Thưởng thức khoái khẩu Cua Mặt Trăng - 'Đặc sản mới' ở đảo Phú Quý
Đảo Phú Quý (Bình Thuận) nằm giữa biển đông, nổi tiếng về các loại hải đặc sản tươi sống. Những năm gần đây, đảo mới nổi lên một món ẩm thực ngon không thua kém gì Cua Huỳnh Đế - đó là Cua Mặt Trăng.
- 21-10-2011Thịt bò Kobe - Bí quyết món ăn xa xỉ hình tượng nhất của người Nhật
- 03-10-201140 món Việt Nam ngon nhất qua mắt người nước ngoài
- 22-09-2011Lạ miệng với dông 7 món
- 11-09-2011Món ngon của Hà Nội 36 phố phường
- 09-09-2011Rùng mình món lai rai của dân sành ăn Hà Thành
Con cua Mặt Trăng thường sinh sống tại vùng biển xung quanh đảo Phú Quý, ở độ sâu 3 đến 4 m nơi có nhiều rạn đá san hô. Ngư dân đảo Phú Quý thường khai thác bằng nghề lặn đêm, hoặc đánh lưới ngâm vào ban đêm.
 |
| Thịt cua ăn rất ngon, vừa thơm lại săn chắc nhưng giá bán lại rẻ... |
Cách đây 1 năm, con cua này rất nhiều, một đêm có thể khai thác được 5 đến 10 kg, nhưng trong thời điểm này con cua đang trong thời gian được nhiều người khoái khẩu, thịt cua ăn rất ngon, vừa thơm lại săn chắc, giá bán chỉ từ 80 đến 90 ngàn đồng/1kg, rẻ gấp 3 lần con cua huỳnh đế.
CÙNG CHUYÊN MỤC
Đồng Nai 3 lần 'lỡ hẹn' với cao tốc Biên Hòa - Vũng Tàu
07:22 , 01/11/2024
