Bảo quản hoa quả
Gặp khó trong khâu bảo quản hoa quả sau thu hoạch
21/11/2016 15:32
Hiện mỗi năm, người dân Lục Ngạn (Bắc Giang) thu về khoảng 2.600 tỉ đồng từ việc thu hoạch các loại cây ăn quả như vải, cam, bưởi, nhãn, táo… Tuy nhiên, với mặt hàng chủ lực là vải thiều, khó khăn lớn nhất vẫn là khâu bảo quản sau thu hoạch và tiêu thụ.
Tẩy trắng hoa quả bằng lưu huỳnh: Điều gì đáng sợ nhất?
31/08/2016 08:17
Việc xông hơi lưu huỳnh để bảo quản hoa quả đã được các nước trên thế giới áp dụng từ rất lâu. Bởi ưu điểm của phương pháp này là chi phí thấp, trong khi đó hoa quả lại có vỏ sáng đẹp, tươi lâu, loại trừ được các loại nấm mốc bên ngoài vỏ và đặc biệt là an toàn cho người tiêu dùng khi ăn.
Hóa ra chúng ta đang bảo quản hoa quả sai cách từ trước đến nay
16/08/2016 01:38
Đây sẽ là những mẹo giúp bạn giữ được hoa quả và rau củ tươi trong thời gian lâu hơn.
