Phát hiện tồn dư kháng sinh, chất cấm trên thủy sản bán ở Hà Nội

Ngày 8.7, ông Nguyễn Như Tiệp, Cục trưởng Cục Quản lý chất lượng nông, lâm, thủy sản (Bộ NN-PTNT), cho biết đơn vị này đã lấy 10 mẫu cá tầm, 10 mẫu cá trê, 10 mẫu cá quả bán ở các khu chợ tại Hà Nội để kiểm tra chỉ tiêu ATTP.

Kết quả kiểm tra đã phát hiện 1/10 mẫu cá trê, 2/10 mẫu cá quả và 1/10 mẫu cá tầm có hóa chất và kháng sinh cấm sử dụng trong chăn nuôi thủy sản.

Kháng sinh là Melatripgreen và Leucomalatripgreen; hóa chất là Nitrofurans. Ông Tiệp khẳng định, hai loại kháng sinh nói trên dùng để diệt vi khuẩn và chống nấm trên da cá, có thể gây lờn kháng sinh, các bệnh về gan, thận và đã bị cấm sử dụng tại Việt Nam từ năm 2007.

Tuy nhiên, các mẫu cá này không có giấy tờ nên không thể kết luận là cá nhập lậu mà chỉ có thể nói là cá không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Theo P.Hậu