Tin tức, bài viết mới nhất về
Lòng đỏ
Nên luộc trứng bằng nước lạnh hay nước sôi? 5 đầu bếp chuyên nghiệp cùng khuyên 1 điều
02/09/2026 12:27
Cho trứng vào nước sôi hay bắt đầu từ nước lạnh là câu hỏi tưởng đơn giản nhưng lại quyết định khá nhiều đến độ chín của lòng đỏ, lòng trắng và khả năng bóc vỏ.
Trứng luộc có vòng màu xanh quanh lòng đỏ có an toàn để ăn không?
01/04/2026 06:06
Đôi khi bạn bổ đôi một quả trứng luộc và thấy một vòng màu xanh bao quanh lòng đỏ. Nguyên nhân nào gây ra sự đổi màu đó, và liệu trứng đó vẫn ăn được không?
