Chủ tịch Nguyễn Đức Tài giải bài toán của Bách Hóa Xanh: Tại sao có khách vào chỉ mua thịt, cá mà không mua kem đánh răng? Hay họ không đánh răng?

Ngày 16/2, Công ty cổ phần Đầu tư Thế Giới Di Động đã tổ chức buổi họp nhà đầu tư, tổng kết kết quả kinh doanh cả năm 2022 và định hướng 2023.

Tại đây, ông Nguyễn Đức Tài, Chủ tịch công ty đã có những chia sẻ về chiến lược gia tăng doanh thu của Bách Hóa Xanh trong năm 2022.

Ông Tài cho biết, Bách Hóa Xanh đã trải qua 12 tháng thay đổi rất lớn, từ đầu 2022 đến đầu 2023, với rất nhiều nỗ lực, và có thể nói Bách Hóa Xanh đã hoàn tất tương đối thay đổi dịch vụ cho khách hàng trong Bách Hóa Xanh.

"Thời điểm này tôi có thể tự hào nói là Bách Hóa Xanh Mini đã trở thành siêu thị mini đúng nghĩa. So sánh giữa các siêu thị mini về cái ngành hàng này thì dịch vụ và phạm vi sản phẩm cung ứng trong Bách Hóa Xanh có lẽ là tốt nhất", ông Tài nói.

Vậy, sau 1 năm thay đổi, Bách Hóa Xanh sẽ làm gì để tăng tiếp doanh thu trong năm 2023?Theo Chủ tịch Nguyễn Đức Tài, doanh thu sẽ tiếp tục tăng ở 3 khía cạnh.

Thứ nhất, tăng giá trị doanh thu trên 1 giỏ hàng

"Chúng tôi sẽ nỗ lực bán thêm sản phẩm cho khách hàng. Chúng tôi đã hoàn thiện hệ thống quà tặng VIP, hệ thống loyalty. Chúng tôi biết rất rõ khách hàng nào mua cái gì trong giỏ hàng của họ", ông Tài nói.

Ông Tài lấy ví dụ, với những thông tin mà Bách Hóa Xanh có trong tay, khách hàng nào đang vào Bách Hóa Xanh và chủ định mua hàng tươi sống, Bách Hóa Xanh sẽ bán thêm sản phẩm FMCG cho họ thông qua những cái khuyến mại riêng cho khách hàng đó, chứ không phải khuyến mại chung cho tất cả khách hàng Bách Hóa Xanh.

Tương tự như vậy, khách hàng vào đây mà thường xuyên chỉ mua hàng khô, hàng FMCG như dầu gội thì Bách Hóa Xanh sẽ nỗ lực bán thêm hàng tươi sống cho họ.

Như vậy, Bách Hóa Xanh sẽ bán thêm cho khách hàng những nhóm hàng mà họ chưa từng mua tại đây, bởi những sản phẩm đó họ đang mua ở chỗ khác, chứ không phải họ không dùng. "Ai mà chả có nhu cầu dùng kem đánh rằng, nhưng tại sao khách hàng này vào đây chỉ mua thịt, cá, rau, trái cây chứ hầu như không mua kem đánh răng, điều đó không có nghĩa họ không đánh răng, nhưng mà họ đang mua cái đó ở chỗ khác", ông Tài lý giải.

Ông Tài khẳng định sẽ tìm cách đưa chọ họ khuyến mãi rất riêng biệt để họ mua kem đánh răng ở đây và hy vọng giá trị giỏ hàng sẽ tăng lên.

Thứ hai, tăng tần suất

Sau khi có chương trình quà tặng VIP, chương trình khách hàng trung thành, Bách Hóa Xanh thu thập được số liệu rằng chỉ có trên 20% khách hàng mua tần suất rất cao, là trên 4 lần/tháng. Trong khi đó, khá nhiều khách hàng tháng mua 2 lần, 3 lần, hoặc thậm chí chỉ 1 lần. Có nghĩa là những lần khác họ đi chỗ khác họ mua.

Nhiệm vụ của Bách Hóa Xanh là tăng tần suất mua hàng lên. Chuỗi sẽ có những chính sách giúp họ có thêm quyền lợi khi quay lại mua hàng. Ai đang mua 2 lần sẽ có thể tăng lên thành 3 lần, 4 lần.

Thứ ba là lôi kéo khách hàng từ kênh chợ, siêu thị sang Bách Hóa Xanh

Ông Tài tự tin rằng, nếu Bách Hóa Xanh tiếp tục làm tốt hơn ở mọi thứ như rau tươi hơn, trái cây đa dạng hơn, giá cạnh tranh hơn, hàng FMCG nhiều khuyến mại hơn, phong phú hơn thì chắc chắn những người đang ra chợ mua sẽ thay đổi thói quen mua sắm.

Đối với một số khách hàng đang vào siêu thị mua với giá trị cả triệu đồng mỗi lần thì ông Tài cho rằng Bách Hóa Xanh có thể chưa đáp ứng được những khách hàng như vậy, vì số lượng đơn vị sản phẩm tại Bách Hóa Xanh chỉ khoảng 3.000.

"Tuy nhiên, nếu người siêu thị chỉ mua khoảng 200.000-300.000 đồng thì Bách Hóa Xanh hoàn toàn có thể phục vụ được một cách bài bản và thậm chí là tính ra giỏ hàng đó có thể hiệu quả hơn, tiết kiệm hơn", ông Tài nói.