Miến bẩn
Phóng sự điều tra: Kinh hãi quy trình làm miến bẩn phục vụ Tết Canh Tý ở làng nghề ven đô Hà Nội
06/01/2020 10:15
Dù là làm thực phẩm phục vụ người dân dịp Tết thế nhưng quy trình làm miến ở Dương Liễu bẩn đến không tưởng. Từ khâu sơ chế nguyên liệu, tách và bảo quản tinh bột cho đến phơi miến thành phẩm, dường như không có khâu nào không khiến người nơi khác rùng mình khi chứng kiến.
Miến bẩn trà trộn vào thị trường tết
13/01/2015 21:02
Giáp tết, làng làm miến tại các xã Dương Liễu, Minh Khai (Hoài Đức, Hà Nội) hối hả vào vụ mùa làm ăn. Nhưng ít ai biết rằng, đằng sau mỗi mẻ miến ra lò là cả một dây chuyền sản xuất vô cùng ô nhiễm, mất vệ sinh.
Chưa phát hiện độc chất trong miến dong
28/05/2013 07:29
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết đã lấy 7 mẫu miến dong tại một số cơ sở sản xuất miến dong ở 2 huyện Thanh Oai và Hoài Đức (Hà Nội) để đem đi xét nghiệm.
Rợn người miến làng So, lãi trăm triệu/tháng
27/01/2013 21:44
Nhắc đến miến làng So ai cũng khen ngợi bởi sợi miến mộc dai, thơm ngon… nhưng chứng kiến cảnh đi ủng trên nền đất rồi nhào nặn bột phơi khô để đưa đi làm miến chúng tôi thấy mất an toàn vệ sinh.
