Trứng gia cầm tăng giá mạnh

Khảo sát của người viết tại một số chợ trên địa bàn Hà Nội như chợ Dịch Vọng, Chợ Cầu Giấy, chợ Minh Khai, chợ Xanh, Chợ Phùng Khoang, giá trứng hiện tăng khoảng 500 – 600 đồng/quả so với thời điểm hai, ba tháng trước.

Cụ thể, trứng vịt loại quả to giá từ 3.000 – 3.200 đồng/quả, loại nhỏ hơn giá 2.500- 2.800 đồng/quả; trứng gà ta từ 4.500 – 5.000 đồng/quả; trứng gà công nghiệp có giá từ 2.500 – 2.700 đồng/quả; trứng vịt lộn giá dao động từ 3.800 – 4.000 đồng/quả…

Chị Nguyễn Thi Tâm, chủ kinh doanh trứng gia cầm nhiều năm tại chợ Minh Khai ( Từ Liêm – Hà Nội) cho biết, giá trứng có chiều hướng tăng mạnh từ 2-3 tuần nay. Nguyên nhân là do thị trường tiêu thụ tăng khá cao, trong khi nguồn cung khan hiếm.

Theo như chị Tâm, năm nào đến thời gian giáp Tết giá trứng cũng tăng nhẹ nhưng không tăng nhiều như năm nay. Tại cửa hàng nhà chị thời gian này trứng không đủ bán. Phần lớn hàng chị giao cho các nhà máy sản xuất nhân bánh phục vụ cho dịp Tết, nên lượng trứng bán lẻ hầu như rất ít..

Gia đình anh Trần Văn Tuấn, chủ trang trại nuôi vịt tại xã Sài Sơn – Quốc Oai- Hà Nội, có nhiều năm nuôi vịt đẻ trứng cung cấp cho thị trường Hà Nội và các vùng lân cận. Thời điểm này gia đình anh đang chăn 4.000 con vịt đẻ, mỗi ngày cung cấp cho thị trường từ 3.500 – 3.700 quả trứng. Với giá trứng như hiện nay gia đình anh có lãi từ 800 nghìn đồng đến 1 triệu đồng/ngày.

Anh Tuấn cho biết thêm, giá trứng tăng từ khoảng nửa tháng nay. Giá trứng bán buôn tại trang trại từ 2.500 – 2.700 đồng/quả, có nhiều hôm thương lái đến tận nhà thu mua mà không có đủ trứng bán.