Sát Tết Trung thu, người Hà Nội xếp hàng dài cả cây số, chen nhau chờ mua bánh Bảo Phương

Mấy năm gần đây, bánh trung thu truyền thống Bảo Phương nổi lên như một trong những thương hiệu bánh gia truyền nổi tiếng nhất nhì Hà Nội. Đến hẹn lại lên, cứ đến dịp cận kề Tết Trung thu là hàng trăm người lại nối đuôi nhau xếp hàng, nối dài cả cây số trước các cơ sở của tiệm bánh Bảo Phương, chờ mua cho bằng được 2-3 hộp bánh mang về.

Năm nay, từ khi cách Trung thu khoảng gần 2 tháng, khách tìm đến mua bánh ở hiệu Bảo Phương đã khá đông. Tuy nhiên, mấy ngày trở lại đây, số lượng khách tăng đột biến. Hàng người chờ mua bánh trung thu đã nhân lên thành 2-3 hàng, dài cả km. Giờ cao điểm từ 9-11h trưa và 3-5h chiều, đường Thụy Khuê, đoạn qua các cơ sở hiệu bánh Bảo Phương đều bị ùn tắc cục bộ, di chuyển rất khó khăn.

Vì có quá đông khách kéo đến nên tình trạng hết bánh cũng thường xuyên xảy ra. Sáng nay, từ khoảng 10h, cơ sở 2 của hiệu bánh gia truyền này cũng "cháy" hàng. Tuy nhiên, bảo vệ vẫn luôn phải túc trực bên ngoài, giải thích cho mọi người hiểu là trong tủ kính chỉ còn bánh trưng bày, không có bánh để bán và hẹn mọi người 1h30 chiều quay lại.

Hàng người nối dài từ sáng sớm đến trưa ở trước cửa hiệu bánh Bảo Phương.

Vào giờ cao điểm, đoạn đường qua đây thường xuyên bị ùn tắc.

Trong khi những hiệu bánh kế bên mỗi hàng có vài khách đợi mua...

... Thì hiệu Bảo Phương khách đứng chật không còn lối đi.

Mọi người xếp thành 2 hàng.

Hàng nào cũng vừa đông vừa dài.

Cảnh tượng này không chỉ diễn ra ban ngày mà ngay cả ban đêm, khách kéo đến mua cũng rất đông. Anh Trường (Cầu Giấy, Hà Nội) tâm sự: "Mình xếp hàng gần 2 tiếng mới mua được 4 hộp bánh. Thực sự là cũng khá mệt mỏi vì khu vực này đường xá nhỏ hẹp, không có bãi giữ xe nên loanh quanh mãi mới tìm được chỗ để xe, bây giờ lại phải chen lấn trong đám tắc đường để về nhà".

Để có thể mua 4 hộp bánh, anh Trường thậm chí còn phải xin nghỉ ca làm buổi sáng ở công ty. Tuy nhiên, theo lời anh, dù đã cố gắng đi sớm, anh vẫn chỉ mua được loại bánh nhân thập cẩm cổ xưa. "Các loại bánh vỏ sô-cô-la hay bánh nhân trứng muối đều đã hết, cửa hiệu hiện tại chỉ bán loại nhân thập cẩm mà loại này thì nhà mình không thích lắm", anh Trường nói thêm.

Phía bên trong nhân viên khẩn trương làm việc.

Những khay bánh như thế này thường hết rất nhanh.

Chiếc bánh nhân đậu xanh, trứng muối giá 50.000 đồng.

Tuy nhiên, loại bán ra nhiều nhất hiện nay là bánh thập cẩm cổ xưa.

Khách đến đây thường mua ít nhất cũng khoảng 2-3 hộp.

Họ luôn chuẩn bị sẵn tiền lẻ để việc mua hàng diễn ra nhanh nhất.

Theo quan sát của PV, giá bánh trung thu Bảo Phương năm nay không có nhiều thay đổi so với mọi năm. Các loại bánh được đông đảo mọi người chọn mua thường có giá dao động từ 50.000-70.000 đồng/chiếc. Chẳng hạn như bánh nhân thập cẩm cổ xưa cỡ lớn 50.000 đồng/chiếc, nhân thập cẩm 1 trứng giá 60.000 đồng/chiếc, bánh dẻo nhân đậu xanh vị cốm giá 55.000 đồng/chiếc, bánh dẻo thập cẩm Jambong 60.000 đồng/chiếc...

Dù bảng danh sách các loại bánh ở đây khá phong phú nhưng hiện tại hầu như cửa hàng chỉ bán ra loại nhân thập cẩm cổ xưa. Giá một hộp 4 chiếc là 200.000 đồng. Giá cả các loại bánh ở hiệu Bảo Phương so với mặt bằng chung trên thị trường không hề rẻ. Tuy nhiên, dù phải bỏ ra một số tiền tương đương so với việc mua các loại bánh khác, cộng thêm việc khổ công gửi xe, xếp hàng... nhiều thực khách vẫn rất phấn khởi sau một thời gian đợi chờ, bỏ ra gần 1 triệu đồng để mua 4 hộp bánh.

Lý do được nhiều người đưa ra là họ mua bánh ở đây chủ yếu để mang biếu do cửa hàng này có thương hiệu nổi tiếng. "Nếu chỉ mua để ăn thì mua ở đâu cũng được, miễn sao vừa ăn, đảm bảo vệ sinh nhưng cái chính là mình muốn mua bánh này đi biếu để tỏ lòng chân thành", anh Trường chia sẻ.

Trong khi đó, chị Thảo (Tây Hồ, Hà Nội) cũng cho biết: "Mình và mấy chị cùng công ty rủ nhau đi mua bánh ở đây chủ yếu để làm quà tặng thôi vì ở Hà Nội, hầu như ai cũng biết đến bánh Bảo Phương với cũng hiểu là mua được loại này khá khó vì phải xếp hàng dài chờ đợi".

Dù đã dán biển "Hết bánh" to đùng.

Nhưng bảo vệ ở đây vẫn phải đứng ở ngoài cửa giải thích cho khách hàng hiểu...

... Rằng 13h30 cửa hàng mới hoạt động trở lại.

Không chỉ ban ngày người Hà Nội mới xếp hàng chờ mua bánh mà cảnh tượng này còn kéo dài về đêm.

Khoảng thời gian 7-9h tối cũng là lúc cao điểm mọi người đổ xô đi mua bánh.

Và dù buổi sáng, trưa, chiều hay tối thì người dân vẫn kiên nhẫn chờ đợi.