Câu cá ngừ
Bí mật về phương pháp câu truyền thống giúp người Nhật giữ tuyệt đối vị ngon của cá ngừ
14/07/2022 17:01
Katsuo hay còn gọi là cá ngừ là thực phẩm ngon nổi tiếng Nhật Bản với phần thịt màu đỏ ửng cùng lớp da rất mỏng. Tại Nhật, có những ngư dân đã làm nghề đánh bắt cá ngừ hàng chục năm bằng một phương pháp thủ công truyền thống giúp lưu giữ tối đa vị ngon và hương thơm của thịt cá.
Chuyến biển xuyên Tết, ngư dân Bình Định câu được cá ngừ đại dương "khủng"
11/02/2022 16:50
Sau khi tàu cập bờ, ngư dân Bình Định phải dùng đến 4 chiếc cân để tính trọng lượng con cá ngừ đại dương câu được trong chuyến biển xuyên Tết nguyên đán Nhâm Dần có trọng lượng “khủng” lên đến 210 kg.
Ngư dân Phú Yên gặp nhiều vướng mắc về hạn ngạch khai thác thủy sản
29/07/2019 15:31
Từ khi có quy định tàu cá có chiều dài dưới 15m không được ra vùng biển xa bờ, hàng trăm tàu cá tại tỉnh Phú Yên phải nằm bờ, cuộc sống của ngư dân vùng biển của tỉnh đang gặp nhiều khó khăn.
Tàu cá thua lỗ vì giá cá ngừ giảm sâu, giá xăng dầu tăng mạnh
14/05/2019 10:18
Giá dầu tăng thêm 1.200 đồng/lít, trong khi đó, giá cá ngừ đại dương tại thời điểm này ở tỉnh Phú Yên lại giảm rất mạnh, khiến ngư dân lo lắng.
Ra Hoàng Sa câu cá ngừ vây xanh kỷ lục
15/02/2018 15:12
Để câu được con cá ngừ vây xanh kỷ lục nặng 307kg và đưa được lên tàu, những ngư dân Khánh Hòa phải vật lộn hàng giờ đồng hồ trên biển
Thất thu cá ngừ đại dương, 80-90% số tàu hành nghề thua lỗ
14/08/2017 20:13
Thời gian gần đây, các tàu đánh bắt cá ngừ Đại Dương ở Khánh Hòa đều trở về với sản lượng vô cùng thấp.
Tìm lối ra cho cá ngừ đại dương
05/07/2014 09:12
Bộ Nông nghiệp - Phát triển nông thôn và chính quyền 3 tỉnh Bình Định, Phú Yên, Khánh Hòa đã cùng ngồi lại với nhau tìm cách giúp ngư dân vươn khơi đánh bắt
