Những thực phẩm giàu dinh dưỡng, giúp xoa dịu mệt mỏi cả cơ thể lẫn tinh thần

Đồ ăn có tác dụng thần kỳ. Chúng như liều thuốc bổ giúp chữa lành vết thương cả về thể xác và tinh thần. Các chuyên gia nghiên cứu thực phẩm cho biết, thực phẩm giúp chúng ta có những cảm xúc thăng hoa, gây hưng phấn, cải thiện tâm trạng.

Sau đây là một số loại thực phẩm sẽ giúp bạn vượt qua những giây phút khó khăn trong cuộc sống.

1. Cá hồi

Các nghiên cứu cho thấy chất dinh dưỡng có trong dầu cá có thể giúp bạn bình tĩnh hơn, làm giảm căng thẳng. Axit béo Omega -3 có thể làm giảm viêm não, giảm cảm giác lo lắng, bồn chồn. Ăn cá hồi thường xuyên sẽ giúp hạn chế giảm căng thẳng, mệt mỏi. Omega-3 và chất EPA hỗ trợ tim làm việc hiệu quả, tránh tim đập nhanh khi hồi hộp, lo lắngtrong cuộc sống.

Axit béo Omega -3 trong cá hồi có thể làm giảm viêm não, giảm lo lắng, bồn chồn.

2. Quả việt quất

Quả việt quất có chứa anthocyanins, có hiệu quả xoa dịu cảm giác căng thẳng, lo lắng. Loại quả này cũng giàu chất chống oxy hoá và dopamine giúp kiểm soát tâm trạng hữu hiệu. Dopamine đóng vai trò quan trọng trong sức khoẻ tinh thần bởi chúng là chất chịu trách nhiệm về cảm giác, tinh thần, niềm vui hay nỗi buồn.

3. Thực phẩm lên men

Nghiên cứu cho thấy sự kết nối giữa thực phẩm lên men, sức khoẻ đường ruột và sức khoẻ tinh thần. Việc bạn ăn thực phẩm lên men như sữa chua sẽ làm giảm cảm giác lo sợ, bồn chồn. Tuy nhiên, nếu lạm dụng quá nhiều thực phẩm lên men như dưa cà muối, các loại nem chua, thịt chua... sẽ tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, huyết áp cao do lượng muối quá lớn.

Thực phẩm lên men ảnh hưởng đến sức khoẻ đường ruột và sức khoẻ tinh thần.

4. Trà hoa cúc

Một nghiên cứu năm 2009 của các nhà nghiên cứu Đại học Pennsylvania co thấy, chiết xuất từ hoa cúc làm giảm đáng kể cảm giác lo lắng. Loại thảo dược này giúp đỡ người bệnh cải thiện giấc ngủ, tăng cường trí nhớ.

5. Rau bina và những loại rau lá xanh

Các chuyên gia cho biết, lượng nhỏ Folat và vitamin B12 có trong trong rau bina, các loại rau cải có thể làm giảm chứng trầm cảm, lo lắng. Rau lá xanh có rất nhiều folat, tăng cường khả năng điều chỉnh cảm xúc, giúp trẻ em hoạt bát và tăng trí thông minh.

Folat và vitamin B12 có trong trong cải có thể là giảm chứng trầm cảm, lo lắng.

6. Sự kết hợp protein, chất xơ và chất béo

Chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên kết hợp protein, chất xơ và chất béo trong một bữa ăn thay vì cho ăn riêng từng thành phần. Món salad ít calo, giàu chất xơ và vitamin rất hợp với việc làm giảm căng thẳng... giúp người lớn trưởng thành giải tỏa căng thẳng, áp lực cuộc sống. Nó giúp cho lượng đường trong máu ổn định, điều chỉnh lượng máu bơm lên tim đúng theo quy định.

Thực phẩm đóng một vai trò lớn trong cuộc sống hàng ngày. Trẻ em hay người lớn đều cần bổ sung dinh dưỡng hàng ngày để tránh những tác động tiêu cực từ cuộc sống, giúp giảm căng thẳng, tăng chất lượng cuộc sống.