Thải độc và bảo vệ gan hiệu quả nhất: Đừng bỏ qua những phương pháp đơn giản này

Gan là bộ phận quan trọng trong quá trình tiêu hóa, chuyển hóa chất dinh dưỡng từ thực phẩm cho cơ thể, điều hòa tiêu hóa và thải độc cho cơ thể. Muốn khỏe mạnh, bạn phải luôn giữ cho gan sạch và khỏe bằng chế độ ăn uống lành mạnh, không hóa chất. Tổ chức American Liver Foundation chỉ ra rằng, thức ăn, bệnh béo phì và thói quen lạm dụng chất gây nghiện như rượu, thuốc lá làm tăng nguy cơ biến chứng gan.

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh, thực phẩm bạn tiêu thụ có tác dụng rất lớn đến sự khỏe mạnh của bộ phận quan trọng này:

Dùng hoa atiso, rau xanh để tăng sản xuất dịch mật

Dịch mật được tiết ra bởi gan, phục vụ cho việc loại bỏ độc tố qua đường ruột. Theo Livestrong, ăn hoa atiso có thể kích thích gan sản xuất dịch mật nhiều hơn, hỗ trợ quá trình giải độc cơ thể. 

Các thực phẩm như rau diếp, rau cải xoăn, rau bina.. cũng có tác dụng kích thích tuyến mật rất tốt.

Rau xanh hữu cơ là lựa chọn tốt hơn cho sức khỏe.

Chất diệp lục trong các loại rau hỗ trợ làm sạch máu, cải thiện chức năng gan và trung hòa các kim loại nặng, hóa chất độc hại gây gánh nặng cho gan. Nếu có thể, bạn nên ăn rau xanh hữu cơ vì đó là sự lựa chọn tốt hơn cho sức khỏe của bạn.

Thêm hành, tỏi vào bữa ăn để hỗ trợ quá trình thải độc gan

Hành và tỏi là những loại gia vị chưa nhiều allicin và selenium, 2 hợp chất dinh dưỡng rất tốt cho gan. Chúng giúp thúc đẩy quá trình thải độc gan, làm sạch và nuôi dưỡng toàn bộ cơ thể. 

Allicin phát huy tác dụng tốt nhất khi tỏi, hành được xay hoặc băm nhuyễn. Selenium là khoáng chất giúp cơ thể thải độc tự nhiên, ngăn chặn vi khuẩn xâm nhập cơ thể và giảm tải cho gan. 

Hãy chú ý bổ sung thêm các loại gia vị quen thuộc này trong bữa ăn để vừa có gan khỏe mạnh, vừa tăng sức đề kháng cho cơ thể.

Thải độc tự nhiên bằng cách uống nước chanh hàng ngày

Chanh là một chất làm sạch cơ thể tự nhiên. Phương pháp thải độc cơ thể bằng một cốc nước chanh ấm mỗi sáng đã rất quen thuộc với nhiều người. Nước chanh cung cấp vitamin C, chất chống oxy hóa, giúp kích thích ruột, tăng cường sản xuất enzym hỗ trợ tiêu hóa rất tốt.

Nước chanh cũng có thể được sử dụng thay thế cho nước muối trong chế độ ăn kiêng, bởi chúng chứa nhiều hóa chất điện giải, hỗ trợ chức năng cho cơ thể nhưng không làm tế bào mất nước như natri. Khi vào cơ thể, nước chanh giúp trung hòa các chất độc, bài tiết và thúc đẩy quá trình tiêu hóa. 

Các món ăn có thêm vỏ chanh tươi cũng là một công thức tuyệt vời để bảo vệ và làm sạch gan.

Giảm tiêu thụ chất béo, đồ ăn mặn, giảm tải cho gan

Theo Tổ chức nghiên cứu về bệnh viêm gan quốc tế, natri trong muối ăn có thể khiến cơ thể trữ nước, phù nề khi tiêu thụ quá nhiều. Hãy chú ý thực hiện chế độ ăn nhạt, hạn chế các thực phẩm chế biến chứa nhiều muối như thịt hộp, xúc xích, đồ ăn nhanh... 

Giảm tiêu thụ thức phẩm chứa nhiều dầu mỡ cũng rất quan trọng trong việc làm sạch gan, nhất là khi gan đang tổn thương. Hãy đọc kỹ nhãn thực phẩm để xác định hàm lượng chất béo, natri và các thành phần dinh dưỡng trước khi sử dụng. 

Tốt nhất, bạn nên lựa chọn thực phẩm tươi sống, ngũ cốc nguyên hạt và nhiều rau xanh cho bữa ăn gia đình.