Cá chình biển

Đừng coi thường ngộ độc hải sản: Nhiều trường hợp ngộ độc phải thở máy, độc tố nấu chín không diệt nổi

09/11/2020 14:54

Theo TS BS Lê Quốc Hùng – mỗi năm ông tiếp nhận cả trăm ca ngộ độc hải sản và có nhiều ca nguy kịch phải thở máy. Điều đặc biệt, độc tố trong hải sản không thể diệt trừ ở nhiệt độ cao.