Không rõ nguồn gốc : Công nghệ điều chế, bán nước mắm siêu rẻ

Công nghệ điều chế, bán nước mắm siêu rẻ

03/01/2016 10:32

Nhiều chủ quán ăn, nhà hàng đang sử dụng loại nước mắm siêu rẻ (từ 5.000-10.000 đồng/lít). Loại nước mắm này được sản xuất bằng cách pha chế nguyên liệu rẻ tiền, hương liệu, chất bảo quản…

Đường lậu ùn ùn về TP. Hồ Chí Minh

30/12/2015 07:53

Gần đây, đường cát nhập lậu trở thành mặt hàng “nóng” đối với lực lượng QLTT ở TP HCM. Năm 2015, Chi cục QLTT TP HCM đã kiểm tra 77 vụ, tịch thu hơn 133 tấn đường nhập lậu, trong khi năm 2014 chỉ xử lý 5 vụ, tịch thu chưa đến 8 tấn.

Rùng mình các cơ sở ngâm chanh, quất thối làm mứt tết

28/12/2015 10:01

Dịp cuối năm, nhu cầu về chanh, quất để làm mứt, ô mai của các cơ sở sản xuất mặt hàng này tăng cao. Để cung ứng cho các cơ sở, người dân thu gom cả chanh, quất giập nát, ủng vàng, chảy nước... Cơ sở sản xuất mứt, ô mai là nơi chăn thả gia súc, gia cầm.

Hà Nội: Bắt giữ 1 tấn nội tạng trâu bò không rõ nguồn gốc

18/12/2015 20:15

Một tấn da, nội tạng trâu bò ướp muối và thuốc bảo quản không rõ nguồn gốc, xuất xứ được chuyên chở trên xe bán tải vừa bị cảnh sát bắt giữ sáng nay, 18/12 tại địa phận huyện Thường Tín, Hà Nội.

Chặn 2,5 tấn nội tạng thối ra Hà Nội tiêu thụ

15/12/2015 14:36

Số nội tạng động vật không rõ nguồn gốc, bốc mùi hôi thối, chở từ Huế ra Hà Nội tiêu thụ đã bị đoàn kiểm tra liên ngành của tỉnh Ninh Bình bắt giữ.

Chặn đứng gần 5 tấn thịt heo bệnh sắp vào chợ

20/11/2015 09:01

Toàn bộ số thịt heo này đều có chất phụ phẩm, bốc mùi hôi thối. Đặc biệt, một số tảng thịt xuất hiện những cục hạch to bằng đầu ngón tay, chuyển màu thâm.

Cơ hội nào cho thực phẩm sạch?

05/11/2015 08:15

Trước thực tế nhiều sản phẩm nông nghiệp độc hại ngày càng nhiều trên thị trường, người tiêu dùng có xu hướng tìm nguồn thực phẩm sạch hơn.

Bắt giữ 70 tấn bột ngọt Trung Quốc không đạt chuẩn

23/10/2015 14:29

Cảnh sát điều tra Công an quận Bình Tân, TP.HCM ngày 23-10 cho biết đang tạm giữ 70 tấn bột ngọt không rõ nguồn gốc, không đảm bảo chất lượng tại một kho hàng trên quốc lộ 1 (P.Tân Tạo A, Q.Bình Tân).

Phát hiện 5 công ty trộn chất cấm vào thức ăn chăn nuôi

16/10/2015 20:57

Ngoài phát hiện ra các mẫu rau có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật vượt ngưỡng, các mẫu thịt có chất cấm, Thanh tra Bộ NN-PTNT vừa phát hiện và xử lý 5 công ty sử dụng chất cấm trong sản xuất thức ăn chăn nuôi.

Hãi hùng tim lợn đông lạnh siêu bẩn

05/10/2015 17:19

Theo ghi nhận của PV, chỉ sau gần 2 giờ bỏ ra môi trường tự nhiên, những quả tim lợn đông lạnh có màu đỏ tươi bắt đầu chuyển sang màu đỏ gạch và thâm. Nhiều quả tim bắt đầu quá trình phân hủy, bốc mùi hôi, tanh rất khó chịu./ Rất dễ nhiễm độc từ tim lợn siêu rẻ!

Hà Nội: Phát hiện tim lợn mốc xanh được bán công khai ngoài chợ

02/10/2015 17:06

Nhiều sản phẩm tim lợn có màu đen, đã mốc xanh, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm vẫn được bày bán công khai tại chợ Phùng Khoang. Cảnh sát đã tịch thu hơn 100kg sản phẩm này và bàn giao cho cơ quan thú y cơ sở tiến hành tiêu hủy.

Kiểm tra 24 cửa hàng thực phẩm chức năng, phát hiện 22 cửa hàng sai phạm

25/09/2015 14:51

Ngày 24/9, Chi cục Quản lý thị trường (QLTT) TP Hồ Chí Minh cho biết, trong thời gian qua các đội QLTT tập trung kiểm tra 3 mặt hàng gồm mỹ phẩm, thực phẩm chức năng và dược phẩm. Kết quả kiểm tra, phát hiện sai phạm xảy ra khá phổ biến đối với 3 mặt hàng này.

Tràn lan bánh trung thu bẩn

22/09/2015 08:08

Tính từ ngày 1 - 21.9, có 23 lượt cơ sở SXKD bánh trung thu trên địa bàn quận bị kiểm tra, trong đó xử phạt 14 cơ sở vi phạm với số tiền 76 triệu đồng, đình chỉ 1 cơ sở, tiêu hủy 260kg nguyên liệu sản xuất và 90 chiếc bánh không rõ nguồn gốc.

Tạm ngừng hoạt động cơ sở sản xuất bánh Trung thu nức tiếng Bảo Phương

17/09/2015 07:52

Với nhiều sai phạm, đoàn kiểm tra liên ngành đã thống nhất xử phạt hành chính và tạm dừng hoạt động sản xuất của cơ sở cho đến khi cơ sở khắc phục được các điều kiện về thủ tục pháp lý, vệ sinh cơ sở.

Dùng chất tạo nạc trong chăn nuôi lợn: Lợi trước mắt, hại lâu dài

16/09/2015 14:24

Việc sử dụng chất tạo nạc salbutamol trong chăn nuôi lợn (thuộc nhóm beta-agonist) diễn ra từ nhiều năm nay, nhưng cơ quan quản lý nhà nước ở các tỉnh thành phía Nam chưa kiểm soát hiệu quả.

Giống rau mầm trôi nổi có hóa chất bảo quản

14/09/2015 15:31

Không biết hạt giống được xử lý bằng hóa chất sẽ tồn dư nếu lấy để sản xuất rau mầm, không ít người tiêu dùng vẫn vô tư mua hạt giống trôi nổi về làm rau mầm.

Cẩn trọng với nguyên liệu làm bánh Trung thu siêu rẻ

01/09/2015 09:38

Những năm gần đây, trước thông tin đa số các hãng bánh trung thu nổi tiếng đều nhập hàng từ Trung Quốc hoặc bán bánh cũ kém chất lượng, người tiêu dùng đã dành sự lựa chọn ưu tiên cho các loại bánh trung thu handmade (sản xuất thủ công). Dần dần, việc mua nguyên liệu để tự làm và bán bánh trung thu đã trở thành một “cơn sốt” thực sự.

Không rõ nguồn gốc