BaF chất lượng thịt ngon vượt trội nhờ vào công thức TACN đặc biệt

Từ đó góp phần vào sự phát triển thần tốc của tổng đàn và cung cấp ra thị trường các sản phẩm thịt SẠCH, chất lượng cao.

BaF hiện đang sở hữu 2 nhà máy TACN hiện đại là Phú Mỹ và Tây Ninh với tổng công suất lên đến 275.000 tấn/năm. Các nhà máy hoàn toàn tự động hóa và áp dụng công nghệ hiện đại theo tiêu chuẩn quốc tế. Trong đó, nhà máy TACN Tây Ninh là nhà máy đầu tiên tại Việt Nam được cấp Chứng nhận Thực hành Nông nghiệp tốt toàn cầu Global GAP CFM 2.0, chứng nhận Hệ thống Quản lý thực phẩm FSSC 22.000 V5.1 bởi Bureau Veritas (BV) - tổ chức kiểm tra và chứng nhận lâu đời của Bỉ.

Global GAP CFM 2.0 là một bộ tiêu chuẩn về thực hành nông nghiệp tốt được phát triển để áp dụng cho sản xuất nông nghiệp trên phạm vi toàn cầu, các Sản phẩm đạt tiêu chí đều thỏa mãn an toàn thực phẩm và dễ dàng tiêu thụ. Tiêu chuẩn FSSC 22.000 V5.1 là tiêu chuẩn quốc tế cao cấp nhất về hệ thống an toàn thực phẩm được công nhận bởi GFSI – Sáng kiến an toàn thực phẩm toàn cầu, công nhận sự cải tiến liên tục về hiệu suất cũng như hệ thống an toàn thực phẩm và được công nhận rộng rãi trên toàn thế giới.

Đây là kết quả đáng tự hào khi BaF vượt qua 3 kỳ đánh giá, 229 tiêu chí khắt khe về hoạt động sản xuất và kinh doanh TACN, 10 điều khoản ISO 2200 (quản lý an toàn thực phẩm) và 7 nguyên tắc HACCP (Hệ thống xác định, đánh giá và kiểm soát các mối nguy đáng kể đối với an toàn thực phẩm nhằm đảm bảo tính an toàn thực phẩm). Cho thấy sự đầu tư bài bản và chuyên nghiệp trong việc sản xuất TACN - mắt xích đầu tiên trong chuỗi 3F (FEED-FARM-FOOD) yếu tố quyết định sự phát triển của tổng đàn cũng như chất lượng thịt thành phẩm. Cùng với đội ngũ chuyên gia dinh dưỡng giỏi, cám được sản xuất từ nhà máy là "cám chay", không chứa các thành phần từ gốc đạm động vật (như bột xương thịt, bột huyết, bột lông vũ, bột cá...) không chứa chất tạo nạc, tạo màu, chất tăng trọng.

Công thức đặc biệt này được quy định chặt chẽ về chất lượng và áp dụng cho toàn bộ các sản phẩm cám của BaF từ cho Heo tập ăn, heo con, heo thịt trưởng thành đến heo Nái. Sự tối ưu về TACN đã giúp tiết kiệm đáng kể chi phí sản xuất, loại bỏ các rủi ro về vi sinh ảnh hưởng đến sức khỏe vật nuôi, đảm bảo dinh dưỡng cho đàn heo và cho ra đời các sản phẩm thịt SẠCH chất lượng cao, mềm, thơm và đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng. Kết hợp với quy trình chăn nuôi hiện đại khép kín đang vận hành, có thể khẳng định nguồn thịt heo của BaF có thể xem là "Heo Ăn Chay" chính hiệu thật sự – một điểm hoàn toàn khác biệt của BaF trên thị trường chăn nuôi và phân phối thịt sạch hiện nay.

Dự kiến đầu năm 2023, BaF đưa vào vận hành thêm 1 nhà máy TACN Nghệ An với công suất 180.000 tấn/năm, được áp dụng công nghệ và hệ thống quản trị vận hành hiện đại bậc nhất VN. Đây là nhà máy tiếp theo đạt chuẩn Global Gap CFM 3.0 và FSSC 22.000 V5.1 trong toàn hệ thống. Nâng tổng công suất lên hơn 420.000 tấn/năm nhằm đảm bảo đầy đủ nguồn thức ăn chất lượng cao phục vụ cho sự phát triển thần tốc của tổng đàn.

Quy mô tổng đàn đạt 200.000 con tăng gần gấp đôi so với cùng kỳ

Thành công từ áp dụng mô hình chăn nuôi hiện đại theo mô hình 3F (Feed-Farm-Food) trong suốt 3 năm qua đã giúp BaF đã có những bước phát triển mạnh mẽ khi vươn lên Top 5 thị trường heo hơi Việt Nam. BaF chủ động được nguồn TACN có nguồn gốc thực vật, đảm bảo dinh dưỡng cho tổng đàn khi sở hữu 2 nhà máy Thức ăn chăn nuôi (TACN) công suất 260.000 tấn/năm.

20 trang trại khép kín hiện đại trải dài khắp cả nước được áp dụng mô hình 4.0 hiện đại đạt các tiêu chuẩn quốc tế, công nghệ chuồng trại áp dụng các tiêu chuẩn hiện đại trên thế giới và được chuyển giao từ các tập đoàn lớn nhất tại châu Âu và Mỹ như: AP, Cristal, Skiold, Big Dutchman. Nhờ đó tổng đàn heo các loại gia tăng nhanh chóng khi đạt trên 200.000 con tăng gần gấp đôi so với cùng kỳ. Bên cạnh đó, việc đưa vào vận hành hơn 60 cửa hàng Siba Food và 250 Meat Shop đã hoàn thiện chuỗi 3F khép kín trong chiến lược trở thành Top 3 Công ty chăn nuôi hàng đầu tại Việt Nam.

BaF được Enterprise Asia trao giải Doanh nghiệp Xuất sắc Châu Á 2022

Ngày 7/10/2022, Tại Lễ Trao giải Asia Pacific Enterprise Awards 2022 (APEA) Baf lần đầu tiên được vinh danh "Doanh nghiệp Xuất sắc Châu Á". BaF là Công ty chăn nuôi duy nhất được trao giải thưởng cao quý này. Được tổ chức bởi Tổ chức Phi Chính phủ hàng đầu Châu Á - Enterprise Asia quy tụ 8.000+ Doanh nhân, Doanh nghiệp hoạt động 24 Lĩnh vực của 24 Quốc gia Châu Á Thái Bình Dương với giá trị Tài sản ròng lũy kế của các Thành viên trong Tổ chức hơn 50 tỷ USD.

Giải thưởng được đánh giá dựa trên cả tiêu chí Tài chính và Phi tài chính. Đánh dấu chặng đường 16 năm - Giải thưởng APEA 2022 có chủ đề "Kết nối - Hội tụ - Tôn vinh", tôn vinh những doanh nghiệp và doanh nhân có thành tích nổi bật với những phẩm chất và thành quả vượt trội, xây dựng những doanh nghiệp thành công song song với việc tạo ra các giá trị tốt đẹp cho cộng đồng. Giải thưởng APEA một lần nữa khẳng định vị thế của BaF trong lĩnh vực chăn nuôi, ghi nhận những nỗ lực và thành quả mà BaF đạt được trong năm 2022 và cũng là một nguồn động lực để BaF tiếp tục phấn đấu trở thành một trong những Công ty chăn nuôi hàng đầu tại Việt Nam.