Rau củ
Ăn rau đúng cách mới có lợi: 4 loại rau củ không nên ăn quá nhiều và hằng ngày, cà chua đứng đầu danh sách
19/04/2024 18:32
Có một số loại rau củ nhất định cần được chế biến sơ hoặc bảo quản đúng cách trước khi ăn.
Khó khăn của rau củ Việt Nam tại thị trường Pháp
13/04/2024 23:14
Sau thành công bước đầu là đặt chân vào hệ thống đại siêu thị tại Pháp, rau củ quả có xuất xứ châu Á nói chung và Việt nam nói riêng đang có phần chững lại và giảm sút.
Đến năm 2030, xuất khẩu rau sẽ vượt 1 tỷ USD
20/11/2023 21:16
Đến năm 2030, sản lượng rau cả nước đạt từ 23 - 24 triệu tấn; trong đó, sản lượng rau phục vụ chế biến khoảng 1 - 1,3 triệu tấn. Giá trị kim ngạch xuất khẩu rau đạt khoảng 1 - 1,5 tỷ USD.
Xuất khẩu rau quả vào Trung Quốc tăng kỷ lục
27/08/2023 20:29
Sầu riêng là mặt hàng có đóng góp mạnh nhất trong kim ngạch xuất khẩu rau quả của Việt Nam 8 tháng qua.
Một loại quả bán tràn lan ở chợ Việt đang giúp người nông dân Ấn Độ trúng đậm: Giá tăng hơn 700%, người trồng thu lời gấp 20 lần so với năm trước
19/07/2023 15:36
Chưa đầy 2 tháng trước, loại quả này thậm chí bị vứt bỏ hoặc làm thức ăn cho gia súc.
Giá rau Đà Lạt từ vườn ra chợ tăng đến 5 lần
24/05/2023 12:55
Ở TP Đà Lạt (Lâm Đồng), thời gian gần đây, giá thu mua rau giảm khiến nông dân phải bán lỗ, thậm chí đổ bỏ. Tuy nhiên, người tiêu dùng vẫn phải mua rau Đà Lạt với giá cao.
Mầm, lá các loại rau củ trước bỏ đi nay thành đặc sản đắt đỏ
13/03/2023 10:39
Bắp cải, cà rốt, su hào vốn là các loại rau củ thường xuyên xuất hiện trong bữa ăn hằng ngày của gia đình. Thế nhưng mầm bắp cải, lá cà rốt hay ngồng su hào thì đã bao giờ bạn ăn thử?
Loại củ “nhà trồng được” giá rẻ như cho của Việt Nam lại đang khủng hoảng nghiêm trọng tại Vương Quốc Anh, người dân đỏ mắt tìm không có để mua
04/03/2023 11:35
Rau củ đang ngày càng trở nên khan hiếm với người dân tại Vương Quốc Anh, vì sao lại như vậy?
Công an TP.HCM phát hiện một công ty mua 11,7 tấn rau củ trôi nổi trên thị trường
14/11/2022 19:04
Công an phát hiện hai kho lạnh của một công ty chứa hơn 11,7 tấn rau củ đóng gói trong các bao bì có nhãn hiệu tiếng nước ngoài. Chủ công ty thừa nhận số rau củ được mua trôi nổi trên thị trường, không xuất trình được hóa đơn chúng từ.
10 loại rau quen thuộc mà có thể bạn chưa biết ăn sống hay nấu chín tốt cho sức khỏe hơn
12/11/2022 18:46
Với một số loại rau, nấu chín giúp cơ thế con người dễ hấp thu dinh dưỡng hơn, nhưng với số khác, việc làm này lại làm giảm lượng dinh dưỡng trong rau củ.
Xuất khẩu rau củ, sao vẫn khó?
17/10/2022 14:22
Xuất khẩu rau củ của Việt Nam, đặc biệt vùng rau Đà Lạt đang liên tục mở rộng thị trường. Nông sản Đà Lạt vào chuỗi Walmart (Mỹ) đang được xúc tiến. Nhưng xuất khẩu chưa được nhiều, không ít nhà vườn không dám nhận đặt hàng, vì sao?
Việt Nam xuất khẩu lá sắn, chuối, khoai lang... thu về hơn 6 triệu USD
05/10/2022 22:02
Con số trên khiến nhiều người không khỏi bất ngờ bởi các loại lá này thường được tận dụng làm thức ăn cho gia súc, gia cầm, hoặc ủ làm phân hữu cơ, đem đốt bỏ,...
Những cặp rau củ quả này tuyệt đối đừng bảo quản cùng nhau: Số 2 nhiều người mắc phải
04/05/2022 15:48
Nếu bị bảo quản chung với thực phẩm “không hợp cạ”, một số rau củ quả có thể nhanh hỏng hay thậm chí là thay đổi mùi vị.
Nên hâm nóng thịt, cá, cơm.... trong thời gian bao lâu để không rước họa vào thân? Đây là những con số bạn buộc phải nắm rõ nếu không muốn biến thức ăn thành "chất độc"
23/04/2022 18:40
Lò vi sóng đã trở thành phương tiện nấu nướng, hâm nóng thức ăn rất tiện lợi trong nhà bếp của nhiều gia đình. Tuy nhiên, không hẳn ai cũng biết thời gian làm nóng thức ăn phù hợp để đồ ăn không bị biến chất gây hại sức khỏe.
Không neo cao sau Tết, rau củ giảm giá sập sàn vẫn vắng khách
06/02/2022 08:29
Nhiều loại rau củ, trái cây, thịt hải sản tươi sống... giảm giá tới 50% nhưng vẫn vắng khách mua.
Cụ bà người Nhật sống thọ 118 tuổi dù từng mắc 2 bệnh ung thư: Bí quyết đến từ 3 món ăn ở Việt Nam bán đầy các chợ
06/11/2021 09:39
Nhìn sắc mặt tươi sáng và sức khỏe dẻo dai của cụ Riko Tanaka, ít ai ngờ rằng cụ đã từng phải trải qua 2 căn bệnh ung thư.
Giá rau củ ở Trung Quốc tăng gấp 2-3 lần có thể khiến giá rau ở Việt Nam khó hạ nhiệt sớm
28/10/2021 19:35
Giá rau ở Trung Quốc mấy tuần gần đây tăng vọt, một số loại đắt hơn thịt lợn - loại thịt tiêu thụ chủ yếu ở nước này, ảnh hưởng lớn đến người tiêu dùng nước này - vốn đã bị ảnh hưởng bởi tình trạng thiếu điện và những quy định nghiêm ngặt chống Covid-19.
Rau củ, trái cây Trung Quốc vào Việt Nam tăng mạnh
23/10/2021 16:04
Nhập khẩu rau quả Trung Quốc sang Việt Nam đã tăng mạnh giữa lúc rau quả trong nước tiêu thụ khó khăn do ảnh hưởng giãn cách
Hơn 100 triệu cành hoa, hàng trăm tấn rau củ ở Lâm Đồng cần hỗ trợ tiêu thụ
10/08/2021 08:07
Nhu cầu hoa trên thị trường giảm, nhiều địa phương thực hiện giãn cách xã hội, kéo theo giá hoa Đà Lạt sụt giảm mạnh, nhiều nhà vườn phải cắt bỏ hoa vì không có người mua.
Trái ngược với cảnh trống trơn, các kệ siêu thị lại đầy ăm ắp rau củ, cá tôm trong ngày đầu TP.HCM giãn cách xã hội
09/07/2021 16:51
Ngày 9/7, TP.HCM bắt đầu thực hiện giãn cách toàn thành phố theo Chỉ thị 16. Tại các siêu thị cũng không còn cảnh người người xếp hàng, chờ đợi ở các siêu thị như trước đó mà thưa thớt hơn nhiều, hàng hóa cũng đã được bổ sung đầy ắp.
