Phong cách ẩm thực
Sau hàng quán lẻ, đến lượt các chuỗi F&B lớn của Golden Gate, Otoke Chicken, Mr Bean... phải đóng bớt cửa hàng trong bão Covid-19
12/03/2020 12:20
Mặc dù có nội lực mạnh hơn các hàng quán nhỏ lẻ, nhưng nhiều chuỗi F&B lớn cũng đang có giấu hiệu xuống sức vì ảnh hưởng tiêu cực của dịch Covid-19. Theo tìm hiểu của chúng tôi, Golden Gate bắt đầu đóng một số cửa hàng và Otoké, TooCha, Mr Bean của Shark Thủy… cũng thế.
Gặp gỡ vị bếp trưởng 2 sao Michelin cấm thực khách dùng điện thoại trong nhà hàng: Sang chảnh không phải là có người phục vụ mình 5 phút/lần!
24/10/2019 23:32
Đối với vị bếp trưởng người Hà Lan, nhà hàng không chỉ là nơi để bạn thưởng thức các món ăn, mà còn là nơi để bạn tận hưởng cuộc sống và cảm nhận niềm vui.
Hành trình “ngoạn mục” trở thành nhà hàng Trung Hoa danh giá của một tiệm ăn ven đường: Thành công suốt 3 thế hệ, định nghĩa lại cả nền ẩm thực Singapore chỉ nhờ tinh thần này!
24/03/2019 23:51
Được mệnh danh là nhà hàng Trung Hoa lâu đời nhất tại Singapore, Spring Court chính là máu, mồ hôi và nước mắt của gia đình nhà Ho trong suốt gần một thế kỷ qua.
Ngôi làng có tới 300 người sống 100 tuổi nhờ ăn lá gia vị này: Bạn rất nên trồng một cây
14/12/2018 10:48
Câu chuyện về ngôi làng có tới 300 người sống thọ trăm tuổi cuối cùng đã khiến các nhà khoa học vào cuộc. Nghiên cứu cho thấy rau gia vị này chính là "dược thiện" giúp sống thọ.
Có 3 bậc sao vàng Michelin nhưng sự khác biệt giữa chúng thực sự là gì bạn có biết không?
03/11/2018 17:47
Khác về dịch vụ, sự sang trọng của nhà hàng, hay điều gì? Làm thế nào để một nhà hàng được trao sao Michelin?
Đến với đất nước Morocco, bạn sẽ không thể bỏ qua loạt món ăn hấp dẫn này
16/09/2018 20:01
Xứ sở của những huyền thoại về "Nghìn lẻ một đêm" có rất nhiều món ăn hấp dẫn đang chờ bạn khám phá.
Việt Nam và "chuyến đi đổi đời" của đầu bếp lừng danh nhưng đoản mệnh Anthony Bourdain
23/06/2018 13:35
Đầu bếp Anthony Bourdain từng chia sẻ, nếu nơi nào để lại cho ông nhiều ấn tượng nhất, đó chính là Việt Nam.
Tự mở nhà hàng Nhật trong phòng kí túc, anh chàng 21 tuổi khiến giới sành ăn ở Amsterdam phải ngỡ ngàng
25/05/2018 19:55
Kitsanin Thanyakulsajja vốn là sinh viên đang học Đại học ở Amsterdam, anh chàng phục vụ thực đơn nhiều món Nhật Bản cao cấp ngay trong chính kí túc xá.
Cuộc sống bí mật của giới siêu giàu: Ăn bánh rán dát vàng, được giao hàng bằng xe Rolls-Royce
13/10/2017 23:00
Chiếc bánh rán đắt đỏ nhất hành tinh có hương vị champagne, được bọc vàng 24 cara và bán với giá 1.200 USD.
Đầu tư tiền tỷ để kinh doanh mỳ cay 7 cấp độ, món ăn từng được thách đố rầm rộ ở Hà Nội giờ ra sao?
12/06/2017 11:03
Kinh doanh theo trào lưu, nhiều người bỏ tiền tỷ mở quán mỳ cay 7 cấp độ rồi vội vàng đóng cửa chỉ sau vài tháng vì thua lỗ. Trong khi nhiều người không thể trụ nổi với món ăn từng gây bão 1 thời, không ít người lại tin rằng mỳ cay sẽ có chỗ đứng.
