Đổ xô xếp hàng chờ ăn phở Việt ở Czech
Cứ đến giờ cao điểm là giờ cơm trưa mỗi ngày, nhà hàng luôn trong tình trạng quá tải và trước cửa hàng luôn có những hàng dài khách hàng chờ đến lượt được phục vụ.
Kể từ ngày khai trương tại quảng trường Jiřího z Poděbrad, Cộng hòa Czech hồi năm 2011, ngày nào nhà hàng “Phở Việt Nam Tuấn&Lan” cũng đông kín khách xếp hàng chờ được thưởng thức các món ngon Việt.
“Phở Việt Nam Tuấn&Lan” nằm ở không gian tầng hầm trên đường phố Anglická, một địa điểm đẹp và lý tưởng cho một nhà hàng.
Tại đây có một thực đơn với những món ăn Việt Nam rất đỗi quen thuộc, phục vụ khá nhanh và đặc biệt là giá cả hợp lý. Nó hoàn toàn phù hợp với những nhân viên văn phòng quanh khu vực vốn không có nhiều thời gian cho giờ nghỉ giữa giờ trưa.
Tại quán “Phở Việt Nam Tuấn&Lan”, khách hàng gọi món và thanh toán tại quầy, sau đó mang đến bàn để ăn. Tốc độ phục vụ nhanh đến nỗi khách chưa kịp ngồi xuống thì đồ ăn đã được mang lên và khách hàng sẽ cảm thấy rất thoải mái khi thức ăn được đặt trên những chiếc đĩa to và vẫn còn bốc khói. Hơn nữa, hầu hết các món trong thực đơn đều rất rẻ, với giá dưới 100 Kč (gần 5 USD), một cái giá rất lý tưởng để khách hàng có thể gọi nhiều đồ ăn và chia sẻ cho nhiều người.
Món nem rán hấp dẫn tại nhà hàng.
Với cái tên “Phở Việt Nam Tuấn&Lan”, nhà hàng không thể không chú trọng đến món phở. Ở đây phục vụ một vài loại phở. Loại phở trung bình có nước dùng khá đậm vị thịt bò. Thịt bắp bò mềm. Để tạo thêm vị, khách có thể trộn thêm tương ớt và pate đặt sẵn trên bàn theo sở thích.
Tuy nhiên, phở không phải món ngon duy nhất tại nhà hàng. Ở đây có món nem rán rất ngon. Món nem được phục vụ nhanh và luôn nóng hổi. 15 Kč một chiếc nem có kích cỡ khá lớn, với sự cân bằng hoàn hảo giữa độ giòn, dai, ngon. Nhân được làm bằng thịt lợn và một số loại rau.
Ngoài ra, “Phở Việt Nam Tuấn&Lan” còn phục vụ món nem cuốn với đầy đủ thịt lợn, tôm, húng quế và bún rất ngon mà không ngấy. Điểm đặc biệt của món cuốn tại đây được khách hàng đánh giá cao chính là ở phần nhân chất lượng, không bị trộn quá nhiều bún hay rau.
Trong danh sách món ngon tại “Phở Việt Nam Tuấn&Lan” được nhiều người gợi ý còn có bún chả. Món chả nướng có được hương vị hấp dẫn đặc biệt, cùng với nước chấm đậm đà. Thứ nước chấm ấm nóng khi kết hợp với chả thịt nướng tạo nên một mùi vị tuyệt vời.
Không chỉ vậy, bún bò Nam bộ cũng là món ăn không thể bỏ qua tại “Phở Việt Nam Tuấn&Lan”. Giản dị mà tinh tế là những gì ta thường miêu tả về bún bò Nam Bộ tại nhà hàng này. Thay vì sử dụng nước dùng được chế biến cầu kỳ như các loại bún khác, bún bò Nam Bộ là sự mộc mạc của nước mắm chua ngọt thơm mùi chanh cùng kết hợp với các loại rau sống, hành phi, mát lành giá đỗ và vị bùi từ lạc rang.
Nếu không thích những món ăn nhẹ thì khách hàng đến với “Phở Việt Nam Tuấn&Lan” cũng có thể thưởng thức món mực xào thập cẩm và gà xào sả ớt, rất thích hợp để ăn với cơm.
Có một điều đặc biệt khác là ở đây còn có món nước trà đá tươi và mát lạnh, thứ đồ uống dân dã quen thuộc của người Việt.
Chính vì vậy, dù trước đó đã có vô số nhà hàng mọc lên tại Thủ đô Prague của Cộng hòa Czech với đủ loại món ăn nhưng “Phở Việt Nam Tuấn&Lan” vẫn được người dân tại đây đón nhận một cách nồng nhiệt. Cứ đến giờ cao điểm là giờ cơm trưa mỗi ngày, nhà hàng luôn trong tình trạng quá tải và trước cửa hàng luôn có những hàng dài khách hàng chờ đến lượt được phục vụ.
Theo Kim Anh
Đất Việt/Prague Post
CÙNG CHUYÊN MỤC
