Bác sĩ chỉ cách ăn uống giúp lá gan nghỉ ngơi, hồi phục tổn thương không cần thuốc

17-04-2020 - 22:35 PM | Sống

Theo chuyên gia ăn uống đúng cách là một trong những phương pháp điều trị bệnh lý gan không cần thuốc. Ngược lại nếu dinh dưỡng không đúng sẽ làm nặng các bệnh lý của gan.

17-04-2020Hình ảnh thường thấy trong các bệnh viện điều trị Covid-19: Tại sao nhiều bệnh nhân phải nằm sấp khi điều trị?
17-04-20206 loại rau tốt lành hơn "thuốc", trị được nhiều bệnh: Ăn đều đặn mỗi ngày hiệu quả vô cùng
16-04-2020Hóa ra 7 món ăn này chứa nhiều đường hơn bạn nghĩ, sử dụng mỗi ngày sẽ dễ mắc nguy cơ bị bệnh tim và ung thư hơn

TIN MỚI

Gan bị viêm cấp ăn đủ năng lượng để gan nhanh chóng lấy lại sức

Gan là một nhà máy hoá chất để chuyển hoá thực phẩm thành các chất dinh dưỡng đi nuôi cơ thể. Nếu gan bị tổn thương việc ăn uống cân đối giữa các thành phần chất đường, chất béo, chất đạm và các vitamin, khoáng chất và kết hợp với nghỉ ngơi sẽ giúp cho bệnh nhân nhanh chóng bình phục.

Theo PGS.TS.BS Bùi Hữu Hoàng – Trưởng Khoa Tiêu hoá Bệnh viện Đại học Y Dược – TP.HCM đối với người bị viêm gan cấp, tế bào gan bị phá hủy cấp tính. Các hoạt động bình thường của gan có thể bị xáo trộn.

Người bệnh sẽ có các biểu hiện: mệt mỏi và rối loạn tiêu hóa: chán ăn, ăn không tiêu, trướng bụng, tiêu chảy nhất là hay bị nôn ói.

Bệnh nhân viêm gan cấp cần có một chế độ nghỉ ngơi và ăn uống hợp lý. Không kiêng ăn quá mức mà cần phải ăn đầy đủ chất dinh dưỡng để đảm bảo cơ thể được cung cấp đủ năng lượng. Năng lượng này rất cần để gan hồi phục nhanh và cơ thể mau lấy lại sức.

"Người bệnh nên chọn những nhóm thực phẩm dễ hấp thu và tiêu hóa như gạo, ngũ cốc, đường, mật ong, hoa quả ngọt, các chất bột - đường và ăn nhiều trái cây ngọt như chuối, nhưng không có nghĩa là "ăn chuối để chữa bệnh viêm gan".

Riêng các chất đạm, nên chọn các loại có giá trị dinh dưỡng cao nhưng ít chất béo như lòng trắng trứng (không ăn lòng đỏ trứng), các loại thịt cá nạc, sữa không béo, đậu hũ. Lượng đạm cần cung cấp đầy đủ như một người bình thường (tức là 50 - 70g mỗi ngày)", bác sĩ Hoàng cho biết.

Nếu người bệnh bị viêm gan quá nặng, thì phải giảm lượng đạm < 40g mỗi ngày vì các chất như amôniắc (NH3) sinh ra từ chất đạm không được gan đào thải, sẽ tích tụ trong máu gây ảnh hưởng đến hoạt động của não.

Thực phẩm tốt cho gan, ảnh minh hoạ.

Đối với chất béo, nên giảm bớt chứ không kiêng ăn hoàn toàn. Không ăn các thức ăn có nhiều cholesterol như óc, tim, gan, lòng heo, lòng đỏ trứng... Do sự bài tiết mật có thể bị giảm nên không tiêu hóa hết các chất béo. Chất béo chỉ sử dụng khoảng 10% tổng năng lượng (15g mỗi ngày).

Đặc biệt, ăn nhiều rau quả tươi sẽ cung cấp chất khoáng và các vitamin như vitamin A, B, C, E... vì các chất này giúp cho các chuyển hóa ở gan được tốt hơn.

Bác sĩ Hoàng khuyến cáo, người bệnh viêm gan không được sử dụng rượu bia và các thức uống có cồn. Thận trọng khi sử dụng các loại thuốc vì một số thuốc có thể gây độc cho gan như: thuốc an thần, các thuốc giảm đau - chống viêm, paracetamol. Tránh làm việc nặng nhọc, tập thể dục gắng sức…

Ăn uống khi bị viêm gan mạn tính

Bác sĩ Hoàng cho hay, hầu hết các người bệnh viêm gan mạn tính đều không có triệu chứng gì đặc biệt. Vì vậy, bệnh nhân vẫn cảm thấy bình thường dù gan có thể đã bị tổn thương ngày một nặng hơn. Một số người bệnh có cảm giác mệt mỏi và ăn uống kém đi.

Đối với nhóm đối tượng bệnh lý gan mạn tính việc ăn uống đủ chất và năng lượng sẽ giúp cho người bệnh cảm thấy khỏe hơn và cơ thể có đủ sức chống chọi với tình trạng nhiễm trùng cũng như các tác dụng phụ do quá trình điều trị gây ra.

Khi vẫn còn cảm giác ăn uống và tiêu hóa bình thường, nhất là chưa bị phù, người bệnh không cần thiết phải kiêng ăn quá mức. Việc ăn kiêng quá mức và đặc biệt là thức ăn quá nhạt nhẽo sẽ làm cho người bệnh cảm thấy chán ăn. Ăn uống kém càng làm cho người bệnh bị mệt mỏi, thiếu sức để hoạt động và bệnh gan bị nặng hơn.

"Người bệnh cần hạn chế sử dụng những thức ăn quá nhiều gia vị và dầu mỡ sẽ gây khó tiêu. Nên chọn các loại đạm có giá trị dinh dưỡng cao mà dễ tiêu hóa như: đậu nành, đậu hũ...

Ở người bệnh viêm gan mạn tính, chất glycogen (một loại đường dự trữ ở gan) sẽ bị giảm, vì vậy cần cung cấp đều đặn chất bột - đường như: bánh, trái cây ngọt; nếu không, người bệnh dễ bị những cơn mệt lả, vã mồ hôi do giảm lượng đường trong máu", bác sĩ Hoàng nói.

Vị chuyên gia tiêu hoá cũng cảnh báo thêm, viêm gan mạn tính do bất cứ nguyên nhân gì người bệnh cũng không nên uống rượu bia nhiều vì sẽ làm cho tình trạng viêm gan bị nặng hơn. Nếu viêm gan mạn do nghiện rượu, cần phải bổ sung thêm các vitamin nhóm B và acid folic.

Ghi nhớ "2 việc làm tốt", "3 điều tuyệt đối không làm", "4 điều chậm" để bảo vệ bản thân trước căn bệnh có thể gây tử vong trong chớp mắt

Theo Ngọc Minh

Trí thức trẻ

Theo Trí thức trẻ Copy link

Link bài gốc Lấy link! http://ttvn.toquoc.vn/bac-si-chi-cach-an-uong-giup-la-gan-nghi-ngoi-hoi-phuc-ton-thuong-khong-can-thuoc-8202017419400749.htm

Chia sẻ

Từ Khóa:

tế bào gan, viêm gan cấp, bệnh gan

CÙNG CHUYÊN MỤC

Xem theo ngày XEM

Phỏng vấn 70 phụ huynh nuôi dạy con thành công, chuyên gia kết luận 4 việc khiến nhiều cha mẹ tiếc nuối: “Ước gì tôi đã không làm thế”

22:25 , 15/12/2024

Công ty Tin tức Lãnh đạo

Bác sĩ chỉ cách ăn uống giúp lá gan nghỉ ngơi, hồi phục tổn thương không cần thuốc

Theo chuyên gia ăn uống đúng cách là một trong những phương pháp điều trị bệnh lý gan không cần thuốc. Ngược lại nếu dinh dưỡng không đúng sẽ làm nặng các bệnh lý của gan.

Gan bị viêm cấp ăn đủ năng lượng để gan nhanh chóng lấy lại sức

Ăn uống khi bị viêm gan mạn tính

CÙNG CHUYÊN MỤC

Khoảnh khắc nghẹn ngào ở Nhà hát Hồ Gươm: Không có ai vô dụng ở trên đời, mỗi số phận là một điều kỳ diệu Nổi bật

Bác sĩ nhắc nhở: Sau 50 tuổi, dù thích ngủ trưa đến đâu cũng phải nhớ 2 điều Nổi bật

Người xưa nói: "Nếu trồng 4 loại cây này trong nhà thì con cháu luôn giàu có!"

Phụ nữ ngoài tuổi 50, có 3 nơi càng đi nhiều càng ít phúc lành

Hàng xóm lớn tuổi chiếm dụng hành lang chung cư làm chuyện trái phép, người sống cùng tá hoả lên mạng cầu cứu

Phỏng vấn 70 phụ huynh nuôi dạy con thành công, chuyên gia kết luận 4 việc khiến nhiều cha mẹ tiếc nuối: “Ước gì tôi đã không làm thế”