Người đàn ông bị HỎNG GAN, SUY THẬN nặng vì uống 9 loại vitamin mỗi ngày: Tưởng lợi nhưng cực hại, lạm dụng vitamin còn “rước” thêm 3 mối nguy này vào người

Vitamin đóng vai trò như một chất xúc tác giúp đồng hóa và biến đổi thức ăn, tạo năng lượng cung cấp cho các hoạt động của cơ thể. Thiếu vitamin cũng giống như cơ thể bị thiếu "xăng", các cơ quan sẽ trở nên trì trệ, thậm chí còn làm tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh khác nhau.

Do đó, việc bổ sung đầy đủ các loại vitamin là điều vô cùng cần thiết đối với sức khoẻ tổng thể. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách bổ sung vitamin đúng cách và an toàn. Nếu dùng sai cách sẽ gây ra những tác động tiêu cực cho cơ thể. Trường hợp dưới đây là một ví dụ như thế.

Ảnh minh họa

Cách đây 2 năm, ông Vương, 53 tuổi ở Trung Quốc được chẩn đoán bị gan nhiễm mỡ. Để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể và thúc đẩy quá trình trao đổi chất của gan, ông đã uống bổ sung 9 loại vitamin mỗi ngày.

Cứ như vậy, gần đây ông thường xuyên cảm thấy chán ăn, đau tức vùng gan, thậm chí có triệu chứng vàng da. Đến bệnh viện khám thì được biết các triệu chứng của bệnh gan nhiễm mỡ ngày càng nặng, thậm chí ông còn bị suy thận giai đoạn đầu. Sau quá trình thăm hỏi, bác sĩ đã ngay lập tức chỉ ra rằng việc ông uống vitamin quá liều là nguyên nhân chính khiến bệnh tật ngày càng trầm trọng hơn.

Mặc dù hiện tại ông Vương đã làm thủ tục nhập viện và đang điều trị bệnh, tuy nhiên, ông vẫn không hiểu tại sao uống nhiều vitamin lại nguy hiểm như vậy? Về vấn đề này, bác sĩ đã có lời giải đáp.

Tại sao "nạp" quá nhiều vitamin lại có hại cho cơ thể?

Bác sĩ cho biết có hai loại vitamin chính là vitamin tan trong nước và vitamin tan trong chất béo.

Vitamin như vitamin C, vitamin B,… là những loại vitamin tan trong nước, sau khi uống vào cơ thể sẽ đi vào vòng tuần hoàn nước của con người và cuối cùng được thải ra ngoài theo đường nước tiểu, nếu uống quá nhiều sẽ ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất của thận. 

Ảnh minh họa

Loại còn lại là các loại vitamin như vitamin A, vitamin D, vitamin E,… là những vitamin tan trong chất béo, tan trong mỡ và đi vào gan. Tuy có lợi cho cơ thể nhưng lại làm tăng gánh nặng cho quá trình chuyển hóa của gan.

Đặc biệt, 3 mối nguy này cũng dần tăng lên nếu cơ thể bị "ép" phải nạp quá nhiều vitamin:

1. Suy giảm chức năng gan, thận

Việc bổ sung quá nhiều vitamin tổng hợp, trong đó vitamin tan trong mỡ vô hình trung sẽ làm nặng thêm gánh nặng chuyển hóa của gan, dẫn đến xuất hiện các triệu chứng suy gan, xơ gan.

Không chỉ vậy, bổ sung quá nhiều vitamin tan trong nước cũng sẽ làm thận phải làm việc nhiều, dẫn đến suy giảm chức năng thận, thậm chí còn có nguy cơ ngộ độc vitamin nhất định mà bạn cần lưu ý.

2. Tăng nguy cơ mắc sỏi thận

Ảnh minh họa: Internet

Như đã nói ở đầu bài, vitamin giống như "chất xúc tác", tuy tham gia vào các phản ứng sinh học nhưng chúng không tự tiêu thụ được. Mặc dù hầu hết các loại vitamin đều có thể chuyển hóa trong cơ thể con người nhưng nếu nạp vào với số lượng lớn thì vẫn sẽ dẫn đến tình trạng vitamin tồn đọng trong cơ thể.

Các vitamin còn dư thừa kết hợp với các chất dinh dưỡng khác trong cơ thể sẽ rất dễ tạo kết tủa, làm tăng thêm những nguy cơ tiềm ẩn của các bệnh như sỏi túi mật, sỏi thận, sỏi đường tiết niệu .

3. Tăng nguy cơ ung thư 

Nghe có vẻ khó tin nhưng trên thực tế, điều này là đúng. Năm 2007, "Tạp chí của Hiệp hội Y khoa Hoa Kỳ" đã công bố một nghiên cứu chung và phát hiện ra rằng việc hấp thụ quá nhiều vitamin E, beta carotene,… sẽ làm tăng tỷ lệ tử vong từ 4% đến 7%.

Ảnh minh họa: Internet

Trong một nghiên cứu của Đại học Hopkins về vitamin tổng hợp chỉ ra rằng những người có tiền sử hút thuốc lá, bổ sung quá nhiều vitamin A và các chất liên quan đến vitamin E sẽ làm tăng nguy cơ ung thư phổi; phụ nữ sau mãn kinh nếu dùng quá nhiều vitamin chứa sắt sẽ tích tụ nhiều độc tố trong gan và tim, làm tăng nguy cơ ung thư gan và bệnh tim mạch.

Tóm lại, mặc dù vitamin đóng vai trò rất quan trọng trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta, nhưng xét cho cùng thì nhu cầu của cơ thể là có giới hạn. Do đó, nếu sử dụng quá liều sẽ gây ra hàng loạt nguy hiểm tiềm ẩn. Cách tốt nhất để bổ sung vitamin cho cơ thể chính là thông qua thực phẩm ăn uống hằng ngày. Điều chỉnh và cân bằng chế độ ăn uống bằng các loại thực phẩm chính là sự lựa chọn lành mạnh nhất.

(Theo Toutiao)