Diêm dân thoát khổ nhờ nuôi artemia

Hằng năm, vụ sản xuất muối chính của diêm dân Ninh Thuận từ tháng 12 đến tháng 8 năm sau. Theo phương thức sản xuất truyền thống, cứ 1 ha ruộng muối, diêm dân phải dành khoảng 3 sào (3.000 m2) để làm ao liên thông, chứa nước biển, sau đó mới dẫn vào ruộng muối.

Diêm dân kiểm tra artermia trước khi xuất bán

Trong thời gian chờ nước biển trong ao chứa đạt độ mặn, diêm dân kết hợp thả trứng ấu trùng artemia nuôi. Anh Lê Văn Tư (ngụ thôn Phương Cựu 2, xã Phương Hải, huyện Ninh Hải) - người tiên phong sản xuất muối kết hợp nuôi ấu trùng artemia - cho biết anh có 4,5 sào muối tinh và 1,5 sào chứa nước biển kết hợp thả nuôi ấu trùng artemia. “Kỹ thuật nuôi không khó lắm. Đầu tiên là công đoạn làm sạch ao chứa. Tiếp đó, mua trứng artemia về cho vào thùng sục khí khoảng vài giờ để kích thích nở ra ấu trùng rồi mang thả xuống ao chứa nước biển. Khoảng 25 ngày sau, có thể thu hoạch artemia thương phẩm để bán” - anh Tư nói. Với giá artemia hiện khoảng 90.000 đến 100.000 đồng/kg, mỗi tháng thu nhập của gia đình tăng thêm khoảng 10 triệu đồng từ nuôi ấu trùng này.

Xã Phương Hải hiện có khoảng 150 hộ diêm dân với tổng diện tích sản xuất muối xấp xỉ 90 ha, trong đó hơn 30 ha được tận dụng nuôi artemia. Theo anh Lê Công Hoàn, một diêm dân địa phương, thu nhập từ nuôi ấu trùng artemia cao hơn muối rất nhiều, trong khi vốn đầu tư không cao.

“Một hộp trứng giống artemia khô 0,5 kg khoảng 1,2 triệu đồng, cộng thêm chi phí vệ sinh ao chứa, sục khí để tạo tảo và một số loài phù du khác làm thức ăn tự nhiên cho artemia sau khi trứng nở thành con... từ 4-5 triệu đồng/sào nhưng bán được gần 10 triệu đồng/vụ/tháng, lãi hơn làm muối rất nhiều” - anh Hoan khoe.

Theo lãnh đạo huyện Ninh Hải, nghề làm muối của diêm dân trong vài năm trở lại đây khá chật vật vì thời tiết thất thường, giá muối bấp bênh. Sắp tới, huyện sẽ nhân rộng mô hình này để cải thiện đời sống diêm dân.

Toàn tỉnh Ninh Thuận hiện có hơn 4.000 ha ruộng muối, trong đó của diêm dân khoảng 500 ha. Nếu mô hình nuôi ấu trùng artemia trên diện tích sản xuất muối được mở rộng, sản lượng artemia thương phẩm ở đây có thể lên đến 300-400 tấn/năm.