Nước mắm truyền thống

Thị trường nước mắm: Mặn nhạt có thời

22/07/2014 09:24

Xu hướng tiêu dùng chuộng các sản phẩm nước mắm truyền thống đang làm thay đổi cục diện thị trường đang nằm gần như hoàn toàn trong tay Masan, Unilever...

Nước mắm thượng hạng 15.000 đồng/chai?

02/04/2014 10:03

Nước mắm truyền thống bán tại nơi sản xuất rẻ nhất từ 40.000 đến 50.000 đồng/lít. Thế nhưng, một chai nước mắm công nghiệp qua bao khâu chế biến lại chỉ 15.000 đồng/chai nửa lít.

Nước mắm công nghiệp toàn hóa chất

18/12/2013 13:00

Phần lớn các nhà sản xuất nước mắm công nghiệp sử dụng nước mắm sản xuất truyền thống ở hạng thấp, sau đó pha chế với nước và muối.

Nước mắm truyền thống mất thị phần: Bài toán nan giải

20/08/2013 08:13