Giò chả
Thịt lợn mới mổ có phải ngon nhất? Câu trả lời khiến nhiều bà nội trợ bất ngờ
07/06/2025 19:00
Nhiều người thích mua thịt lợn mới mổ và về nấu luôn vì cho rằng tươi là ngon, nhưng sự thật là nếu chế biến sai thời điểm, thịt không những dai mà còn kém vị. Vậy nấu lúc nào mới ngon nhất? Bảo quản sao cho đúng? Đây là hướng dẫn chi tiết.
Bắt nhóm đối tượng tuồn hơn 4 tấn thịt lợn bệnh làm giò chả, cung cấp suất ăn công nghiệp
26/04/2025 08:53
Hơn 4,2 tấn thịt heo chết, bốc mùi, dương tính dịch tả lợn châu Phi bị nhóm đối tượng ở Đồng Nai tuồn vào bếp ăn công nghiệp, làm giò chả bán ra thị trường.
Các mặt hàng nông sản, hải sản được ưa chuộng dịp Tết
28/01/2025 18:30
Giá hàng thủy sản, nông sản ở Quảng Ninh vào dịp Tết tương đối bình ổn, sức mua có phần giảm so với mọi năm.
5 mẹo chọn giò chả ngon, không hàn the: Cả nhà ăn yên tâm
24/01/2025 11:58
Giò chả ngon không chỉ giúp mâm cơm Tết thêm trọn vẹn mà còn đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình
Cách nhận biết giò chả ngon làm từ loại thịt chuẩn
08/12/2024 15:41
Việc nhận diện giò chả ngon làm từ loại thịt chuẩn không phải là điều quá khó nếu bạn chú ý đến các yếu tố như màu sắc, mùi hương, kết cấu và thành phần nguyên liệu.
Khám phá sự đa dạng các món ăn tại Giò chả Long Đỉnh
21/04/2023 19:30
Các sản phẩm tại Giò chả Long Đỉnh được kết hợp giữa sự đa dạng và mới mẻ trong cách sản xuất, nhưng vẫn giữ được sự tâm huyết chất lượng trong từng món ăn.
Gà chết mua hàng tấn, sơ chế rồi bán làm giò chả
17/11/2022 11:03
Ngày 17-11, Phòng Cảnh sát môi trường (PC05) Công an tỉnh Đồng Nai cho hay vừa phát hiện cơ sở thu mua, sơ chế hơn 2,2 tấn gà chết bốc mùi hôi thối trước khi bán ra thị trường tiêu thụ.
Giò chả dát vàng ngày vía Thần tài có gì đặc biệt mà cả triệu bạc/kg? Khách hàng nếm thử phán một câu bất ngờ…
09/02/2022 19:35
Ngày vía Thần tài sắp tới, những món ăn dát vàng cũng được ra mắt để thu hút người tiêu dùng.
Nhiều mẫu tôm khô, khô bò, giò chả… ở TP HCM không có hàn the, phẩm màu
21/01/2021 21:53
Thanh tra an toàn thực phẩm TP HCM đã test (kiểm tra) nhanh hàn the, phẩm màu ngẫu nhiên với hàng loạt mẫu hàng Tết đang bán tại chợ, siêu thị
Giá thịt lợn vẫn ở mức cao khiến giá giò chả tại các chợ cũng "nhảy múa" liên tục, chả mỡ từ 110 nghìn đồng/kg tăng lên đến 160 nghìn đồng/kg
11/05/2020 20:26
Mặc dù đã có yêu cầu cam kết buộc giảm giá thịt lợn nhưng giá thịt lợn trên thị trường vẫn cao so với thời điểm chưa bị buộc giảm giá. Điều này kéo theo giá giò chả cũng "nhảy múa" liên tục thời gian vừa rồi.
Hà Nội: Hàng trăm người rồng rắn xếp hàng mua bánh chưng, giò chả ăn Tết
13/02/2018 21:01
Sáng sớm ngày 28 Tết, hàng trăm người dân Thủ đô đã có mặt tại một tiệm bánh chưng, giò chả trên phố Hàng Bông rồng rắn xếp hàng để mua sắm.
Quảng Ninh: Giò lụa phát sáng bất thường trong đêm
25/05/2014 16:37
Một người dân trên Vịnh Hạ Long vô cùng kinh ngạc khi miếng giò lụa mua để làm mồi câu cá phát sáng giữa trời đêm.
Giò chả, patê: Đừng ham của rẻ!
22/07/2013 10:40
Các loại chả lụa, chả bò, chả chiên… đều chứa tỉ lệ mỡ heo khá lớn. Để chả ngon, đẹp và lâu hư, người ta pha trộn thêm đủ loại hóa chất
