Khoa Pug thảng thốt với cách ăn trứng vịt lộn độc lạ ở Trung Quốc, mùi vị thơm ngon bất ngờ

Sau hành trình tham quan Tháp Đại Nhạn và chùa Thiếu Lâm Tự, Khoa Pug tiếp tục ghé thăm thành phố Khai Phong tại tỉnh Hà Nam Trung Quốc. Nơi đây nổi tiếng với Phủ Khai Phong, điểm đến gắn liền với Bao Thanh Thiên, vị quan nổi tiếng với nhiều thế hệ khán giả qua bộ phim cùng tên.

Cũng giống như những series du lịch trước, loạt video khám phá của Youtuber quê Khánh Hòa nhanh chóng đạt con số triệu view chỉ sau vài giờ phát sóng.

Phủ Khai Phong tọa lạc bên bờ phía đông của hồ Bảo Công, rộng khoảng 4 héc ta, gồm sân bãi, thành lầu, nha môn, công đường xử án, nhà nghỉ của quan lại, binh lính.... Đây là một trong những phủ quan trọng dưới triều Bắc Tống hơn 1000 năm trước và được xây dựng lại vào thời nhà Thanh.

Khoa Pug đặc biệt thích thú khi tham quan nha môn - nơi xử án đặt đầy đủ “Cẩu đầu trảm”, “Hổ đầu trảm” và “Long đầu trảm” vẫn thường thấy trên phim ảnh. Phía ngoài phủ được đặt một chiếc trống to vốn dùng để dân đánh tiếng kêu oan.

Bên cạnh điểm đến nổi tiếng, thành phố Khai Phong còn thu hút khách du lịch bởi nét ẩm thực độc đáo. Khoa Pug bày tỏ sự ngạc nhiên khi ghé thăm khu phố ẩm thực trải dài ở nơi đây.

Có rất nhiều món ăn lạ với cách chế biến độc đáo khiến anh chàng chú ý như ốc bươu sốt cay Tứ Xuyên, cua lông, rết chiên, nhộng chiên, bọ cạp chiên, châu chấu...

Khoa Pug nếm thử mỗi loại và nhận xét, hầu hết các món có vị cay tê đặc trưng. Cua lông siêu nhiều gạch, béo ngậy; bọ cạp chiên giòn rụm; rết chiên "nhai như snack".

Trong số đó, gây tò mò nhất phải nhắc đến món trứng vịt lộn. Đi ngang qua quầy hàng, mùi thơm từ trứng tỏa ra ngào ngạt khiến anh chàng hot Youtuber phải dừng chân. Trứng được đập sẵn để thành rổ ở quầy, sau đó đem chiên với dầu nóng, khi ăn tưới ít sốt đen, bột cay phủ ngoài.

"Họ không ăn luộc, hấp hay xào me như bên Việt Nam mình đâu mà họ ăn như trong video đó. Tui thấy chín hòm hòm rồi, ăn được rồi mà họ kêu phải làm cho nó cháy cứng ngắt lại mới ăn được", Khoa Pug cảm thán.

Khoa Pug gọi 2 quả trứng lộn chiên, 1 quả trứng thường, tổng cộng 10 tệ (~35 nghìn VNĐ). Nếm thử miếng đầu tiên, anh xuýt xoa bởi hương vị thơm ngon lạ lùng.

"Mùi vị giống đồ ăn Ấn Độ, có vị cà ri, ớt, không thấy mùi tanh. Cũng ngon các bạn ạ", Khoa Pug nhận xét.

Có thể thấy, dù là trứng vịt lộn ở phiên bản quốc gia nào, vùng miền nào, thì về cơ bản đây vẫn là một món ăn nhẹ dân dã đáng thưởng thức. Hiện đoạn video review ẩm thực của Khoa Pug hiện vẫn đang nhận được nhiều phản ứng tích cực từ cư dân mạng.