Chất phẩm màu

TPHCM: Phát hiện 4 mẫu măng chứa chất nhuộm gây ung thư

21/04/2016 16:48

Trong 4 mẫu mà Chi cục An toàn Vệ sinh thực phẩm TPHCM kiểm tra, kết quả cả 4 mẫu đều phát hiện có chất nhuộm vàng Auramine O. Đây là loại hóa chất chỉ được dùng trong công nghiệp nhuộm và sơn, nếu dùng trong chế biến thức ăn có thể gây nhiễm độc cấp, về lâu dài có thể gây ung thư.