Cục an toàn thực phẩm
Bác sĩ Trần Văn Phúc cảnh báo độc tố của vi khuẩn trong pate Minh Chay khiến 9 người nhập viện: "Hãy tránh xa botulinum vì đó là chất độc khủng khiếp nhất thế giới!"
30/08/2020 15:27
Bác sĩ Trần Văn Phúc khẳng định: "Tôi khẳng định botulinum là chất độc khét tiếng số 1 thế giới, không phải cách viết thông thường sử dụng cụm từ "nó là một trong những". Với liều 0,004μg / kg cân nặng, nó sẽ giết chết một người trưởng thành. Chỉ cần 1kg botulinum đủ giết chết 1 tỉ người".
Thu hồi khẩn cấp 13 sản phẩm của Minh Chay sau vụ pate nhiễm độc tố
30/08/2020 15:08
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) yêu cầu thu hồi 13 sản phẩm của Minh Chay sau khi phát hiện pate Minh Chay nhiễm vi khuẩn có độc lực rất mạnh. Trong số này có nhiều sản phẩm ruốc nấm.
Minh Chay thông báo thu hồi sản phẩm pate có độc tố cực mạnh
30/08/2020 09:15
Đơn vị kinh doanh sản phẩm Pate Minh Chay vừa phát đi thông báo chính thức thu hồi sản phẩm sau khi bị Bộ Y tế cảnh báo chứa vi khuẩn có độc lực mạnh. Đồng thời, khuyến cáo khánh hàng mua sản phẩm pate có HSX từ 1/7 đến 28/8 phải dừng ăn ngay lập tức.
"Bệnh lạ" do ăn pa tê Bộ Y tế vừa cảnh báo: Chứng "ngộ độc thịt" chết người
30/08/2020 08:00
Vi khuẩn Clostridium botulinum mà kết quả kiểm nghiệm đã tìm thấy trong sản phẩm "Pate Minh Chay" mà Bộ Y tế cảnh báo được Cơ quan Kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh Mỹ (CDC) gọi là chứng "ngộ độc thịt", có thể gây tử vong.
Vi khuẩn trong pate Minh Chay khiến 9 người ngộ độc là loại gì mà nguy hiểm đến vậy?
29/08/2020 21:35
Vi khuẩn Clostridium botulinum type B được xác định là nguyên nhân gây ngộ độc. Đây là kị khí tuyệt đối, sinh bào tử; độc tố của vi khuẩn Clostridium botulinum có độc lực rất mạnh, ảnh hưởng nặng nề đến sức khỏe, kéo dài và dễ tử vong.
Bộ Y tế cảnh báo Pate Minh Chay chứa vi khuẩn có độc tố nguy hiểm
29/08/2020 18:57
Một số sản phẩm Pate Minh Chay chứa vi khuẩn có độc lực rất mạnh, ảnh hưởng nặng nề đến sức khỏe và dễ gây tử vong.
Cẩn trọng với thông tin trà thanh nhiệt Dr Thanh có tác dụng dự phòng, hỗ trợ điều trị covid-19
21/08/2020 23:41
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có cảnh báo tới người tiêu dùng về thông tin trà thanh nhiệt Dr Thanh có tác dụng dự phòng, hỗ trợ điều trị COVID-19.
Bộ Y tế đề nghị cung cấp thông tin sữa có chất ung thư
20/08/2020 10:40
Hội đồng Người tiêu dùng Hồng Kông vừa kiểm tra 15 loại sữa bột công thức dành cho trẻ em, phát hiện tất cả các mẫu đều chứa chất 3-MCPD. Trong đó, có đến 9 mẫu sữa được kiểm tra chứa chất glycidyl ester (GE) gây ung thư.
Bình giữ nhiệt "rẻ như cho" thôi nhiễm kim loại nặng hại sức khoẻ ra sao?
30/10/2019 22:03
PGS.TS. Nguyễn Duy Thịnh, Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm khuyến cáo đừng tham bình giữ nhiệt giá rẻ mà đánh đổi sức khoẻ của mình bởi kim loại nặng tích tụ dần dần không gây tác hại tức thì.
Bánh trung thu nhập lậu, bánh kém chất lượng liên tiếp bị phát hiện, đâu là cách lựa chọn an toàn cho người tiêu dùng?
28/08/2019 12:29
Khi mua người tiêu dùng phải lựa chọn những sản phẩm phải có nguồn gốc rõ ràng, không mua, không sử dụng bánh Trung thu không nhãn mác khi không biết rõ nguồn gốc sản phẩm.
Ban chỉ đạo 389: Kinh doanh thực phẩm chức năng “xách tay” chưa được kiểm soát chặt chẽ
15/08/2019 18:49
Tình trạng quảng cáo trên các trang mạng xã hội; Youtube; facebook; zalo, trang thông tin điện tử có tên miền từ nước ngoài gặp nhiều khó khăn trong quản lý nội dung quảng cáo, không xác định được chủ thể quảng cáo vi phạm và không có cơ sở để xử lý vi phạm.
Thực phẩm chức năng Beta z giả mạo giấy chứng nhận lưu hành tự do
22/06/2019 10:22
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y Tế) vừa ra thông báo về việc lưu hành thực phẩm chức năng Beta z giả mạo Giấy chứng nhận lưu hành tự do và Giấy xác nhận nội dung quảng cáo.
GrabFood hưởng ứng ngày An toàn thực phẩm thế giới lần đầu tiên tại Việt Nam
09/06/2019 18:06
Với sự hỗ trợ từ Tổ chức Y tế Thế giới WHO, Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế và Grab (thông qua nền tảng GrabFood) vừa phát động chuỗi sự kiện ý nghĩa hưởng ứng ngày An toàn thực phẩm thế giới lần đầu tiên tổ chức tại Việt Nam.
Đủ trò mạo danh bán thực phẩm chức năng
06/05/2019 09:15
Nhiều nhân viên tư vấn không có chuyên môn về y dược, thậm chí có nơi tư vấn viên bán sản phẩm bảo vệ sức khỏe chỉ là học sinh, sinh viên.
GrabFood bất ngờ bắt tay với một cơ quan Nhà nước, tham gia tập huấn an toàn thực phẩm cho cộng đồng
25/04/2019 16:57
Ông Jerry Lim, Giám đốc Grab tại Việt Nam hy vọng rằng, GrabFood có thể góp phần truyền tải thông điệp đến hàng triệu người dùng cũng như đối tác nhà hàng, cải thiện chất lượng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Bộ Y tế cảnh báo việc mạo danh bán thực phẩm chức năng qua mạng, tổng đài tư vấn
21/04/2019 21:29
Hiện nay xuất hiện tình trạng mạo danh là các nhà thuốc đông y gia truyền để tư vấn bán thực phẩm chức năng/thực phẩm bảo vệ sức khỏe nhưng giới thiệu là thuốc đã được Bộ Y tế thẩm định nhất là các sản phẩm về các bệnh xương khớp, tiểu đường, kích thích mọc tóc; trị mất ngủ...
Bộ Y tế giải thích vì sao Nhật "cấm" axít benzoic, axít sorbic mà Việt Nam vẫn dùng
12/04/2019 14:59
Cục An toàn thực phẩm khẳng định việc Nhật Bản không quy định axít benzoic, axít sorbic làm phụ gia thực phẩm trong tương ớt mà Việt Nam lại cho dùng không có nghĩa là tiêu chuẩn thực phẩm của Việt Nam không được quan tâm như ở Nhật Bản.
Vụ Chinsu bị Nhật Bản thu hồi: Hội Bảo vệ người tiêu dùng nói gì?
10/04/2019 08:09
Ngày 9/4, ông Nguyễn Mạnh Hùng, Chủ tịch Hội Bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam cho hay, trước việc lô hàng hơn 18.000 chai tương ớt Chinsu bị thu hồi tại Nhật Bản, Cục An toàn thực phẩm cũng đã có câu trả lời tại sao Nhật Bản cấm sử dụng axit benzoic trong tương ớt. Nhưng tại Việt Nam lại cho phép sử dụng và Cục cũng đang cho làm rõ vụ việc.
Vụ tương ớt Chin-su bị thu hồi tại Nhật: Chờ xác minh thực hư
09/04/2019 09:53
Trong cam kết thương mại, tiêu chuẩn về thực phẩm của Ủy ban Tiêu chuẩn Thực phẩm quốc tế là tham chiếu khoa học trong các tranh chấp.
Bộ Y tế lý giải vì sao Việt Nam không cấm axit benzoic trong tương ớt
08/04/2019 15:46
Sáng 8.4, đại diện Cục An toàn Thực phẩm- Bộ Y tế đã trả lời báo chí về tiêu chuẩn an toàn thực phẩm của Việt Nam liên quan đến vụ việc 18 nghìn chai tương ớt Chinsu của Masan bị Nhật Bản thu hồi do chứa chất bảo quản.
