạn đi ngủ ngay sau khi ăn no, quá trình tiêu hóa của bạn sẽ chậm lại và thức ăn sẽ được tích trữ thay vì được biến đổi thành năng lượng. Tình trạng này khiến bạn cảm thấy bồn chồn, khó chịu và khó ngủ hơn.

Chuyên gia dinh dưỡng Briana Rodriquez khuyên tất cả mọi người hãy từ chối những món ăn này trong bữa tối để tránh ảnh hưởng đến giấc ngủ.

1. Đồ ăn cay

Thực phẩm cay bao giờ cũng kích thích vị giác hơn nhưng theo lời của bà Rodriquez thì chúng ta không nên ăn đồ cay nóng vào bữa tối bởi nó sẽ tạo ra cảm giác ợ nóng, khó tiêu, đặc biệt gây khó ngủ. Nếu bạn muốn ăn đồ cay vào buổi tối thì nên ăn tối thật sớm để có đủ thời gian tiêu hóa thức ăn trước khi ngủ.

2. Cà phê

Nếu bạn là một người nhạy cảm với các kích thích của caffeine, đừng bao giờ uống 1 cốc cà phê trong vòng 6 tiếng trước khi đi ngủ. Thay vào đó, chuyên gia Rodriquez khuyên nên sử dụng nước lọc, trà hoa cúc...

3. Cà chua và sốt cà chua

Món mì spaghetti, đậu hũ chiên ngập đầy nước sốt cà chua... là món ăn yêu thích của nhiều người, tuy nhiên hãy cân nhắc kỹ nếu như bạn ăn nó vào buổi tối, nếu muốn bạn nên ăn nó trước khi đi ngủ vài tiếng.

Bà Rodriquez cho biết trong cà chua có chứa một loại axit amin gọi là tyramine. Tyramine có thể giải phóng norepinephrine, làm tăng cường hoạt động của não, từ đó làm chậm khả năng chìm vào giấc ngủ của bạn.

4. Nước ngọt

Theo chuyên gia, nước ngọt chứa rất nhiều đường. Khi bạn sử dụng nó vào ban đêm hoặc ngay trước khi đi ngủ, quá trình tiêu hóa của bạn sẽ chậm lại và cơ thể sẽ tích trữ lượng calo của chúng lại và gây tăng cân, khó tiêu.

5. Thực phẩm nhiều chất béo

Một nghiên cứu cho thấy những người thường xuyên ăn những thực phẩm giàu chất béo có xu hướng tăng cân nhanh và chu kỳ giấc ngủ của họ cũng thường xuyên bị gián đoạn. Tại sao? Nguyên nhân là bởi một bữa ăn chứa nhiều chất béo sẽ kích hoạt tiêu hóa, khiến họ phải ghé thăm nhà vệ sinh nhiều lần ban đêm.

6. Trái cây có múi

Trái cây có múi là "thuốc lợi tiểu tự nhiên", chúng sẽ khiến bạn phải đi vệ sinh nhiều lần trong đêm và vô tình ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ.

7. Thịt đỏ

Bạn không nên ăn thịt đỏ vào buổi tối vì thịt đỏ sẽ gây khó tiêu, khiến bạn cảm thấy bồn chồn, khó ngủ.

8. Đồ ăn vặt

Khoai tây chiên, bỏng ngô và các món ăn vặt khác cần được loại bỏ trong danh sách đồ ăn vào buổi tối, những món này không chỉ khiến bạn tăng cân, cơ thể không khỏe mạnh mà còn ngủ không ngon.

Không nên ăn khoai tây chiên vào bữa tối.

9. Phô mai

Phô mai dẻo thơm, béo ngậy quả là món ăn có sức hấp dẫn rất lớn, tuy nhiên nếu tiêu thụ chúng vào buổi tối thì bạn hoàn toàn có thể bị tăng cân mất kiểm soát và gây khó ngủ. Không những thế, chúng còn chứa nhiều chất béo bão hòa và cholesterol, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Nguồn: Health