Cá ngần
"Ngọc trong nước" độc nhất ở sông Đà, cực bổ dưỡng người già và trẻ nhỏ đều thích
09/05/2026 05:45
Từ tháng 4 đến tháng 6, trên sông Đà, tỉnh Hòa Bình cũ (nay là tỉnh Phú Thọ mới) là mùa cá ngần. Loài cá có hương vị thanh tao, giá trị dinh dưỡng vượt trội, được nhiều chuyên gia đánh giá là thực phẩm quý cho sức khỏe.
Việt Nam có loại cá đại bổ, được ví là "sâm nước", thịt ngọt như mì chính lại không xương
28/11/2025 07:20
Không chỉ sở hữu hương vị rất đặc trưng thịt ngọt, mềm lại không xương, loại cá này còn chứa đựng vô vàn chất dinh dưỡng quý báu.
Loại cá trong suốt, mềm hơn bún giá hơn 2 triệu đồng/kg, có tiền cũng khó mua được
28/04/2020 09:39
Cá ngần mỗi năm chỉ có một lần trong thời gian rất ngắn nên được nhiều người rao bán với giá khá cao.