Bún sạch
Cách nhận biết bún bị tẩy hóa chất
14/07/2016 20:30
Trong khi sợi bún sạch có màu trắng của cơm, khi vo lại bị nát, dính tay thì bún bị tẩy hóa chất có màu trắng tinh, bóng đẹp, sợi bún dai như cao su.
Từ vụ bún có chất độc ở TP.HCM: Nhiều làng bún sạch lao đao
02/08/2013 09:56
Thông tin bún có chất làm trắng, chống ôi thiu đang gây sốc ở TP.Hồ Chí Minh, nhưng với nhiều làng nghề làm bún ở miền Trung, miền Bắc thì chính người làm bún… sốc vì bún ngon làm ra ế ẩm.
Cơ hội cho bún sạch
24/07/2013 07:22
Mặc dù một số phương tiện truyền thông đã hướng dẫn cách nhận biết bún chứa chất làm trắng huỳnh quang (tinopal) nhưng bấy nhiêu thông tin cũng không giúp người tiêu dùng hết hoang mang, lo lắng.