Phở Hà Nội nổi tiếng thì ai cũng biết, nhưng chỉ có 6 quán từng được lên báo nước ngoài, khách Tây đến thử đông nghịt

Hà Nội đất chật người đông, số quán phở ngon cũng phải lên đến hàng chục, hàng trăm quán. Nhưng nếu nói đến những quán nổi tiếng nhất thì phải là 6 quán phở từng được truyền thông quốc tế ca ngợi, trở thành địa chỉ thu hút nhiều du khách trong và ngoài nước.

Từ chất lượng, hương vị đến cách chế biến, phục vũ là những điều khiến cho 6 quán phở Hà Nội này trở nên nổi tiếng rộng rãi.

Phở Thìn Lò Đúc

Không lạ lẫm khi phở Thìn Lò Đúc là một trong những quán phở Hà Nội được truyền thông quốc tế đưa tin nhiều nhất. Quán phở gia truyền có tuổi đời ngót nghét 4 thập kỷ đã từng được lên vô số tờ báo, trang tin quốc tế như CNN, South China Morning Post, Reuteurs, The Culture Trip… Có những kênh truyền hình nước ngoài còn từng thực hiện những phóng sự, clip về phở Thìn như SBS, Nat Geo… 

Nhờ sự lăng xê của truyền thông quốc tế cũng như các người nổi tiếng, blogger từ lớn đến nhỏ, phở Thìn trở thành địa chỉ must-go trong check-list của nhiều du khách nước ngoài, dù không hẳn là phở nấu “chuẩn truyền thống” Việt nhưng chính điều đó lại làm nên sự hấp dẫn của bát phở Thìn.

Phở Bát Đàn

Phở Bát Đàn là một trong những hàng phở lâu đời và có tiếng ở Hà Nội. Khung cảnh đoàn người xếp hàng dài dằng dặc mỗi sáng (nhất là dịp cuối tuần) là chuyện rất đỗi bình thường. Quán phở đông đúc này từng được tờ CNN của Mỹ ca ngợi là địa chỉ ẩm thực độc đáo phải ghé khi tới Hà Nội, kênh du lịch EBS của Hàn Quốc cũng đã có hẳn một tập đặc biệt thực hiện tại quán phở Bát Đàn. Số lượng khách nước ngoài tìm đến phở Bát Đàn cũng đông đúc ngang ngửa phở Thìn.

Phở Lý Quốc Sư

Có nhiều chi nhánh thủ đô cộng với màu cam nổi bật, phở Lý Quốc Sư là địa chỉ quen thuộc được nhiều người nước ngoài “mách nước” nhau khi muốn tìm nơi thưởng thức phở ngon ở thủ đô. Thương hiệu phở này đã được tờ The Culture Trip liệt kê trong danh sách 6 quán phở nên ghé ở Hà Nội, nhưng gợi ý du khách nên đến cơ sở đầu tiên - số 10 Lý Quốc Sư để thưởng thức hương vị đặc biệt nhất.

Ảnh @yuttapol20.

Phở Sướng

Từ quán nhỏ trong ngõ Trung Yên, phở Sướng ngày nay đã có 3 cơ sở rộng rãi, thoáng mát ở Hà Nội. Tờ The Culture Trip cũng đánh giá cao yếu tố không gian và nội thất của các chi nhánh phở Sướng, ngoài ra không thể không kể tới hương vị nước dùng truyền thống, thịt bò mềm, nhiều... là điểm mạnh của quán.

Ảnh @trudytran.

Ảnh @littlequanzz.

Phở Vui

Dù có diện tích nhỏ, bàn ghế hạn chế, phở Vui vẫn là tiệm phở đông đúc bậc nhất khu vực phố cổ. Phở Vui cũng xuất hiện trong danh sách 6 quán phở phải ghé khi tới Hà Nội được gợi ý bởi tờ The Culture Trip. Ngồi tại một chiếc bàn trên vỉa hè rồi ăn phở là một trải nghiệm rất Việt Nam”, phóng viên của tờ The Culture Trip chia sẻ.

Ảnh @dingolong.

Phở Hạnh

Đại diện duy nhất của phở gà trong danh sách này là phở Hạnh, nằm trên phố Lãn Ông, Hà Nội, chỉ bán vào khung giờ buổi tối. Phở Hạnh được tờ The Culture Trip gợi ý là địa chỉ thích hợp để du khách có một bữa ăn nhanh trước khi khám phá Hà Nội về đêm.

Ảnh @edwardovadia.

Ảnh @phin.yummyyyyy.