3 loại gia vị vừa giảm mỡ bụng lại còn phòng bệnh, làm ấm người trong mùa đông, ra bếp tìm là có

Theo William Schaffne – Tiến sĩ tại Đại học Valderbilt (Mỹ), mùa đông là thời điểm nhiều người dễ mắc các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp hơn. Do thời tiết lạnh nên mọi người ở trong không gian kín nhiều hơn, virus cũng tồn tại lâu hơn ở nhiệt độ thấp làm tăng nguy cơ lây nhiễm cảm lạnh, cúm.

Ngoài ra, vì nhiệt độ giảm mạnh nên hầu như ai cũng lười vận động, dẫn đến béo phì và tích tụ mỡ bụng nhiều hơn. Mỡ bụng thường liên quan chặt chẽ đến tăng nguy cơ bệnh tim mạch, tiểu đường loại 2, một số vấn đề hô hấp… Với phụ nữ nói riêng, mỡ bụng sẽ làm vóc dáng xấu đi, ảnh hưởng đến sự tự tin khi ra ngoài.

Để giảm mỡ bụng, quan trọng là bạn phải duy trì một lối sống lành mạnh với chế độ ăn cân đối, tăng cường vận động và duy trì cân nặng ổn định. Tuy nhiên các chuyên gia cho biết, vào mùa đông, hãy tận dụng 3 loại gia vị giúp giảm mỡ bụng này để đốt mỡ tự nhiên và cải thiện hệ miễn dịch:

- Nghệ

Nghệ là một loại gia vị và thảo dược thân thuộc trong đời sống, đã được sử dụng từ hàng nghìn năm trong y học truyền thống cũng như ẩm thực. Những nghiên cứu hiện đại đã xác nhận một số lợi ích sức khỏe quan trọng của nghệ, chủ yếu nhờ vào hợp chất chính có trong nó - curcumin.

Cụ thể, curcumin sở hữu khả năng giảm sưng và đau do có thể ức chế phản ứng viêm trong cơ thể. Nghệ cũng có tác dụng bảo vệ hệ tim mạch. Nó giúp cải thiện chức năng mạch máu, giảm lượng cholesterol xấu (LDL) và kiểm soát huyết áp, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Trong mùa đông lạnh giá, nghệ sẽ giúp cơ thể giữ ấm thông qua khả năng kích thích sự tuần hoàn máu. Curcumin còn hỗ trợ mở rộng mạch máu, giúp máu lưu thông tốt hơn trong cơ thể, giúp bạn cảm giác ấm áp hơn trong môi trường lạnh. Chưa hết, chất này cũng khả năng kích thích quá trình trao đổi chất, nhờ vậy mà đốt cháy mỡ thừa hiệu quả hơn.

Ngoài các lợi ích trên, nghệ cũng cho thấy tác dụng chống ung thư và bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương của gốc tự do, từ đó giúp giảm quá trình lão hóa. Bạn có thể uống sữa nghệ hoặc thêm nghệ vào khi nấu ăn để cải thiện sức khỏe.

- Gừng

Gừng không chỉ góp phần làm cho các món ăn thêm phần thơm ngon, mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe quan trọng. Nó hỗ trợ hệ tiêu hóa, giảm cảm giác buồn nôn và nôn mửa, đặc biệt là trong các trường hợp như mang thai hoặc điều trị hóa trị. Đồng thời, gừng cũng có khả năng giảm đau và cảm lạnh, giảm triệu chứng của bệnh viêm khớp.

Thêm vào đó, gừng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và ngăn chặn sự phát triển của các tác nhân gây bệnh. Vào mùa lạnh, bạn hãy ngâm gừng với mật ong và ăn thường xuyên để bớt cảm vặt.

Nhờ đặc tính ấm, nóng, chứa nhiều dưỡng chất có khả năng làm thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể và ngăn ngừa tích lũy mỡ thừa… nên gừng rất tốt trong việc giảm mỡ bụng. Bạn có thể uống trà gừng hàng ngày để làm ấm cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa hiệu quả.

- Quế

Một trong những lợi ích chính của quế là khả năng kiểm soát đường huyết. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, quế có thể giảm sự hấp thụ đường từ ruột, hỗ trợ kiểm soát mức đường huyết và làm giảm nguy cơ mắc tiểu đường loại 2. Tất cả là nhờ chất cinnamaldehyde đặc trưng có trong quế.

Một lợi ích khác của quế là trong việc giảm viêm và đau. Cụ thể, các chất chống viêm trong quế có thể hỗ trợ giảm sưng và cảm giác đau, đặc biệt là trong trường hợp viêm nhiễm, đau nhức cơ xương.

Bên cạnh đó, quế chứa nhiều chất chống oxy hóa và kháng sinh, giúp thải độc cho cơ thể hiệu quả, từ đó hỗ trợ giảm cân, giảm mỡ thừa, đặc biệt là mỡ bụng cứng đầu. Bạn có thể pha trà quế hoặc sử dụng bột quế để kết hợp với những thực phẩm khác. Mùa đông nên chăm dùng để thấy được hiệu quả.

Theo Boldsky, Healthline