Co-so-san-xuat-bun
Xử lý bún "bẩn": Người tiêu dùng chưa yên tâm
14/08/2013 14:07
Cách thức xử lý vi phạm và mức phạt tiền của cơ quan chức năng TP.HCM đối với một số cơ sở sản xuất bún tươi, bánh phở có sử dụng chất cấm còn nhẹ khiến người tiêu dùng chưa yên tâm...
Dùng hóa chất tái chế bún - Kỳ 2: Bất chấp sức khỏe người dùng
04/07/2013 13:22
Bún bán không hết của ngày hôm trước được bà chủ lò gom về gọi là “bún cái”. Loại “bún cái” này được quẳng vào cối xay bột rồi cho vào “nước thơm” để tái chế thành bún mới.