Lên men tự nhiên
Nem vùi tro bếp, món ăn không thể thiếu trong ngày tết ở xứ Thanh
17/01/2023 14:32
Khác với nem chua nổi tiếng xứ Thanh, nem nướng phải vùi vào tro bếp để cháy xém lá chuối rồi thưởng thức thì cực kỳ ngon.
Món canh chua "nức lòng" của người miền Tây - tâm điểm trên mâm cơm mỗi khi gia đình sum vầy
14/10/2022 12:05
Món canh chua là nét văn hoá trong cơm nhà người Việt. Miền Tây - cái nôi của món canh chua, mọi người thường ăn theo đủ cách của riêng mình, cho đủ thứ rau, thay thế đủ thứ nguyên liệu trong nồi.
Món ăn "đưa cơm" nhiều người Việt ưa thích nhưng người mắc bệnh này phải coi chừng
17/12/2021 09:50
Dưa muối, tương đậu là những món ăn lên men khá quen thuộc trong bữa cơm của người Việt Nam. Tuy nhiên, loại thực phẩm này đôi khi có thể gây ra mối nguy hiểm đối với sức khoẻ.
5 loại bánh mì đắt nhất thế giới, nhìn phần nguyên liệu mới biết vì sao chúng lại có giá cao như vậy
26/03/2020 05:38
5 loại bánh mì này sẽ khiến bạn phải "há hốc mồm" không hiểu tại sao người ta có thể mua với cái giá không tưởng như vậy
Tiết kiệm đẳng cấp người Nhật: Ăn từ lá khô đến ruột cá, không bỏ thứ gì!
28/02/2019 17:49
Người Nhật thành công chứng minh: Không có thứ không ăn được, chỉ có người không biết nấu chúng mà thôi.
Một doanh nghiệp bị yêu cầu đính chính vì "nổ" về tỏi Lý Sơn trên truyền hình
01/11/2018 16:01
UBND huyện Lý Sơn có văn bản yêu cầu đính chính vì một doanh nghiệp "nổ" quá mức trong chương trình "Thương vụ bạc tỉ" phát trên sóng VTV3.
Nước mắm truyền thống gặp khó vì... pháp lý!
17/10/2016 07:34
Sắp tới đây, với những quy định ngày càng “mở”, quốc hồn quốc túy của nước mắm cũng sẽ “mở” theo.
Hồ tiêu của người dân bị rụng lá, rụng quả non vì chất diệt cỏ?
26/09/2016 21:05
Thời gian gần đây, tỉnh Đắk Lắk liên tiếp xảy ra hiện tượng hồ tiêu bị rụng lá, rụng quả non hàng loạt sau khi phun thuốc bảo vệ thực vật.
