Trần bì khô

Thứ vỏ nhiều người Việt vứt đi bỗng đắt ngang vàng ròng, đang "xâm chiếm" menu các quán cafe xa xỉ

10/05/2026 22:49

Trần bì khô từng được dùng trong các món ăn để dâng lên hoàng đế Trung Hoa. Ngày nay, nguyên liệu này xuất hiện trong mọi thứ, từ đồ uống đến món tráng miệng, xuất hiện từ hàng quán bình dân cho đến quán cafe, quán bar cao cấp.