Tin mới

VN-Index:

GTGD : tỷ VNĐ

HNX-Index:

GTGD : tỷ VNĐ

Sống

Chủ nhật, 04/06/2017, 12:27 PM

Hà Nội nóng quá! Nhất định phải ăn 5 món này giải nhiệt cho thoả mới được

Hà Nội nóng quá! Nhất định phải ăn 5 món này giải nhiệt cho thoả mới được

Hà Nội siêu nóng thế này, chỉ ao ước được ăn uống những món ngon mát lạnh cho đã đời thôi ý. Mấy món ăn dưới đây đảm bảo chỉ cần nghĩ đến là đã muốn "nhào vào ăn" rồi.

Vừa mới đầu mùa hè thôi mà Hà Nội đã chìm trong đợt nóng "chảy hết cả mỡ" như này đây. Chẳng muốn đặt chân ra đường luôn ấy, bước ra ngoài tí thôi là thành "người một nắng" luôn rồi. Uống bao nhiêu nước cũng cảm thấy...như chưa từng uống gì cả mới khổ chứ.

Mà đâu chỉ có ban ngày, buổi tối cũng vẫn oi nóng, thế nên là cứ đặt chân ra phố là lại thèm thứ gì đó mát lạnh, ngọt ngọt thanh thanh lại nhiều nước thì càng tốt. Vừa để giải nhiệt những hôm nóng nực, vừa là điểm hẹn hò người yêu lý tưởng hay gặp gỡ "chém gió" với lũ bạn thân.

Dưới đây là những món ăn ngày hè, ngon mát mà lại đúng chất Hà Nội luôn nhé, chỉ cần nghĩ đến thôi là muốn "oánh chén" ngay cho thỏa rồi:

Tất cả các loại Kem

Thực ra mùa nào người ta cũng ăn kem cả. Nhưng nhắc đến món ăn xua tan cái nóng thì chắc chắn đây là món đầu tiên cần phải kể tên rồi. Có gì vượt qua được sự mát lạnh đến...tê tái của kem cơ chứ. Đã thế kem lại cực kỳ đa dạng nữa chứ, từ truyền thống đến hiện đại, từ đắt cho đến rẻ, đủ các loại hương vị cho bạn tha hồ lựa chọn mà "oánh chén" nhé.

@__tranggram

@ord.auth.store

Ảnh: Nguyễn Lê Quỳnh Nhung

@li.julyy

Ảnh: Nguyễn Ngân Hà

Ảnh: Bùi Đức Hiếu

@linhmoon

Nếu thích ngồi quán có điều hòa, bạn có thể ghé vào Haagen Dazs, Fanny, Bud's, Basskin robbins hay bình dân hơn là kem ký, kem ốc quế, kem hoa quả, hoặc các biến tấu như kem tuyết, kem dừa, kem cuộn....đều cực kỳ hấp dẫn nhé. Nhưng có lẽ thú vị khi ở Hà Nội là thưởng thức kem Tràng Tiền, hoặc kem Thủy Tạ (kem chanh, kem cam) rồi thong dong đi bộ, ngồi ghế đá ven hồ Gươm. Trời nóng dường này, chỉ cần chạm lưỡi vào kem để cảm nhận vị ngọt trong cái mát lạnh thôi đã đã sướng hết cả người rồi.

Gì chứ kem Tràng Tiền, kem Thủy Tạ thì vừa rẻ lại ngon, mỗi lần ăn là oánh chén hẳn vài cái luôn đi, nhất là kem cam, kem chanh huyền thoại ý. Chỉ từ 3.000 - 11.000 đồng là có ngay một cây kem mát lạnh, ăn đã đời đi!

@thu_mint

@linhnga.207

@ntnlan22

@luha.lee

@nga_nguyenn

@_callmechaniii_

@ngatran0596

@kimanhdang3101

@phungthien

@tou5791

Chè sen thạch

Đây hẳn là món ăn gắn liền với biết bao thế hệ người Hà Nội trong những ngày hè nóng nực. Đặc biệt là khi còn bé, món ngon này thường xuyên được mẹ và bà nấu cho ăn, ngon tuyệt vời làm sao!

Nghĩ mà xem, những trưa hè đổ lửa như này, ngồi thưởng thức một cốc nước sen thoảng hương thơm thanh ngát đúng chuẩn vị mùa hạ, mát lạnh, ngọt dịu mới đã khát làm sao. Vừa uống nước, rồi thưởng thức những hạt sen bùi bùi, trân châu dẻo dẻo và vị thanh mát của thạch. Tất cả hòa quyện vào nhau trở thành một tổng thể tuyệt vời, phá tan cái gay gắt của trời hè 40 độ đang hừng hực ngoài kia. Mỗi cốc này giờ có giá từ 15k - 20k thôi, ăn hẳn hai cốc cho đẫy nha.

Gợi ý địa điểm: Chè bốn mùa số 4 Hàng Cân, Chè 16, Chè Bà Thìn số 1 Bát Đàn, chè chợ Hàng Bè, chè Hàng Bạc...

Tào phớ

Thêm một món ăn dân dã nữa nhưng có sức "quyến rũ" vô cùng lớn lao trong những ngày Hà Nội mướt mát mồ hôi như này. Khó có ai mà lại chối từ một bát tào phớ mát lạnh, ngon lành được.

Ở bất cứ dạng thức nào thì tào phớ cũng hấp dẫn cả. Kể cả khi nó giản dị như ngày xưa, chỉ với chút nước đường ngọt dịu, thoảng hương hoa nhài cũng khiến mình dễ đắm chìm trong sự ngon mát của nó mà ăn không-thể-ngừng-được. Ngày nay Tào phớ có cầu kỳ hơn, với thạch, trân châu, dừa khô, các loại hoa quả cắt nhỏ thả vào khiến Tào phớ trở nên đa hương vị hơn, có phần màu sắc quyến rũ hơn nữa chứ.

Tùy từng nơi mà tào phớ có giá khác nhau, nhưng cũng chỉ từ 6k - 15k thôi à. Nghĩ đến lại thèm quá rồi nè.

Gợi ý địa điểm: Tào phớ Nghĩa Tân, Chè Bà Thìn số 1 Bát Đàn, những gánh hàng rong trên đường phố Hà Nội....

@2uang_

@tranthutrang.2101

@l.h.ph

Ảnh: Minh Hương

@meotrymte

@kieuthuydung

Ảnh: Hiền Bunnnyy

Ảnh: Hiệp Lê

Hoa quả dầm

Đưa một thìa hoa quả được ướp lạnh với đá, thêm chút sữa đặc, cốt dừa hòa quyện lên miệng, cứ phải nói là đã đời thôi rồi.

Nói ăn này cũng chẳng cầu kỳ tí nào, chỉ là các loại hoa quả được xắt thành từng miếng nhỏ, trộn lẫn với nhau, hòa cùng sữa đặc và nước cốt dừa, sau đó được dầm đều lên, cuối cùng bỏ thêm đá bào. Nhưng thế mà lại có sức hấp dẫn vô cùng, đặc biệt là thứ nước màu hấp dẫn từ sirô, vị ngọt của sữa và vị mát lạnh sẽ khiến bạn mê mẩn. Nhất là khi Hà Nội đang nóng thế này.

Mà ăn hoa quả dầm đâu chỉ có mát thôi đâu, rất nhiều vitamin tốt cho sức khỏe, đặc biệt là da nhé. Ngày hè ăn món này là chuẩn khỏi cần chỉnh rồi đấy!

Gợi ý địa điểm: Hoa quả dầm Tô Tịch, Caramen hoa quả dầm Hàng Than...

Hoa quả dầm "khổng lồ" kết hợp với đủ mọi loại topping nhé (ảnh: Foody)

@misalio

Ảnh: Thế Nguyệt Ánh

Ảnh: Nguyễn Hồng Thu Trang

Thậm chí Hoa quả dầm giờ còn "song kiếm hợp bích" với kem nữa

Ảnh: Gúc

Trà sữa

Chắc nhiều người thắc mắc là tại sao đoạn trên vừa nói là các món ăn rất Hà Nội mà lại kể tên trà sữa, trà sữa thì ở đâu chẳng có. Cái đó thì đúng rồi, nhưng thực sự là thời gian gần đây, trà sữa dường như là một "đế chế khổng lồ" trong bản đồ ẩm thực Hà Nội. Nếu cơ thể 70% là nước, thì với nhiều bạn trẻ Hà Nội, cơ thể chắc 100% là...trà sữa mất!

Thôi, thức uống này thì không cần phải bàn quá nhiều rồi, ai mà lại không "thèm thuồng" một cốc trà sữa to đùng với đủ các loại topping, kem cheese, kem sữa...thơm ngon cơ chứ. Có khi đọc đến đoạn này là thế nào đầy bạn cũng lao ra phố hoặc nhấc máy order một cốc Dingtea, Heekcaa, Gong Cha, Bobapop, Chago, Coco...rồi ấy (người viết cũng đang uống đây).

Thực sự lắm khi nghĩ rằng, không thể sống thiếu thứ thức uống vừa ngon vừa mát, với chỗ ngồi đẹp đẹp, hợp tinh thần giới trẻ này được mất. Mau rủ bạn bè tụ tập ngay tại quán trà sữa yêu thích nào.

@ninheating

Ảnh: Heekcaa by Royaltea

Ảnh: Boo Linh

Ảnh: Cẩm Uyên

Ảnh: Chu Đỗ Quyên

Ảnh: Linh Kookie

Ảnh: Ngọc Hà Nguyễn

Ảnh: Nguyễn Bình Tâm

Ảnh: Nguyễn Thùy Dơn

Ảnh: Thùy Linh Nguyễn

Ảnh: Tram Pham

Theo Nam Thi

Trí thức trẻ

Từ khóa
tin mới