Phở Thìn Bờ Hồ
Buộc phải di dời, phở Thìn Bờ Hồ sẽ đi đâu về đâu?
05/12/2025 16:06
Gần 70 năm tồn tại như một phần ký ức của người Hà Nội, phở Thìn Bờ Hồ nay đối diện cột mốc lớn trong hành trình kinh doanh: rời khỏi địa chỉ "huyền thoại" 61 Đinh Tiên Hoàng.
Quán phở duy nhất bên hồ Gươm sắp phải di dời sau gần 70 năm
01/11/2025 11:51
Theo kế hoạch của UBND TP Hà Nội, tuyến phố Đinh Tiên Hoàng sẽ được thiết kế trở thành “Đại lộ Văn Hiến” trục không gian nơi lịch sử, hiện tại và tương lai cùng giao thoa.
"Bát phở của ông, hoài bão của cháu": Khi thế hệ kế thừa đời thứ 3 của Phở Thìn Bờ Hồ chắp cánh "di sản ẩm thực" Thủ đô
21/05/2025 16:20
Từ ngày Giải phóng Thủ đô, trải qua hơn 70 năm gây dựng và phát triển, Phở Thìn Bờ Hồ giờ đây trở thành thương hiệu gắn liền với Hà Nội, tiếp tục được chắp cánh bởi thế hệ con cháu của ông Bùi Chí Thìn.
2 hàng phở Thìn "huyền thoại" của Hà Nội từng bị hiểu lầm là "anh em": Sau bao năm bây giờ ra sao?
03/08/2022 16:38
Cùng là phở Thìn, cùng nổi tiếng tầm cỡ quốc tế, 2 hàng phở "trứ danh" hiện nay đã có những thay đổi nhất định hay vẫn như trước?
